Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 3, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,, ini masakan tadi pagi bikin opor ayam, berhubung masih punya ayam di kulkas yg belum diolah tadi pagi langsung di berdayakan 😂 Dimasak opor aja yg gampang dan enak, masakan khas bersantan yg identik dengan suasana lebaran. Tapi ga mesti nunggu lebaran juga yaa masak opor hehe 😁 Aku sukanya opor yg versi kuning daripada yg berkuah putih, ini dimakan pake nasi anget plus tabur bawang merah goreng yg banyak juga nikmat 😋😋 Source : Sukmawati_rs #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadpaders #menuhariini #resepharian #dapur_izma #olahanayam #oporayam #oporayamkuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1 ekor ayam, potong sesuai selera (aku 1/2 ekor)
2 sdm air jeruk nipis
400 ml santan kelapa kental asli (aku pake santan kara)
800 ml santan encer (aku pake air biasa)
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, sobek
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
Secukupnya garam
Bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 sdt ketumbar sangrai
Seruas kunyit bakar
1/4 sdt jinten sangrai
1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Siapkan semua bahan2nya

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,biarkan beberapa saat,bilas lagi, tiriskan. Rebus sebentar ayam ntuk menghilangkan racun di ayamnya, buang air rendamnya, bilas lagi, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, bersama daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh, tumis bumbu hingga benar2 matang

Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna

Masukkan air, masak hingga ayam empuk

Bubuhi gula dan garam,tuangi santan kara, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih, koreksi rasanya

Angkat dan sajikan opor dengan taburan bawang merah goreng 👌

Selamat mencoba 😊

😋😋

😍😍

👌👌

👩‍🍳🥄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor daging

Opor dagingku lembut dan enak semua suka kare resep turun turun dari nenek kami pokoknya dijamin Nagi deh #PejuangGoldenApron2 #Cookpader #CookpadIndonesia

Lontong presto kuah opor

#JemputRejeki memasak lontong memerlukan waktu 4 jam untuk menjadikan lontong yg padat dan legit tapii dengan presto kita bisa memangkas waktu hingga 3 jam tidak hanya hemat waktu tapi kita juga bisa menghemat gas dann hasilnya lontong padat dan legit sempurna...nikmati lontong dgn ditemani kuah opor ayam yg ditaburi bawang goreng dan emping hmmmm..dietnya mulai besok aja yaa...yuukks achh segeraa cusss eksekusi..

Terik daging khas solo

Anak2 sangat menyukai, rasa mengingatkan saya saat waktu kecil

Opor ayam telur

4 porsi

Opor Ayam Nanas

Enak :"))

Opor Ayam pedas

Sebentar lagi lebaran,ini resep dari mama aku,masakan kesukaan aku juga,happy cooking ❤❤

Tahu terik

Saya menyebutnya tahu terik, g tw knp mmg ini namanya 😁 Dulu waktu tinggal d Solo kalau pagi banyak yang jualan jenang lemu (bubur nasi), gudangan (urap), sambel tumpang dll. Nah tahu yg kuning ini namanya tahu terik, biasa d tambahkan utk kuah bubur nasi. Walaupun bumbunya agak mirip dg opor ayam ya dan boleh jg d tambahkan tempe dan telur ayam. Kebetulan anak suka tahu, biasa sayur bening jg d tambah tahu. Itu.tahunya boleh d goreng dlu bun setengah mateng spy g hancur ya. Yukk d cobain resep sederhanaaaaaa bgt yg ini 😊

Opor Ayam Cepu

#AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari Opor Yang Biasa Kita Buat Dirumah. Sajian Ini Saya Adaptasi Dari Buku Warisan Kuliner Nusantara Dari Kecap Bango.

Opor Kuning Ayam

Source : Nia bayens, Hanindya DR. Opornya pucet.. gr2 lg puasa gini ya😂. Kunyitnya aja yg krg banyak. Salah satu khasnya lebaran.. opor ayam plus ketupat ato lontong. #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Terik Campur

Masih dalam rangka Memperingati Hari Ibu #ibukupelindungsetia. Kasih Ibu Sepanjang Masa. Bisa ngerasain juga setelah menjadi seorang Ibu. Bagaimana Susahnya Hamil, melahirkan, mengurus juga membesarkan anak. Buat Aq hari Ibu bukan Hanya untuk tgl 22 Desember saja. But Everyday is a Mother Day, Love U Ma. For the Past, Now n forever Insyaallah. Resep Favorit Mama, #resepwarisanibu. Terik Campur. Jadi ada Telur, Tahu juga Tempe di masakan ini. Sekilas bumbu terik mirip dengan opor. Yg membedakan mungkin ada penambahan jintan juga proses memasak lebih lama. Karena yg dimasak tempe, tahu dan telur. Jadi bumbu lebih meresap jika dimasak agak lama hingga kuah mengental. Disini saya tetap memakai kunyit. Telur bisa diganti juga dengan Daging sapi. . . Selamat Hari Ibu, untuk seluruh Ibu2 Hebat.. Selamat Hari Ibu Team Cookpad, Rekan penulis Resep juga BuatQ sendiri 😊🙏😍. #ibukupelindungsetia #resepwarisanibu #cookpad_community #cookpadcommunity_bekasi

3porsi

60 menit

Terik Tahu Tempe

MPASI 1y+ Opor Ala Bubun Z

Anak dalam masa pertumbuhan sangat butuh lemak ya, karena selain buat booster bb, bagus untuk perkembangan otaknya. Masakan bersantan udah paling cucok. Salah satunya adalah opor 👌

Opor ayam dan tahu

Suami minta opor ayam, Selesai di masak dia nanya.... 👨 : mana lontongnya?? 👩 : katanya minta opor... kok tanya lontong??😂😂 Seperti itu lah percakapan singkat kami... 😂😂😂😂 #SiapRamadan #SiapLebaran #SiapMasak #SiapDisajikan 💜💜💜

Opor Ayam

#5resepterbaruku #ResepPertamaku

50 menit

Opor Tahu Ayam

Musim hujan, si kecil malas"makan dan buka isi kulkas masih ada tahu dan ayam. Jadi pengen makan suasana lebaran terciptalah opor tahu ayam ini ,,alhasil si kecil lahap makannya 😃

3 porsi

1 jam

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan