Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang ala rm padang yang Lezat Sekali

Dipos pada February 23, 2020

Rendang ala rm padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ala rm padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang ala rm padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ala rm padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ala rm padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala rm padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya aku bikin rendang. Alhamdulillah sesuai harapan. Kata suami, malah rasanya kayak RM Padang Sederh***. Duuuh jadi geer. Hahaha... Aku emang suka banget sama rendang yang coklat gini. Kata temenku yang asli padang, rendang itu kalo makin gelap, makin enak. Dan bener, aku angetin rasanya makin legit. Oiya tips dari ku klo bikin rendang gini, jumlah lengkuas ga perlu banyak ya, karena nanti jadi pait. Terus karena aku biasa masak pakai minyak kelapa, mungkin temen2 yang mau coba, aku saranin pake minyak kelapa juga ya. Karena aku pernah baca dimana gitu, orang padang masakannya enak enak karena pake minyak kelapa. Selamat mencoba yaaa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala rm padang:

  1. 300 gram daging sapi has dalam
  2. 2 butir kelapa lalu buat santan cair dan kental
  3. 2 buah sereh geprek
  4. 3 daun jeruk
  5. 4 daun salam
  6. 2 buah pala / bisa juga pakai pala bubuk
  7. Secukupnya lada bubuk, gula merah, dan garam
  8. Secukupnya minyak kelapa
  9. Bumbu halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 sdt ketumbar
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 buah jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 18 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala rm padang

1
Buat santan kental dan cair dari 2 butir kelapa. Pisahkan santan cair dan kentalnya.
2
Haluskan bumbu halus (pakai blender dan ditambahkan minyak untuk menghaluskannya)
3
Tumis bumbu halus dengan sereh, salam, daun jeruk hingga matang
4
Masukkan daging, aduk hingga rata. Masukkan santan cair sedikit dikit (misal 2 gelas dulu), aduk rata. Koreksi rasa dengan penambahan gula merah, ladau bubuk, pala dan garam, Masak dengan api kecil. Jangan lupa sering diaduk biar santannya ga pecah
5
Tunggu sampai santan asat, dan daging empuk. Klo belum empuk, tambahkan lagi santan cair, aduk lagi. Tunggu lagi hingga santan asat dan daging empuk. Klo belum empuk, ulang lagi.
6
Klo udah dirasa cukup empuk, tambahkan santan kental. Koreksi rasa final, klo udah oke, aduk lagi sampai empuk.
7
Kalo udah empuk, angkat deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Bumbu Simple

Rendang Daging Bumbu Simple

Pengen rendang, tapi bumbu ga semua punya. Akhirnya bikin pakai bumbu seadanya. Enaaak juga ternyataa 😍

Resep Rendang Daging Enak By.PCPI Belitung

Resep Rendang Daging Enak By.PCPI Belitung

Rendang Merupaka evulusi dari kari india,dan rendang menjadi makanan khas padang selain menjadi obat, masakan rendang ini sendiri di dalamnya banyak sekali mengandung rempah-rempah indonesia dan masakan rendang ini tidak mesti daging bisa juga dengan ayam,itik,telur,ikan, DLL.

Rendang Ayam Suwir Bumbu Instant

Rendang Ayam Suwir Bumbu Instant

Joss banget buat pasutri baru yang pengen masak makanan serba simple tapi tetep enak. Bahannya gampang banget. Kebetulan ada bumbu rendang instant dari bamboo (karena indofoodnya lagi abis hehe).

45 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang itu makanan favorit saya & anak.. krn rendang ini utk makan sendiri,jd ga pake kentang mini 😊

-/+4 jam
Telor Ceplok Bumbu Rendang

Telor Ceplok Bumbu Rendang

Hari ini kebetulan ada yang pengen makan rendang, namun stok daging di kulkas sedang habis..ya sudahlah dagingnya diganti dengan telor..

