Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 4, 2019

Sate Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Padang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sate Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang kira-kira 40tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 40 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna belom nemu sate padang yang sesuai selera di Jogja, alhasil bikin sendiri. Lumayan lha, walaupun kuahnya aga failed. Coba lagi nanti🤣 recipe by: @ichairawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1/2 kg kerang
  2. Bisa diganti sapi/lidah sapi
  3. bumbu dasar:
  4. 100 gr bawang putih
  5. 100 gr bawang merah
  6. 50 gr lengkuas
  7. 50 gr jahe
  8. secukupnya Kunyit
  9. Bahan menumis kerang:
  10. 2 sdm bumbu dasar
  11. 1 sdm cabe giling
  12. 1 batang sereh
  13. 1 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 buah kemiri (sangrai)
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt lada
  18. 1/3 sdt kayu manis
  19. 1 buah bunga lawang
  20. 3 butir cengkeh
  21. 1/2 buah pala
  22. secukupnya Garam
  23. Bahan kuah:
  24. 2 sdm bumbu dasar
  25. 1 sdm cabe giling
  26. 1 batang sereh
  27. 1 lembar daun salam
  28. 3 lembar daun jeruk
  29. 2 buah kemiri (sangrai)
  30. 1/2 sdt lada
  31. 1/2 sdt ketumbar
  32. 1/3 sdt kayu manis
  33. 1 butir daun lawang
  34. 3 butir cengkeh
  35. 1/2 buah pala
  36. 1 sdt asam jawa
  37. 1 sdt gula merah
  38. 200 gr tepung beras (cairkan dgn air)
  39. secukupnya GAram
  40. Lidi sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Cuci kerang dengan bersih lalu Rebus kerang lebih kurang 15 menit. Lalu buang airnya rebus sekali lagi. Tambahkan sereh, 2bawang putih, 2 daun salam dan ketumbar halus secukupnya. Tunggu hingga empuk lebih kurang 40menit.
2
Blender halus bumbu dasar dengan sedikit air. Lalu tumis kerang dengan bumbu2 diatas. Tunggu hingga warnanya berubah coklat dan bumbu meresap.
3
Tusuk sate kerang dan grill sate sebentar saja (tergantung selera)
4
Untuk membuat kuah: tumis semua bahan kuah hingga wangi, tambahkan air. Ketika dirasa sudah wangi, angkat semua daun2 dan biji2an. Lgsg tambahkan tepung beras yang sudah dicampur air, tapi harus cepat2 diaduk agar tidak menggumpal. Perbandingan tepung beras dan air (1:3), tepung beras disesuaikan saja (jangan terlalu banyak). Beri garam dan koreksi rasa. Done :) bisa dimakan bersama lontong/nasi tambahkan bawang goreng & kerupuk ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate padang

Sate padang

Kamis, 26 november 2020. Sate padang ini favorite aku banget, mau di buat berapa porsipun rela aku habisin. Sangking penasarannya sama menu ini jadi bikin sendiri. Eh ternyata rasany sama banget kaya yang jual2 😍😍😍 Source: charis #pejuanggoldenapron3

2 orang
60 menit
Lontong pecel

Lontong pecel

Iseng2 dari pada gabut 😁

1 porsi
Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Apapun bisa di kerjakan kalo ada niat mah, sama resep bisa jadi beda rasa,.. itu mah biasa.. jadi kali ini aku coba bikin sate ayam saus kacang, kalo untuk makan bareng keluarga mah nikmat aja sih, apalagi kalo dimakannya sampe habis, punya kebanggaan tersendiri gitu rasanya pengen masak terus deh . . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #SateAyamSausKacang #SateAyamBumbuKacang

Sate ayam wak yu

Sate ayam wak yu

Judul masakan dari abang ku ter😘😘. Entahlah dpet ide dari mana dia panggil sy kek gitu. Masak blom slesai udah digondolin aja 😡😡. Fotoinya smpe buru" toping bawang mentah smpe ktinggalan gg kefoto huuuffftt..mau fto skli lgi eh mlah udah d comot..ealah mboh ta sakarepe..

23 tusuk
Sate Ayam ala Madura

Sate Ayam ala Madura

Setelah beberapa kali percobaan bermacam macam resep, akhirnya jatuh cinta dengan paduan bumbu bumbu ini. Menurutku ini yang paling pas di lidahku, dan cukup mirip dengan yang dijual di pinggir jalan. (Yg kefoto hanya setengahnya dari total hasil masakan)

4-5 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Kerupuk Mie Kuah Sate Padang (karupuak Leak)

Biasanya ini dikenal cemilan khas nya orang minang ya 😁 nama nya karupuak leak, Sering di jumpai di tempat wisata sumatera barat, Menu kulineran yg wajib banget di coba, Biasanya di kawasan taman wisata jam gadang bukittinggi, Banyak banget yg jualan ini, Ini tu jajanan favorit nya aku bgt sejak kecil, Sekarang lebih sering bikin sendiri, Lebih banyak, Lebih puas 😁

