Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol Sunda yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol Sunda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol Sunda sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Jengkol Sunda diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Sunda memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep mama mertua, yg bikin saya jd suka jengkol. Awalnya saya anti jengkol, krn pernah mkn jengkol dan bikin sakit perut. Tapiii setelah nyobain jengkol olahan mama mertua ternyataa enak yaa 😁dan gk pake sakit perut (mungkin krn cara ngolahnya yg bener). Oia klo mkn jengkol jgn takut bau, justru itu bonusnya😂... Okee...Check it out! (ikut2 yg di tipi2 ceunah...😂😂)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Sunda:

1. Bahan2 :
2. 1 kg jengkol
3. 4 lbr daun salam (utk merebus)
4. 1 genggam Abu gosok (utk merebus, saya gk pake krn lg gk ada)
5. Air secukupnya utk merebus
6. 200 ml Santan
7. 2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. secukupnya Minyak goreng
11. Bumbu Halus :
12. 13 siung bw.merah
13. 7 siung bw.putih
14. 4 butir kemiri
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. 100 gr Cabai rawit merah (disesuaikan selera pedasnya)
18. Pelengkap :
19. Bawang Goreng utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Sunda

1

Rebus jengkol bersama daun salam dan abu gosok (fungsi abu gosok supaya jengkol gk bau). Rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2

Kupas jengkol, lalu geprek hingga pipih.

3

Siapkan bumbu2 yang akan di haluskan.

4

Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

5

Setelah bumbu harum, masukkan jengkol, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk2 hingga merata. Tuangkan santan, aduk kembali. Lalu biarkan hingga mendidih.

6

Setelah mendidih, koreksi rasa, biarkan santan meresap dan mengental kurang lebih 10 menit.

7

Setelah mengental, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.