Sore-sore begini enaknya membuat Serundeng Kacang Goreng yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Serundeng Kacang Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Kacang Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Serundeng Kacang Goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serundeng Kacang Goreng biasanya untuk 5-10 kali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Serundeng Kacang Goreng diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Kacang Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kacang Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering tahan simpan bgt nih si serundeng, yang penting simpan di toples kedap udara dan dialasi tisu agar minyak meresap supaya tidak melempem dan tetap kering. Terakhir kemarin pas buat ini awet untuk seminggu. Serundeng kacang goreng enak sekali untuk teman makan dengan sayur atau lauk lainnya. Rasa serundeng yang gurih manis dan renyahnya kacang goreng cocok untuk lauk makan berbuka ataupun makan sahur. Saat membuat serundeng tidak boleh ditinggal kemana mana ya, harus terus ditunggu dan diaduk agar tidak gosong dan kering maksimal. Memang butuh kesabaran tapi hanya sebentar saja karena setelahnya kita bisa menikmati serundeng utuk beberapa hari kedepan, solusi untuk si sibuk bgt kan. #AntiRibet #KeringTahanSimpan #SolusiSiSibuk #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Kacang Goreng:

1. 750 gram kelapa
2. 150 gram kacang tanah
3. Bumbu halus
4. 100 gram gula jawa
5. 5 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 1/2 sendok makan ketumbar
8. 2 cm kunyit
9. 1 sendok teh garam
10. Bumbu cemplung
11. 4 lembar daun jeruk
12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Kacang Goreng

1

Cuci kelapa dan kacang tanah, tiriskan. Parut kelapa memanjang. Sisihkan.

2

Siapakan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam. Lalu tambahkan gula jawa. Uleg lagi sampai halus dan tercampur rata.

3

Solet bumbu dan tuang di parutan kelapa. Ratakan (pakai tangan) bumbu pada kelapa parut. Koreksi rasa.

4

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng gunakan api sangat kecil. Masukan parutan kelapa dan daun jeruk. Terus aduk sebentar sebentar agar tidak gosong. Masak sampai kelapa parut benar benar kering. Jika sudah matang matikan kompor dan biarkan uap panas hilang. Sisihkan.

5

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kacang tanah sampai mulai agak kecoklatan hampir matang, jangan terlalu matang karena saat di angkat proses pematangan kacang masih berlangsung. Lalu tiriskan agar minyak benar benar berkurang. Biarkan uap panas hilang.

6

Setelah serundeng kelapa mulai dingin masukan kedalam toples kedap udara. Campur dengan gorengan kacang tanah. Lalu simpan dengan rapat. Serundeng kacang goreng siap disimpan/ dinikmati.