Sate padang

Sate padang

Dari Sebelum Bulan Ramadhan Kangen Banget dan Pengen bgt Ma sate Padang Dikota Sekarang Kami Tinggal Belum Dapet Yg Cocok😊 Waluapun Agak Ribet Buatnya Tapi Puas Bisa Buat Sate Padang🙏 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week3 #Week3

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Sate Lidah Sapi aka Sate Padang #pr_recookrancakbana

Alhmd .. beres masak.. ikutan pr mingguan @cookpad bersama @komunitaspaders tema nya #PR_RecookRancakBana . Bikin sate padang aja ah... recook resepnya @xanderskitchen , kesampaian juga makan satepadang bikinan sendiri. Rasa mirip sama yg dijual2 jd trobati rindu satepadang ku.😉😉 Bikinnya juga simpel. Cuman nyari lidah sapi nya saya harus naek ojek pergi kepasar. 🙃 Terimakasih resepnya mom, izin sy reshare.

Sate Padang

Sate Padang

masih ada 1/2 kg lidah sapi rebus. dipertengahan proses kegoda utk nyampurin daging, sekalian biar dpt banyak.. haha. sebenernya jadi bikin lama waktunya, krn direbus terpisah, tau gitu kmrn si daging sekalian aja direbus sm lidah #sayang gas 😄 lni resep kolaborasi ci Jun & mb Susi Agung. sy tambahkan sedikit lagi rempah biar kuat aromanya. yang mau tau resep otentik mereka, monggo mampir ke CPnya ya. resep asli pakai robekan daun kunyit, tapi sy skip karena g punya.

Kuah Sate Padang ala Anak Kos

Kuah Sate Padang ala Anak Kos

Dapat dijadikan kuah pada daging sate, sate tahu, kuah kerupuk siram khas padang, makan dengan nasi juga nyam nyam.

3 porsi
10 menit
Sate usus & kikil bumbu kacang

Sate usus & kikil bumbu kacang

Edisi dibuang sayang... Ada sisa sambal goreng yaa sudah dibuat sambal kacang ajaa & buat bumbu sate usus & kikil #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #berburucelemekema #resolusi2019

Lontong Pecal Ulek

Lontong Pecal Ulek

Makanan Yang Berasal Dari Daerah Sumatera Utara Ini Hampir Mirip Dengan Makanan Betawi Yaitu Ketoprak,Hanya Saja Beda Di Bumbu Dan Rempahnya.Dan Pasti Rasa Dan Aromanya Juga Sedikit Berbeda.Resep Ini Saya Dapatkan Dari Ibunda Saya Tercinta😘

1 porsi
Sate kacang ala mimi Shidqya

Sate kacang ala mimi Shidqya

Kuah kacangnya bisa utk sate, lontong, batagor, multi fungsi sekali masak😘

Sate Padang

Sate Padang

10 porsi
Sate Ayam Madura (Teflon)

Sate Ayam Madura (Teflon)

#dirumahaja nyoba bikin sate sendiri, ga punya bakaran pake teflon pun jadi 😂 Lupa ini aslinya resep siapa, udah di Screenshot lama dari tahun lalu 😅🙏 #happycooking

Ketoprak simple sambal pecel 🤭

Ketoprak simple sambal pecel 🤭

Ceritanya pengen ketoprak bikin sendiri, tp bingung bahan sausnya.. alhasil pakai sambal pecel yang endullllll pedes asin manisnya nendang👍 Ndak kalah pokoknya..

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

Dipenghujung tahun 2021 semoga kita slalu diberi kesehatan dilimpahkan rahmat dan nikmat yg tiada tara.aamiin Tahun baru tidak hrs jalan2 atau keluar untuk merayakan, karna msih pandemi Tdk perlu rayakan diluar kita bisa rayakan bersama keluarga dirumah, bisa menyalakan kembang api...dan bakar serta makan2 dengan penuh bahagia🥰🥰🥳🥳 Hari ini sebetulnya pengen bikin sate tempe tapi anak cewek pengen sate ayam sampai dia nangis2 mau dibikinin🤦‍♀️..ya udah bikin aja dua2 nya.. Siipp !! Bikin dua menu tapi bumbu nya sama..tp yg sy share cm sate ayamnya😅 #PekanPosbar #BBQ #CokpadCommunity_Surabaya

Sate Padang

Sate Padang

Masih ada sisa daging kurban.. dan emang pengen banget bikin sate padang. Salah satu makanan favorite hehe. Yuk umah boleh diintip resepnya.. #FestivalResepAsia #DagingSapi #SatePadang Resep ini juga di posting di blog Dapur Salafiyah Indonesia yaa

4 porsi
1 jam