Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Ayah sukanya kalau sahur itu makan yg berkuah-kuah. Jadi semacam sup, soto, tom yam, dan teman-temannya itu jadi menu pilihan Bunda untuk menu sahur. Dibuat untuk menu buka puasa juga oke punya lho Moms.. Simpel aja aku bikinnya. Si Ayah juga bantuin bikin Perkedel kentang. Biar semuanya cepat selesai karna si adek masih asi jd gak punya waktu lama ke dapur. Maaf fotonya ngeblur.. Buru2 mau buka puasa 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1 ekor Ayam potong 10
2. 1 bks besar SoUn
3. Bahan Perkedel Kentang :
4. 1 kg Kentang potong 4
5. 1 btg Daun Bawang
6. 4 btg Seledri
7. Bawang Putih halus
8. Jahe Halus
9. Garam
10. Merica
11. 1 butir telur kocok lepas (untuk adonan perkedel)
12. 1 butir telur kocok lepas untk baluran perkedel sebelum digoreng
13. Bahan Kuah Soto :
14. 1 sdm Bawang Putih Halus
15. 3 sdm Lengkuas Halus
16. 1 sdt Kunyit Halus
17. 5 lbr Daun Salam
18. Secukupnya Garam
19. secukupnya Royco Sapi
20. 1 btg Daun Bawang
21. 5 btg Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Cuci bersih Ayam. Rendam Soun dalam air dingin. Sisihkan.

2

Buat Perkedel : Potong kentang jadi 4 bagian, goreng. Siapkan dalam wadah telur, irisan daun seledri & daun bawang, bawang putih halus, garam, merica secukupnya. Aduk rata. Masukkan kentang yg sudah digoreng ke dalam wadah. Benyek2 kentang dg ujung gelas / cobekan. Sampai tercampur rata.

3

Beri kedua telapak tangan dg minyak, bulatkan perkedel bentuk bulat / sesuai selera. Celupkan ke kocokan telur lalu goreng. Sisihkan.

4

Kuah Soto : Tumis semua bumbu halus hingga agak kering, masukkan ayam. Tambahkan air 2 Liter. Masukkan daun salam & garam. Rebus hingga ayam empuk.

5

Goreng ayam. Sisihkan

6

Sajikan Soun, ayam suwir, perkedel, cabe, kecap & kuahnya.