Rendang ikan salem

Rendang ikan salem

Pingin makan ikan tapi bosen di goreng dan pesmol,bagaimana kalau dibuat bumbu rendang ala aku aja...sama dari pada dikasih kucing sama suami aku..😆😆

Rendang daging sapi pedas endeeees

Rendang daging sapi pedas endeeees

Stok daging sapi di kulkas masih banyak suami minta rendang akhirnya taraaaa rendang khas masakan Padang 😁gk kalah juga rasanya rempah2 nya endeeeees

5 porsi
Rendang Kerang Dara

Rendang Kerang Dara

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Mau masak rendang tp ga mau uprek2 bumbu jd beli yang praktis tinggal plung 😆 tp ttp uenak ko mak .. bener deh😄😉😉

Rendang daging spesial tapi praktis

Rendang daging spesial tapi praktis

Rendang

Rendang

Kemarin bikin rendang hasil request suami .. Kebetulan ada stok daging cuma sedikit 😂

Rendang Udang Khas Aceh

Rendang Udang Khas Aceh

Rendang merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia. rasanya yang lezat dan nikmat membuat semua orang menyukai rendang. biasanya rendang dibuat dari bahan dasar daging maupun ayam. namun ternyata rendang juga bisa dibuat dari bahan dasar udang. dijamin tidak kalah lezat dan nikmat, selain itu juga udang mempunyai gizi yang tinggi. saya mendapatkan resep Rendang Udang Khas Aceh dari Youtube Channel Dapur Ngebul. #Pekan_Aceh #Cookpadcommunity_Bogor #Cookpad

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Macaroni rendang tabur keju(#PR_Pasta)

Macaroni rendang tabur keju(#PR_Pasta)

Pas banget td pagi masak rendang...coba di padu dengan macaroni plus keju tabur ternyata enak juga😄 kebetulan bisa coba tantangan PR sekalian...ayyoo dicoba

Rendang jengkol kw

Rendang jengkol kw

Lg lg typ pagii sllu msak, ya ini lah irt ,, td ngeliat jengkol tua, bngung mau di masak apa? Sambalado udh sring, ya udh direndangin aja.. yg pnting paksu sukaa 😍

Mie nyemek rendang

Mie nyemek rendang

10 menit
Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Saya orang Solo yg kalo masak,udh turun temurun liat mama sm nenek masukin gula kedalam masakan.plus sejak kecil tinggal di Australia jd pas balik ke Indo agak kaget dan belom kebiasa2 jg smp skrg sama masakan yg pedes bgt.jadilah resep rendang sapi ini yg pake bahan sederhana,bhkn santan nya pake yg cair instan tp suami suka bgt.buat yg suka pedes bolehlah ditambahi cabenya.yuk cuzzz...

2 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Masakan yg endes banget tapi simple bikin nya bu ibu gak ribet

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#BikinRamadanBerkesan First time bikin rendang, kayak nya ribet banget tapi suami pengen dibuatin rendang buat munggahan kemaren, yaudah akhir nya bikin rendang daging sapi ala-ala sendiri. Kalo liat resep yg lain rata-rata pake santan encer dan santan kental, trus masak nya lama bangeet. Meskipun beribet-ribet tapi terpuaskan dengan hasil akhir nya yg enak 😁😁 alhamdulillah suami seneng banget, yaa walopun aku bumbu nya ditambahin pake bumbu jadi sbg pewangi, tp segini juga uyuhan, next time bikin lagi 😊

Rendang

Rendang

Di acara asian food war, chanel foodnetwork sang juru masak dri resto padang sari bundo jakarta memberikan tips klo masak rendang bumbu jgan di tumis melainkan di rebus bersma santan jadi minyak yg keluar itu murni dri santan dan hanya gunakan santan yg kental.. ketika saya coba mmg rasanya enak harum santan yg terkaramel . manis gurih harumnya benar bnar berbeda dri rendang yg slma ini saya masak.