Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 9. Rendang Daging Sapi yang Enak Banget

Dipos pada February 17, 2020

9. Rendang Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 9. Rendang Daging Sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal 9. Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 9. Rendang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 9. Rendang Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 9. Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 9. Rendang Daging Sapi memakai 32 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 9. Rendang Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi, potong2 segiempat atau sesuai selera
  2. 1 buah lemon, belah2
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 lembar daun kunyit, potong 2
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 cm lengkuas, geprek
  7. 2 cm jahe, geprek
  8. 2 Batang serai, geprek
  9. 1 biji kapulaga
  10. 1 buah bunga lawang
  11. 2 buah cengkeh
  12. 1 Batang kayu manis kecil
  13. 1500 ml santan kental
  14. 7 sdm kelapa parut, sangrai, blender
  15. Secukupnya gula merah
  16. Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa
  17. Sedikit asam Jawa (boleh asam kandis)
  18. Secukupnya minyak goreng
  19. Bumbu halus :
  20. 2 ons cabe keriting (boleh ditambah yg suka pedas)
  21. 6 siung bawang merah
  22. 5 siung bawang putih
  23. 2 cm kunyit
  24. Sedikit jahe
  25. Sedikit lengkuas
  26. 1 biji kapulaga
  27. Secuil kayu manis
  28. 3/4 sdm ketumbar
  29. Sedikit merica
  30. 6 biji kemiri
  31. Sedikit jinten
  32. 1/2 pala

Langkah-langkah untuk membuat 9. Rendang Daging Sapi

1
Siram daging sapi yang telah dipotong dengan air perasan lemon. Sisihkan.
2
Gunakan lesung/cobek untuk mengulek ketumbar, merica, kapulaga, kayu manis, kunyit, jinten, jahe, lengkuas, dan kemiri. Sisihkan.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih dab cabe keriting merah dengan menggunakan blender. Sisihkan.
4
Sangrai kelapa parut yg sebelumny sudah disaring utk diambil santannya. Setelah berwarna sedikit kecoklatan blender. Sisihkan.
9. Rendang Daging Sapi - Step 4
9. Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Panaskan minyak, masukan bumbu halus hasil ulek cobek/lesung, masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas dan jahe. Oseng hingga harum dan tidak berbau daun.
6
Masukan lagi bumbu halus blender. Aduk2.
7
Masukan kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis
8
Tambahkan gula putih, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah. Garam diberikan terakhir ketika daging masak. Fungsinya agar daging tidak keras. Koreksi rasa.
9. Rendang Daging Sapi - Step 8
9
Tambahkan asam Jawa sedikit.
10
Masukan kelapa parut sangrai yg telah diblender.
11
Masukan santan kental.
12
Masukan daging. Masak hingga matang. Kira2 2 jam-an, bisa ditinggal untuk mengerjakan yg lain dan sesekali dilihat agar tidak gosong bawahnya.
13
Masak sampai keluar minyaknya.
9. Rendang Daging Sapi - Step 13
14
Tambahkan garam ketika daging telah masak. Koreksi rasa. Aduk2.
9. Rendang Daging Sapi - Step 14
15
Selamat memasak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Lagi kepengen banget makan rendang plus masih simpen bumbu rendang siap saji plus dimodif sedikit, jadi deh. Enjoooy

2-3 porsi
Rendang sapi lezat

Rendang sapi lezat

Rendang Jengkol Ala Papi Daru

Rendang Jengkol Ala Papi Daru

Suamiku, suka sekali rendang jengkol. Sehingga tiap kali pergi ke Offshore suamiku bawa rendang jengkol buat teman2 dan bekalnya di laut. Kali ini aku kirimkan rendang jengkol ala suamiku papinya Daru

20 pprsi
3 jam
Rendang Rawit Padang

Rendang Rawit Padang

Nasi goreng rendang royco

Nasi goreng rendang royco

Jujur saya seneng banget iklan Royco nasi goreng rendang, ekspresi anak kecilnya itu yg nggak nahan 😂, akhirnya kegoda juga buat nyobain. #korbaniklan, padahal saya paling nggak suka pake bumbu instan. Tp yang ini rasanya lumayan, tp saya kasih nilai 7 aja. Rendangnya kurang berasa dikit menurut saya ya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang

Rendang

Rendang

Rendang

Assalamualaikum.. resep rendang yang ini bumbu lgs masuk semua beserta santan aduk rata baru masukan daging lalu aduk2 trus pelan2.daging nya kualitas bagus sperti khas dalam dan Pastikan bumbu dan cabe digiling halus yaaa..Untuk hari pertama tidak usah terlalu kering krn lama2 dipanaskan akan semakin kering jg mom, sayang bumbunya cepat habis.

