Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- 1 lidah sapi, rebus sampai empuk dan buang kulitnya
- Bumbu lidah :
- 20 bawang merah
- 10 bawang putih
- 1 sereh
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 25 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm pala parut
- 2 sdm bubuk kari
- 2 pekak
- 5 cengkeh
- 2 cm kayumanis
- 5 daun salam
- 6 daun jeruk
- 1 daun kunyit iris
- Bumbu kuah :
- Sama seperti bumbu lidah hanya saja ditambahkan air
- Diberi larutan tepung beras
- Disaring bumbunya supaya halus hasilnya
- Pelengkap :
- Ketupat
- Bawang goreng
