Menu praktis dan gampang yaitu membuat Brengkesan ipung yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Brengkesan ipung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Brengkesan ipung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Brengkesan ipung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkesan ipung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkesan ipung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ipung adalah ikan kecil. Menurut saya ipung sejenis ikan teri nasi tp segar dan ukurannya lebih besar. Sekarang saya berkreasi membuat brengkesan ipung tp tanpa dibungkus daun pisang,lebih cepat dan simple. Sangat cocok pas makan sayur asem ditambah lauk brengkesan ipung. Cocok juga buat menu sahur atau buka puasa🤗🤗🤗. Mantap👍👍👍👍#SiapRamadhan dan#AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkesan ipung:

1. 1/2 kg ipung(sdh dicuci bersih)
2. sesuai selera Lombok hijau lalap
3. 3 bh tomat potong kecil
4. secukupnya Garam dan gula
5. 6 sdm minyak goreng untuk menumis
6. Bahan bumbu halus:
7. 8 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 4 bh lombok kriting
10. 2 cm kunyit
11. 3 cm lengkuas muda
12. 5-6 lembar daun jeruk
13. 1 sdm ketumbar
14. 1/2 sdt jintan
15. 2 btg sere ambil bagian yg muda saja

Langkah-langkah untuk membuat Brengkesan ipung

1

Haluskan semua bumbu pakai blender saja. Sisihkan dahulu

2

Siapkan wajan anti lengket,panaskan wajan beri minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

3

Lalu masukkan ipung yg sdh dicuci bersih, aduk rata sampai bumbu dan ipung tercampur rata. Lalu masukkan tomat yg sudah dipotong kecil,terakhir masukkan lombok hijau aduk rata.

4

Kl sdh matang test rasa kl sdh pas enak gurih(ada rasa asam dan manis dari tomat segar)lalu angkat dan sajikan.