Beef Rendang ala @icha.irawan

Beef Rendang ala @icha.irawan

Gak rugi didepan kompor 4 jam hehe.. rasanya enak banget seriusan.. gak rugi ngaduk terus haha..

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Udah bosen banget rasanya sama daging olahan Qurban kemarin. Masih ada sisa rendang yang cuman terus-terusan dihangatkan. Daripada gak kemakan dan kebuang kan sayang, jadi dibikin nasgor aja. Alhamdulillah habis kan jadinya😂 karena pada dasarnya bumbu rendang udah memberi rasa pada nasi jadi gak usah banyak-banyak gareminnya😂

Rendang Paru dengan bumbu instant

Rendang Paru dengan bumbu instant

Sebagai ibu pekerja dituntut untuk memasak yg cepat dg adanya bumbu instan sangat membantu menciptakan berbagai macam masakan tanpa perlu ribet meracik dan mengulek bumbu

Rendang daging

Rendang daging

Rendang Ayam

Rendang Ayam

8 #BikinRamadanBerkesan dng si ayam yg bisa jadi masakan yg legit dan yummyy 😍 Source : Mom_EL

Patin tempe bumbu rendang

Patin tempe bumbu rendang

Masih episode memanfaatkan apa yang ada plus dicampur tempe orek sisa kemarin drpd g abis abis. Intinya upgradein menunya cyiiin

2 porsi
Nasi Goreng Rendang with chik pokcoy

Nasi Goreng Rendang with chik pokcoy

Nasgor favorit di daerahcigondewah bandung.sebenernya nasgor biasa sih..tapi berhubung ada rasa2 rendangnya yasudahlah disebut nasgor rendang.nasgor ini terbilang laris manis..buat beli nikmatin 1 porsi aja harus nunggu antrian berjam2.hebatnya si mang nasgor gak pke asisten.alias serba sendiri...terakhir beli pas hamil kakak 7bln(skrg kk udh 4th😂).coba balik lagi pas hamil dd 3bln..eh si mang nasgor udh almarhum😢😢.ga ada harapan buat balik lgi ksana kn..apalagi skrg udh stay di semarang.edisi kangen nasgor itu bikinlah sendiri dirumah pake bumbu nasgor instan yg di mix.dan hasilnya mirip2 deh...yuk langsung eksekusi...happy cooking..😄😄

1 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Sebelumnya saya pernah share resep rendang daging, tapi kali ini saya bikin rendang daging ala Xander's Kitchen, hanya saja penggunaan cabe saya kurangi ya bunda bunda ???karna ga tahan pedas😊 Daripada penasaran yukkk lihat resep dan cara pembuatan nya😘 Semoga bermanfaat👌🙏 Source : Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu 13/3

20 potong
Rendang Jengkol Petai Papua

Rendang Jengkol Petai Papua

Libur panjang x ini Q gunakan sibuk didapur kesayangan, ne x pertama Q masak jengkol.Ragu sich antara takut enak / nggak ne.Cap cuz....tapi alhasil Wallaaaaaaa......Endol banget ternyata.

1 porsi
1Jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ngebayangin rendang ngebayangin proses yang lama. Tapi kalau melihat hasilnya impaslah. Izin tulis ulang resep dari mba Phie Kitchen ya😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang daging kambing mudah nan enakk

Rendang daging kambing mudah nan enakk

Riques suami pengen di masakin rendang dging kambingnya, karna udah bosen di masak tongseng, 😂 tapi enak2 aja gak bau.. Dan daging kambing sifat nya cepet empuk di banding sapi..

6 x makan
1 jam15 menit
Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Saya agak takut sama santan karena mikirin kolesterol, tapi pengen bangen makan rendang. Nyoba ganti dedak rendangnya pakai begitu banyak bawang merah sama cabe rawit dan dimasak pakai minyak goreng. Hasilnya man tul. Mantap betul... silakan dicoba.

1 porsi
45 menit