Bagaimana Menyiapkan Rendang Sunda yang Sempurna

Name: Rendang Sunda
Yield: 8-10 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi, potong rendang; 3 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; 1 ruas besar lengkuas, geprek; 1500 ml santan kelapa; Secukupnya garam, gula, merica; Bumbu halus; 1 ons cabe merah tanjung; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah kemiri; 1 bungkus bumbu instan rendang merk Mangga

Dipos pada February 20, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Sunda yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Sunda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sunda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Sunda kira-kira 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Sunda diperkirakan sekitar 90-120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sunda memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya ga sebanyak rendang asli padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sunda:

1 kg daging sapi, potong rendang
3 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
1 ruas besar lengkuas, geprek
1500 ml santan kelapa
Secukupnya garam, gula, merica
Bumbu halus
1 ons cabe merah tanjung
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah kemiri
1 bungkus bumbu instan rendang merk Mangga

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sunda

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, lengkuas, aduk rata

Masukkan santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk

Masukkan daging, seasoning, aduk-aduk, koreksi rasa diamkan sampai mengental (*jangan diaduk-aduk agar daging tidak hancur) kurang lebih 60 menit

Setelah kuah mengental aduk-aduk agar bagian bawah wajan tidak gosong

Jika kekentalan dirasa sudah pas, angkat, beri taburan bawang goreng diatasnya, rendangpun siap disantap

Selamat mencoba 👌🏻👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

#5resepterbaruku rendang yg tdk banyak aneka macam bumbu, tp rassanya luar biasa

Rendang orang Darek

#berburucelemekemas #resolusi2019 Resep dari "Cook Like Kayla" Rendang dengan bumbu yang gak begitu banyak rempah rasanya enak banget cocok dengan lidah orang jawa seperti saya.. Menurut tutorial pembuatnya,rendang dimasak 3 hari dengan waktu kurang lebih5 jam perhari. Tapi saya kurang telaten😊keburu ingin mencoba rasanya. Masak mulai jam 8 pagi sampai jam 11.30 saya rasa sudah cukup dan rasanya juga sudah sangat enak pake banget. Karena di rumah banyak krucilnya rendang yang semula dipotong kotak2 rapi jadinya saya geprek agar lebih empuk dan anak2 juga bisa mencobanya. Alhamdulillah si kecil juga doyan 😊

Rendang Ayam Ala rumahan 😁

Rendang Jengkol

penasaran dari dulu dengan jengkol, gimana cara masak dan seperti apa rasanya cuss lah.. resepnya saya contek dr "pram's kitchen" dan tambahan bahan dr saya Cuss kita masak.. hehee

4 porsi

Nasi goreng rendang royco

Jujur saya seneng banget iklan Royco nasi goreng rendang, ekspresi anak kecilnya itu yg nggak nahan 😂, akhirnya kegoda juga buat nyobain. #korbaniklan, padahal saya paling nggak suka pake bumbu instan. Tp yang ini rasanya lumayan, tp saya kasih nilai 7 aja. Rendangnya kurang berasa dikit menurut saya ya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Sapi Kacang Merah Mom KimKay

Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini bukan 😄😄😄 dan hampir mayoritas penduduk indonesia menyukai masakan yang di sebut dengan Rendang ini. Apa lagi saya, sangat memfavoritkan makanan ini. Cukup pakai nasi putih panas saja pun sudah sangat enak. Masakan yang satu ini kaya sekali dengan beraneka bumbu dapur dan bumbu rempah. Rendang yang saya buat di sini adalah versi Rendang padang yang sedikit saya modifakasi karena menyesuaikan sesuai dengan selera lidah saya 😁😁😁 boleh dong yaa,,, karena menurut saya, setiap pribadi itu pasti punya ciri khas masing2, meski bumbu sama, karena beda orang yang mengolah pasti hasil nya beda juga ya Semoga suka dan selamat mencoba yaa

RenDa Raba (Rendang Daging Rancak Bana)

Tumis Kacang bumbu Rendang

Nyadur dari instagram kebetulan punya bumbu rendang instant..

4 orang

30menit

Rendang Telur🐣 versi simple 👌

by: Mak Gege Heii I'm Back.. masak yg simple2 aja, Mak Gege masih pemulihan ini, menu makan mlm tadi : Rendang Telur versi simple 👌 gak pake ribet buatnya.. dan for kidozz Chicken Katsu kesukaan mereka.. yeay semangat masak lagi😋 yuk dicobain Bunsay 💕 Happy Cooking mom's 🙌

5 porsi

45 menit

Rendang jengkol praktis

Rendang jengkol

Rendang jengkol adalah salah satu menu favorit keluarga.Apalagi kalau pedes, mantapp bgt...bisa habis nasi sepiring deh

Rendang / kalio daging sapi santan instan

Masak ini krna yg ada di freezers hanyalah daging sapi yg sdh saya bagi per 250gr. Niatnya mau dibikin dendeng. Eh Tapi cuaca mendung. Ya sdh dibikin sesuai bumbu yg ada...jadilah kalio ini 😁 kalo org sunda bilangnya ini rendang, kalo kata org minang ini sih masih berbentuk kalio 😂 sesuatu karena suami ketagihan 😚 padahal niatnya cuman untuk aku ceolang 😌 biasanya paksu kurang suka yg berbumbu.. Ini pake santan instan 😁 lucky me ternyata yg serbuk itu better yess kalo yg cair mah berasa harum puding 😂 so it's match sis! Cus eksekusi.

2jam30menit

Rendang Sapi

10. #BikinRamadhanBerkesan Rendang merupakan menu yg ga bikin bosan n lauk yg awet bbrapa lama, cocok lah buat stock lauk disaat bulan rahmadhan...

Rendang Daging Sapi

#BikinRamadanBerkesan First time bikin rendang, kayak nya ribet banget tapi suami pengen dibuatin rendang buat munggahan kemaren, yaudah akhir nya bikin rendang daging sapi ala-ala sendiri. Kalo liat resep yg lain rata-rata pake santan encer dan santan kental, trus masak nya lama bangeet. Meskipun beribet-ribet tapi terpuaskan dengan hasil akhir nya yg enak 😁😁 alhamdulillah suami seneng banget, yaa walopun aku bumbu nya ditambahin pake bumbu jadi sbg pewangi, tp segini juga uyuhan, next time bikin lagi 😊

Rendang Jengkol

Rendang Ampela Ati #ketopad #PekanInspirasi

Rendang kali ini isinya ampela ati ya gaez.. Secara rendang kan sudah dinobatkan sebagai makanan terenak didunia.. Pasti sudah banyak versi rendang toh.. Sampe2 pak bule nyari rendang yg krispi.. Mohon maaf, pak bule anda blom beruntung... 💃💃 rendang saya kali ini juga gak krispi ya #eh 😂😂 Hari ini sy bikin rendang yg bumbunya berbeda dr rendang yg saya buat sebelumnya.. Yg ini lebih kompleks...hahahaa Yuuklaah buat...