Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Enak Banget

Dipos pada February 2, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana ngopor ayam ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 500 gr Ayam (saya beli paha semua)
  2. 1 buah kentang
  3. 2 butir telur
  4. 1 bks santan kara
  5. 500 ml air
  6. Bumbu halus
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. Lengkuas
  10. Jahe
  11. Kunyit
  12. Batang serai
  13. Daun salam
  14. Ketumbar (sangrai)
  15. Kemiri (sangrai)
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu bubuk
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci bersih ayam lalu rebus ayam, kentang dan telur, beri sedikit jahe di air rebusan untuk menghilangkan bau amis
2
Sangrai ketumbar dan kemiri
3
Haluskan bumbu (bawang merah putih, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri beri sedikit garam dan gula) geprej batang serai dan daun salam
4
Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan batang serai dan daun salam, lalu masukkan santan kara dan air, aduk higga rata dan harum
5
Lalu masukkan ayam, kentang dan telur yang sudah di rebus, beri garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera, koreksi rasa
6
Opor siap di hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba ๐Ÿค—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat dan Opor Ayam

Ketupat dan Opor Ayam

Kumpul-kumpul keluarga besar di Bandung. Kakak dan adik mampir sebelum pergi liburan bersama keluarga masing-masing. Kakak yang pinter masak bikin opor ayam terus ketupatnya saya beli jadi aja. Saya catet resepnya biar ntar mudah kalau bikin sendiri. Enak. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 porsi
60 menit
Opor ayam MP-ASI

Opor ayam MP-ASI

#SiapRamadan

Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Perdana nih bikin terik ayam, Terik ayam sepintas mirip dgn opor ayam, sama2 kuning dan memakai santan tp klau terik ada tambahan kencurnya...hmmm... akhirnya tertarik jg buat masak terik ayam, ternyata rasanya mantull ๐Ÿ‘ Patut dicoba deh pokoknya ๐Ÿ˜˜ โฐโธโฐโธยนโน Source : Indrajied #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #terikayamtahu #bydapurdien

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam jadi menu wajib dihari raya idul fitri disajikan dgn lontong dan sambal bajak.. So pasti mantaaappp ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Kali ini masak Opor Ayam pake Ayam Kampung biar gurihnya Ayam berasa.. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #AhlinyaAyam #SiapRamadan

๐Ÿ’ขOpor Ayam Sederhana๐Ÿ’ข

๐Ÿ’ขOpor Ayam Sederhana๐Ÿ’ข

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Nah kebetulan hari ini kan hari raya IDUL ADHA jadi hari ini saya bikin Opor juga .

1. Opor ayam labu siam

1. Opor ayam labu siam

Lebaran pertama tanpa mama

8 porsi
Opor Ayam Khas Cepu by Bango

Opor Ayam Khas Cepu by Bango

Akhirnya lebaran taun depan bisa bikin opor sendiri. Haha. Secara yakan bumbu bikin opor segambreng, bikin males masaknya aku tuwww. Etsss tapi sekarang udah ada bumbu @BangoWarisanKuliner yang praktis gapake ribet loh gaes. Pokoknya dijamin masakannya makin enak karena ada bumbu #BangoBumbuKulinerNusantara #KelezatanAsli Opor Ayam Khas Cepu. Thank you @tryandreview udah dikasih tester buat nyobain bumbu dari @BangoWarisanKuliner yang pastinya bikin masakan makin yummy n lezat #TryandReviewID.

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Simple bikinnya tapi ga kalah rasa nya..hehe.. #SiapRamadhan

Terik tahu

Terik tahu

Bismillahirohmanirohim resep pemanasan buat ikutan #PejuangGoldenApron2 .

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebarannya besok, tapi Opor Ayam dan Ketupat udah jadi malam ini..hehe Biar besok gak buru2 ya masak pagi-pagi. Selamat mencoba.

Bandeng kuah opor ๐ŸŸ๐ŸŸ

Bandeng kuah opor ๐ŸŸ๐ŸŸ

Bosan masak bandeng yg itu itu aja? Coba deh resep yg super mudah cepat anti MSG alhamdulillah tetap mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Duet maut bandeng VS santan๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช

Opor Ayam

Opor Ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_jember

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Masakan sepanjang masa yang tetap menggugah selera #ahlinyaayam #SiapRamadhan

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

6porsi
45menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Menu opor selalu ada saat lebaran, tiap kali berkunjung krmh2 pasti ada menu opor๐Ÿ˜Š #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #siapramadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #cookpadindonesia

Opor ayam

Opor ayam

Ini ala aku yah hehehe maaf kalo ada yang salah , masi belajar ๐Ÿคญโ˜บ๏ธ๐Ÿ˜Š๐Ÿ’ช๐Ÿป #semangatbelajar#semangatmasak#semangatsemangat ๐Ÿ’›Semoga bermanfaat๐Ÿ’›

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Memperingati hari gizi nasional, marii kita buat makanan yg berbahan dasar susu, biasanya anak2 kalau makan dgn opor ayam kuah susu ini bisa nambah yukk mariiii ๐Ÿ˜Š๐Ÿ’• #HariGiziNasional2019