Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 101. Jangan Kupat yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 101. Jangan Kupat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 101. Jangan Kupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 101. Jangan Kupat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 101. Jangan Kupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 101. Jangan Kupat memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jangan (sayur) ini merupakan teman utama makan ketupat kalo di daerah asal saya, Banyuwangi. Disajikannya pun pas pada akhir lebaran saja. Biasanya sih pada lebaran ke 7. Nah selain ketupat sayur, biasanya kami jg memasak menu lain yaitu lepet (resep no 10). Meski lebaran masih lama, boleh doong masak menu ini buat obat kangen merayakan lebaran. Mudah2an si coronce segera hilang supaya lebaran depan bisa silaturahim ke kampung halaman (Oya, weekend ini lagi sibuk banget jd panitia wedding anaknya temen. Jadi ga sempet eksekusi utk rikuk resep kandidat pilkada Bali. Hiksss....maafken ya kawan. Akhirnya, stok tabungan yg jadi andalan 😂) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #ThePowerOfStock
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 101. Jangan Kupat:
- 1 ikat kacang panjang (isi 15 batang), potong pendek 2 cm
- 1 buah wortel ukuran besar, potong kotak
- 10 buah tahu putih, potong kotak, goreng setengah matang
- 1 papan tempe, potong dadu
- 200 gr kikil/cecek/kulit sapi siap olah, potong dadu
- 100 gr kacang tolo, rendam lalu rebus matang
- 2 lonjor pete, kupas, belah
- 1500 ml santan kekentalan sedang
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 biji cabe merah keriting
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- 3 iris tipis pala
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- Bumbu geprek cemplung
- Sejempol besar lengkuas
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 5 biji cabe rawit, utuhan
- Secukupnya garam, gula, kaldu sapi
Langkah-langkah untuk membuat 101. Jangan Kupat
