Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 11. Rendang daging sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 12, 2020

11. Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 11. Rendang daging sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 11. Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 11. Rendang daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 11. Rendang daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 11. Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 11. Rendang daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali nya aku masak rendang sendiri, dirumah mertua lagi πŸ˜… duuhh.. tantangan bgt ini mah. Tp alhamdulillah, berhasil dan enyaaaakkk 😍 yuks sama2 belajar bareng bund..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 11. Rendang daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 Liter santan kental
  3. 5 Lembar daun salam
  4. 3 Lembar daun jeruk
  5. 3 buah serai
  6. 1 buah lengkuas (ukuran kurleb 5cm)
  7. 1 lembar daun kunyit (optional, kmrn sya ga pake krna lupa beli)
  8. Secukupnya gula merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Secukupnya air panas
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu yg dihaluskan :
  14. 1/4 kg Cabe merah besar
  15. Secukupnya kunyit (kurleb 3cm)
  16. Secukupnya jahe (kurleb 3-4 cm)
  17. 5 siung bawang putih
  18. 8 siung bawang merah
  19. Sedikit lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 11. Rendang daging sapi

1
Tiriskan daging yg telah dicuci..
11. Rendang daging sapi - Step 1
2
Cuci bersih dan rebus terlebih dahulu cabe merah nya (ini tips agar nnti bumbunya berwarna merah pekat)
11. Rendang daging sapi - Step 2
3
Setelah cabe dirasa matang, angkat lalu potong2 dan blender brsama bumbu2 yg hrus di haluskan tadi. Jangan lupa tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses blendernya.
4
Siapkan bahan2 dedaunan, jgn lupa serai dan lengkuasnya di geprek dulu ya..
11. Rendang daging sapi - Step 4
11. Rendang daging sapi - Step 4
5
Panas kan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di blender hingga matang, stelah itu masukan dedaunan dan serai juga lengkuas yg sudah d geprek. Aduk sebentar lalu masukkan daging sapinya. Aduk2 lagi..
11. Rendang daging sapi - Step 5
6
Setelah itu tambahkan santan, aduk hingga mendidih..
11. Rendang daging sapi - Step 6
11. Rendang daging sapi - Step 6
7
Setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, cicipi smpai rasanya benar2 pas. lalu masak selama 3 jam (lebih cepat pake fresto). Jangan lupa sesekali aduk agar tidak gosong bawahnya dan tambahkan air panas jika kuahnya sudah mulai surut, (lakukan berulang smpai daging benar2 matang sempurna)
11. Rendang daging sapi - Step 7
8
Ini penampilan setelah dimasak 2.5 jam, tinggal nunggu airnya meresap dan dagingnya matang sempurna..
11. Rendang daging sapi - Step 8
9
Finally.. ini hasil akhir setelah kuahnya surut dan daging nya matang. siap di hidangkan. Yummy.. selamat mencoba bunda.. 😍
11. Rendang daging sapi - Step 9
11. Rendang daging sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak Arik Makaroni Bumbu Rendang

Orak Arik Makaroni Bumbu Rendang

Aku jarang banget bikin pasta, jenis apapun itu. Sebulan sekali pun jarang, jadi bikin kalo lagi bener-bener pengen aja. Ini pun untung masih ada sisa 2 bungkus kecil lagi yang entah dari kapan πŸ˜… (kalo makaroni di Ibu sayur suka ada dijual sebungkus-an kecil harganya seribu aja). Jadi bisa ikutan tema buku #JemputRejeki deh ☺. Eksperimen memadukan pasta dengan citarasa khas Indonesia. Penambahan kentang membuat jadi lebih bertekstur dan cocok. Bakso nya bisa diganti sama sosis, ayam, ataupun daging sesuai selera ya. Bumbu Rendang nya pun bisa pake yang instan cair atau bubuk seperti aku, disesuaikan aja ya πŸ™‚. Kalo menurut aku sih "enaaaaaak" cocok dan gak salah pasta pake bumbu rendang 😍😘. Nom nom nom Nyummyyy πŸ˜‹. Kalkulasi Estimated : - Makaroni : 2,000 - Bakso : 1,500 - Kentang : 1,500 - Telur : 2,000 - Bumbu Rendang : 2,000 (1/2 bungkus) - Bumbu lainnya : 3,000 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Id #Makaroni #JemputRejeki

Daging rendang

Daging rendang

pake resep ini karna mudah memasaknya.. alhamdulilah rasa sama kek di warung padang.. 😁 #siapramadhan

Rendang daging

Rendang daging

Alhamdulillah ya bun, menu lebaran.

