Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol Petai Papua yang Enak Banget

Dipos pada February 20, 2020

Rendang Jengkol Petai Papua

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol Petai Papua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Jengkol Petai Papua yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Petai Papua, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol Petai Papua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Jengkol Petai Papua adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Jengkol Petai Papua diperkirakan sekitar 1Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Petai Papua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Petai Papua memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Libur panjang x ini Q gunakan sibuk didapur kesayangan, ne x pertama Q masak jengkol.Ragu sich antara takut enak / nggak ne.Cap cuz....tapi alhasil Wallaaaaaaa......Endol banget ternyata.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Petai Papua:

  1. 14 Buah jengkol
  2. 2 Sdm kopi hitam
  3. 20 buah petai kupas
  4. 2 Serai geprek
  5. 3 Daun jeruk buang tulang
  6. Santan kara uk. paling kecil
  7. secukupnya Bawang goreng
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus :
  11. 8 Siung bawang merah
  12. 5 Siung bawang putih
  13. 18 Rica rawit
  14. 1 Ruas jari jahe gajah
  15. 1/2 Ruas jari kunyit
  16. 3 Kemiri
  17. 1 Sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Petai Papua

1
Sebelum masak semaleman rendam jengkol dengan air es jangan lupa kupas kulit kerasnya yach.
2
Paginya rebus air dengan kopi.Sebelum jengkol direbus kupas kulit arinya yang tipis itu yach.Rebus selama 45 menit yach.
3
Selesai rebus jengkol, bilas dengan air bersih supaya ampas kopi hitam tidak menempel pada jengkol yach.Selesai cuci bersih jengkol digeprek pakai ulekan supaya bumbu waktu dimasak meresap sampai dalam jengkol.
4
Tumis bumbu halus sampai berubah warna,kemudian masukkan,serai,daun jeruk,santan,air,garam,penyedap rasa,jangan lupa koreksi rasa yach.
5
Dirasa sudah pas rasanya masukkan petai & jengkol aduk terus jangan sampai santan pecah.Ingat yach masak rendang ini dengan keadaan kompor dengan api sedang aja yach supaya bumbu meresap juga.
6
Santan mulai menyusut & artinya rendang jengkol petai sudah siap diangkat & jangan lupa taburi rendang dengan bawang goreng.Rendang siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Kering Extra Hot#BikinRamadhanBerkesan

Rendang Kering Extra Hot#BikinRamadhanBerkesan

Bikin rendang kering gini bisa berhari2. Endooll bgt.

Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana

Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana

Recook dari : chimichi dan misspatrol Masak rendang ini sesuatu ya... 😅, lama banget ! Etapi sepadan ama lezatnya lo😍, tulah mengapa rendang jadi makanan terlezat nomor 1 didunia... nomor 1, wow banget kan ?!!! Resep dibawah adalah seperempat resep dari michi, which is (yg artinya) setengah resep dari misspat. Aku skip cabe rawit dan kacang merah Michi... misspat... mokasih yo 😁😙😙 #pr_recookrancakbana

Rendang Telor Ceplok by: Erni Hartanti.Amd😘😍😄

Rendang Telor Ceplok by: Erni Hartanti.Amd😘😍😄

Alhamdlh nikmaat sedap dengan sayur Urap Kluban Sawah cocok nih.

4 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source recipe: Dian Nova Fillia Resep menyesuaikan bahan seadanya hihi 😂

keluarga
Rendang daging

Rendang daging

Ini dapet resep dari buku resep masakan padang. Dicoba maknyus hasilnya.. Mantap. Daginya ak potong super kecil sekali. Karena di rumah dihuni oleh orang2 yang susah sekali makan daging keras... Hihi... Ga sempat foto proses masaknya juga, dah fokus sama tungku. Ini masaknya pake arang.. Karena proses rebusnya ampe 6 jam.. Kebayang khan klo pake kompor gas.. Langsung habis nanti gas nya.. Mana gas skrg lagi susah nyarinya..

