Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Tahu yang Menggugah Selera

Dipos pada February 2, 2022

Bagaimana membuat Opor Ayam Tahu yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa hari niat mau bikin opor tapi pending mulu. Akhirnya sore hari ini jadi juga di eksekusi. #WanilahMeolah #BakuahSantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

5 potong ayam
4 tahu
150 ml santan kental (perasan pertama)
400 ml santan encer (perasan ke 2 & 3)
Gula
Garam
Penyedap
Bumbu Halus
6 bawang merah
4 bawang putih
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
Merica bubuk
Bumbu Aromatik
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, keprak
1/2 ruas laos, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

Goreng tahu sebentar, agar berkulit.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak dan bumbu aromatik, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis sebentar, sampai ayam berubah warna.

Masukkan tahu dan tambahkan santan encer, aduk rata, tambahkan gula garam dan penyedap, lalu masak sampai air menyusut agar bumbu meresap. Koreksi rasa

Masukkan santan kental, aduk terus sampai mendidih, jaga agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api. Sajikan diatas mangkuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sedap

Resep diambil dr mbah google dg sedikit modifikasi, kuah nya kurang kental krna sy cmn pake 1/2 kelapa parut (sisa stok kulkas soalnya). Check this out for the recipe #tantanganakhirtahun #masakanditahunbaru

Opor Ayam

Opor ayam yg satu ini favorit keluarga di rumah karena rasa manis n gurihnya yg pas.. Penambahan kacang panjang ternyata juga menjadi pemancing selera ekstra.. Suami suka banget.. Mudah kok masaknya, untuk pemula yang kuatir gagal.. ikuti saja resep ini plekkk pasti hasilnya enak 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

6 porsi

45 menit

Opor Ayam Kampung

salah satu menu lebaran yang wajib ada di meja makan. menurut saya lebih enak pakai ayam kampung ketimbang ayam negri . tapi kembali lagi sesuai selera masing masing. selamat mencoba. 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id #cookpadindonesia

Opor Ayam Kuning

Ada ayam belum di apa"in juga , di bikin opor az deh yaaaa .. #berburucelemekemas#resolusi2019

Terik Telur Tempe

Salah satu makanan favorittt pas dari jaman kecil sampai skrg. Dulu dimasakin mama sekarang masakin buat paksu. Alhamdulillah rasanya sama seperti buatan mama ❤ bisa ditambah kentang dan tahu ya bu ibuuuu #PejuangGoldenApron2

2 orang

15 menit

Opor ayam ala shell shell

Opor Ayam

Anak ku lagi panas badannya,,disuruh makan ini itu susah,,eeh mintanya opor ayam .... cuzz dapur eksekusi deh 😁

Opor Ayam

Opor ayam ini selalu ada yaa di saat hari raya Idul Fitri. Mulai anak-anak sampai orang tua semua suka dengan citarasanya yang khas dan kuah santannya. Saya menggunakan ayam negeri saja supaya bisa dimakan sama anak-anak juga. Plus, saya kombinasikan antara bumbu instan dan bumbu uleg, biar citarasanya makin meriah di mulut. Yuk cobain, simpel lhooo :) #berburucelemekemas #resolusi2019

6 orang

1 jam