Daging rendang bumbu alakadarnya

Daging rendang bumbu alakadarnya

Punya daging sapi, mau buat rendang tapi biasa beli bumbu jadi di pasar. Terus ini iseng2 coba bikin bumbu sendiri pake bahan yang ada di dapur. Hasilnya lumayan lah menurut aku

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Selasa, 04 Juni 2019 Resep #2 Hari Raya IDUL FITRI 1440 H Pengobat kangen setelah lama tidak posting Resep di Aplikasi Cookpad. Semoga bermanfaat buat semua pengguna Aplikasi ini, jangan lelah untuk mencoba, gagal coba lagi sampai berhasil. Salam Cooking dan Happy Baking πŸ™

10 Porsi
Β±100 Menit
6. Nasi Goreng Rendang

6. Nasi Goreng Rendang

Masih ada stok rendang. Bosen dimakan langsung,,dibikin nasi goreng aja.. Menu simpel buat emak" yg gag bisa masak macem saya ini...😁

2 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Resep warisan almh. Ibuk, salah satu menu favorite bapak ☺️

4 porsi
Rendang Padang

Rendang Padang

Resep ini saya dapat dari Ibunda tercinta.

Udang saus rendang

Udang saus rendang

Biasanya seafood dimasak pake saus tiram, saus asam manis, saus mentega, saus madu. Karena tipikalnya emg seneng nyoba2 jadi we saus rendang πŸ˜‚ ini pake bumbu instan indofood rendang. Menurutku rasanya paling mirip ketimbang bumbu instan lain. Bau2nya kaya indomie rendang. Termasuk my favorite. Dan ternyata ini bau amisnya ilang serta merta lohh.. pdhl tdinya amis khas udang laut duhhh bikin mual 🀣

Jamur tiram masak rempah rendang

Jamur tiram masak rempah rendang

Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan santan

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Jadii ini sisa sekilo daging thr lebaran kemaren, yang setengahnya udah dimasak dendeng, karna pengen bangett maem rendang akhirnya buat sendiri. Memang sih kalo masak sendiri prosesnya lama dan kudu ekstra sabar, tapi gapapa karna emang hobi ngotorin dapur cuss deh langsung buat aja,#rendangdagingsapi#masihedisilebaran#memasakitumudah#happycooking🍴

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Mencoba sesuatu yg baru, biasanya resep ini saya pakaikan untuk daging sapi.. coba2 pakai ati ampela ayam ternyata enakk jugaa...woww pokoknya suami doyan banget sampe nambah nasi berkali kali.

10 porsi
Rendang Jengkol Praktis

Rendang Jengkol Praktis

Meski bahan nya gak terlalu lengkap... rendang jengkol tetap harus jadi #BerburuCelemekEmas

120 menit
Rendang simpel

Rendang simpel

Aroma dagingnya yang khas bikin kelaperan

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masakan keluarga yg jadi favorit rendang daging sapi😊 #5resepterbaruku

Rendang Ayam Kampung Empuk Enak

Rendang Ayam Kampung Empuk Enak

Alhamdulillah... Ketemu lagi dengan bulan Ramadhan. 😍 Salah satu tradisi keluarga diawal puasa adalah menu rendang ayam kampung ini. Ada beberapa tips utk membuat daging ayam kampung lembut empuk tidak alot. Setelah ayam kampung dipotong dan dicuci bersih, lakukan langkah berikut ini agar ayam empuk 1. Lumuri ayam kampung dgn nanas, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah. Tapi nanas biasanya mempengaruhi rasa dan aroma ayam saat dimasak. 2. Atau.. Mamak bisa melumuri ayam dgn daun pepaya tumbuk, diamkan kira2 30 menit. Lalu cuci bersih dan olah. 3. Jika nanas dan daun pepaya tidak ada, tambahkan 1/2 soda kue saat merebus ayam agar ayam kampung empuk. Kali ini sy pakai soda. Skrg lanjut eksekusi yah... πŸ’ͺπŸ”ͺ😍 Smga bermanfaat πŸ™ #cookpadcommunity_jambi #SiapRamadan

20 porsi
6 Jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Source : Fitri Why Wahyuni