Rendang ayam simpel

Rendang ayam simpel

Menu pertama di awal tahun 🎉 bisa di coba karena bahannya simpel, apalagi buat yang baru nikah dan ibu-ibu muda 😊 ayo masak, biar suami makin betah makan masakan rumah 😝

Rendang Kelapa

Rendang Kelapa

Sekali buat Suami Makan Berkali-kali 😍😍

Rendang daging bumbu bamboe

Rendang daging bumbu bamboe

Rendang sapi telur

Rendang sapi telur

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang daging feat telur

Rendang daging feat telur

Pegen bgt rendang semi kering.. tp ternyata mammak tak sesabar itu buat menghitamkan bumbu alhsil coklat tua laah randangnyoo

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang asli padang

Rendang asli padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 disebut rendang asli padang ya karena dimasaknya menggunakan bumbu rempah-rempah yang biasa digunakan masyarakat minangkabau dan dimasaknya pun sebagaimana mestinya yang disebut rendang yaitu dimasak dengan memakan waktu yang lama dengan hasil rendang dengan bumbu yang mengental mengering dan meresap kedalam bagian dagingnya.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang ati ampela #bumbu instan 😊

Rendang ati ampela #bumbu instan 😊

Lg males masak tp perut hrs ttp diisi 😊 akhirnya masak jg deh dgn bahan seadanya di rmh tp ga pake ribet ga pake lama, biar cpt kelar, cepet leyeh2 😁 sekiranya ada yg mau ikutan kyk saya dicoba yuk 👍 By : Dapur Dien ¹⁹⁰³¹⁸

Rendang simple bumbu instant

Rendang simple bumbu instant

Pengen rendang buatan sendiri tapi simple. #resepkelimaku

3-4 porsi
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source : Susie Agung,Endah Palupi. Berbeda dengan mba' endah,bumbu halusnya tidak ditumis,kalau saia ditumis ya.

Rendang Jengkol Praktis

Rendang Jengkol Praktis

Praktis karena menggunakan bumbu instan. Merebus jengkolnya pun pake metode 5-30-7. #Jumatsemangat #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Lagi pengen banget makan rendang tapi yang basah, jadi masih ada bumbu-bumbu basahnya bukan rendang kering. Tadinya bingung mau buat rendang basah atau kalio daging sapi ya. Akhirnya diputuskan sekalian aja bikin rendang basah tapi dagingnya dipotong kecil-kecil biar bisa sekali lahap. Hehehe. Bumbu-bumbu yg saya pakai jg sederhana dan santannya santan cair/sedang. Soal rasa jangan ditanya tetap enak dan gak kalah sama rendang pd umumnya. Alasan saya pakai santan sedang cenderung cair karena lagi gak punya santan kental dan biasanya kami di sini suka mules kalau makan makanan dg santan kental. Produk santan di sini santan kalengan atau bubuk jadi sepertinya perut menolak kalau makanannya terlalu banyak pakai santan kental. Tapi ini selera ya buibu, umumnya rendang paling enak dibuat dg santan kental. Saya PD untuk share resepnya karena kata suami yg orang Minang rasanya approved. Enak gak kalah dg rendang mertua yg biasa buat rendang kering ala Minang. Hehehe. Alhamdulillah. Yuk diintip resepnya! :)

Rendang jamur kancing kentang Simple

Rendang jamur kancing kentang Simple

Mensiasati protein selain di dapat dari ikan,ayam,daging,telur. Bisa dicoba nih sist pake jamur, apalagi yg seperti anak bungsuku ga suka "amis-amisan",, Menu ini terinspirasi saat makan rendang jamur di Jejamuran Jogja, endesssss... Dijamin ga kalah rasa sama rendang daging.. Pokoknya nampollllll...dan waktu masaknya pun ga lama, cuma ribet nyiapin bumbunya #5resepterbaruku

5 porsi
35 menit