Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Paha Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 2, 2022

Opor Paha Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Paha Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Paha Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Paha Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Paha Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Paha Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Paha Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurihnya santan dan empuknya daging paha ayam ditambah pedasnya sambal tomat rebus 🤤😋😉 #OlahanPahaAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Paha Ayam:

  1. 500 gram Paha Ayam
  2. 2 sdm minyak goreng
  3. 1 sachet santan instan kara 65 ml(santan dari 1/2 butir kelapa)
  4. 1000 ml air
  5. Bumbu :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 cm kunyit
  11. 2 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 1 batang serai,geprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  16. Sambal tomat rebus :
  17. 3 buah cabe merah keriting
  18. 10 buah cabe rawit orange
  19. 1 buah tomat
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya gula pasir
  22. Secukupnya air (air sisa rebusan ayam)
  23. Pelengkap :
  24. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Paha Ayam

1
Cuci bersih paha ayam, Didihkan 500 ml air untuk merebus ayam sebentar saja.sisihkan.(Boleh di skip langkah ini).
Opor Paha Ayam - Step 1
2
Sambal tomat rebus : Rebus cabe dan tomat dengan air biasa/air sisa rebusan ayam sampai layu.tiriskan.lalu ulek beri garam dan gula pasir.sisihkan
Opor Paha Ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu kemudian panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan lengkuas, serai,daun salam, garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu masukan paha ayam yang sudah direbus tadi tambahkan air sekitar 250 ml,aduk rata.Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
Opor Paha Ayam - Step 3
Opor Paha Ayam - Step 3
Opor Paha Ayam - Step 3
4
Setelah itu, tuangkan air santan(santan instan+250 ml air).Masak sampai santan mendidih sambil diaduk.
Opor Paha Ayam - Step 4
5
Koreksi rasa,matikan kompor.Terakhir beri bawang goreng.
Opor Paha Ayam - Step 5
6
Sajikan dengan sambal tomat rebus.
Opor Paha Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

#AhlinyaAyam Ini salah satu makanan yang berkuah. Opor ayam. Kalau aku suka masaknya opor ayamnya kuah kuning. Apalagi kalau pakai sambal wahh bisa makan banyak nih.. tapi saat ini aku skip makannya tanpa sambal. Mari masak #siapramadan

Terik ayam tahu

Terik ayam tahu

Si kecil lg g enak badan jd masak yg simple aja tp tetap gizinya dpt...mkasih Mimijuna resepnya menginsiprasi❤❤❤ #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Opor Daging Campursari

Opor Daging Campursari

Dalam mengkonsumsi olahan makanan apapun, yg paling utama adalah keseimbangan agar kesehatan tetap terjaga. Daging mestinya dicampur dg sayur2an agar ballance. Nah rasanya juga lumayan segar dan wueeenak tenan.

Terik Tahu Tempe Semarangan

Terik Tahu Tempe Semarangan

Bikin terik tahu mengingatkan makanan jaman masih sekolah. Dulu .. kalau pagi" suka banget beli nasi terik tahu diguyur sambel pecel dikit. Buat sarapan sebelum berangkat sekolah. Dan ndak ada bosennya, makan terik tahu ini. Tapi kali ini bebikin untuk makanan khas semarang. Buka" resep nemu resepnya Um_syakira Langsung cuss eksekusi. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #week19 #4 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Opor ayam Cepu ala Nita Chan

Opor ayam Cepu ala Nita Chan

Pernah dapat bumbu jadi Opor ayam Cepu dari Bango Warisan Kuliner.. Baru bisa eksekusi skrang 😄

6 porsi
Opor Telur Tempe

Opor Telur Tempe

Sebagian orang pasti setuju, bahwa opor adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Apalagi saat acara besar seperti hari raya, arisan, kumpul keluarga atau sahabat, opor menjadi pilihan menunya. Kali ini saya akan membuat resep opor dengan isian yang sederhana, yaitu telur rebus dan tempe. Namun, rasa juga tidak kalah lezatnya dengan opor ayam pada umumnya. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat.

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Edisi lebaran banyak banget yg di masak ada ketupat,sayur godok betawi,semur betawi,rendang,sambel goreng kentang,opor ayam sy kalau masak opor itu tanpa kunyit ya teman2 my daughter maunya opor putih dan masih ada lagi lho menu edisi lebaran sy siomay dan pempek serta sop buah jadi dehh nih lebaran.teruss bingung mau makannya dehh..hihihi ini mau di makan bareng2 keluarga besar ibu sy di hari H kumpul semua di rumah ibu yuuukkss cekidot..ke dapur ngopor duyuuu yukkks#siaplebaran

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Isiannya bisa diganti ya sister, ayam, daging, atau telur rebus. Ini mah masak yg cepet aja jd pake tahu ama tempe

Opor kuning Ayam Telur

Opor kuning Ayam Telur

Sajian yang menggoda untuk ketupat di hari lebaran nih Bunda... Paling cocok di santap saat masih hangat..

Opor Ayam

Opor Ayam

Makan pake nasi atau lontong tetap menggoda.. #luaaaaarrbiasa

6-8 porsi
Opor mercon

Opor mercon

rencananya tanpa cabe seperti opor pada umumnya tapi karena semua suka pedes..cemplungin deh cabe...mantulll

Opor Telur & Ayam

Opor Telur & Ayam

Bagi sebagian besar masyarakat yg merayakan lebaran, biasanya opor mjd salah satu menu andalan utk keluarga. Kalo di keluarga kami biasa soto utk lebaran, tp ini kebetulan masjo lg pengen makan opor buat sajian buka puasa. Siapa tau bs jd referensi buat temen2 yg mau masak opor tnp nunggu momen lebaran yaa 😁 Source: Fitri Sasmaya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam + kentang spesial #Rabu

Opor ayam + kentang spesial #Rabu

Dadakan kerjaain nya karna myhubb mau di tinggal sama aku ke sebrang pulau😆karna dapat ijin main dpulau jadi kali ini spesial ya opor nya. Krna dia doyan sekali opor buat sarapan dan maksi nya. #cookpadcommunitiy_nunukankaltara Resep sama aja y. Cuman sedikit modif” aja rasa sama” enak

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menyatukan resep mamah & ibu mertua untuk bekal suami 🤗

Opor Ayam

Opor Ayam

Ank rntai yg jauh dr ortu, g afdhol klo lebaran g bkin opor ayam

Opor daun singkong

Opor daun singkong

#resolusi2019 #berburucelemekemas2019