Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 11, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gram ayam bag paha
  2. 500 gram ceker ayam
  3. Minyak untuk menumis
  4. 2 buah kara
  5. Secukupnya garam
  6. 1.5 l air (boleh ditambah)
  7. Bumbu Halus
  8. 12 bawang merah
  9. 7 bawang putih
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 5 butir kemiri
  12. Lada (saya pake ladaku)
  13. Daun
  14. 3 daun salam
  15. 9 daun jeruk purut
  16. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, rebus ayam sebentar, sisihkan
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh, daun bawang, daun jeruk dan ayam. Beri air, masak sampai ayam matang. Kemudian masukan santan beri garam. koreksi rasa
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Ini dia opor ayamnya. Rasanya gurih banged... Di opor ayam ini saya tambahkan ceker karena ceker fav cah Lanang.
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. Opor ayam

42. Opor ayam

6 porsi
45 menit
Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Pada umumnya opor ayam dibikin nggk pedas,tapi karena yang pengen ini pesannya pedas,kenapa nggk....? Lebih enak,lebih mantap,pedasnya lebih menambah selera makan.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor Ayam Kampung no MSG

Opor Ayam Kampung no MSG

Di kulkas masih punya stok ayam kampung, sempet bingung mau dimasak apa. Maklum baru belajar masak. πŸ˜…πŸ˜… Akhirnya kepikiran bikin opor ayam kampung dari resep mbak Ribka Arini. Gampang banget trus nggak perlu tambah bumbu instan lagi, rasanya udah enak. Malah lebih enak ini menurutku. πŸ˜„πŸ˜„

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Opor Ayam Merah/ayam petelur

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1439 H Taqabalallahu Minna Wa Minkum Siyamana Wa Siyamakum. Minal aidin Walfaidzin. πŸ’“πŸ’“ Baru sempet post ucapan lebaran, selama mudik ga bisa koneksi inet dengan leluasa kuota terbatas maklum wifi orinted 😁 daripada dikangenin mending post resep opor ayam aja ya πŸ˜šπŸ˜™πŸ˜— Alhamdulillah after 5 hari mudik, kangen masak kangen sharing resep. pulang kerumah langsung semangat bikin opor ayam, disaat org2 lagi bosen opor ayam sy masih teradahan aja pengen makan opor ayam. Padahal dirumah ema juga udah puas makan opor ayam pake ketupat.. Ni ayam merah alias ayampetelur yg dagingnya keras mirip ayam kampung itu ada telur nya juga. sengaja saya beli sebelum mudik cuci bersih simpan di freezer. Kalo ketupatnya dapet dikasih ema smpe rumah langsung dihangatkan dikukusan. Pas banget deh resep opor ayam inih rasanya enak, kangmas aja sampe bilang enak tiap suap *lebay Yg telat pengen bikin opor ayam ni daku tayangkan resepnya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ yg udah puas sm opor ayam di simpen aja buat taun depan πŸ€£πŸ˜‚

Opor Ayam + Telur

Opor Ayam + Telur

Ceritanya mau bikin ini pas hr raya, eh ga sempet sama sekali, baru bisa hr ini bikinnya... Gpp deh yaa, hehe

5 porsi
30 menit
Sayur labu kuah opor

Sayur labu kuah opor

Bagi yg suka bgt sama opor tp ga pngn pake ayam.. Nah ini nih jagonya berasa opor sekaligus dpt sayur nya yg sedap bgt.. Sampe sampe adek aku aja minta dmasakin lagi... Pnasaran kan??? Yuk cekidottt hhhee

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : evyjuly (moona's kitchen) Biasanya tiap lebaran selalu bikin kari ayam, udah lama ga bikin opor ayam hampir 10thn.. Cuma kali ini kari ayamnya libur dulu, masaknya opor aja dgn resep dari mbak moona..enak alhamdulillah opornya mantap.. *ga bisa santai ngambil fotonya, jadi menuΒ² yg dimasak hari ini fotonya pada ga fokus, diburu waktu..πŸ˜‚πŸ™ˆ

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Opor khas cirebonan dgn ciri khas memakai terasi dan kencur

Opor telur pedas

Opor telur pedas

Menu baru buat suami dan rasanya enaaaqqq😍

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Memasak makanan Indonesia dengan keterbatasan bumbu itu benar2 sesuatu. Alhamdulillah opor ayam dengan santan kaleng ini cukup enak juga ... 😁

Bumbu Dasar Kuning (Untuk Opor, Soto, Pesmol, Bumbu Acar)

Bumbu Dasar Kuning (Untuk Opor, Soto, Pesmol, Bumbu Acar)

20β€’02β€’2019 Sumber resep: Rudy Choirudin Bumbu dasar kuning ini bisa untuk masak opor, soto, pesmol, bumbu acar, dsb. Cara pakainya cukup panaskan bumbu di wajan trus tambahkan aneka bumbu fresh lainnya. Contoh, untuk masak opor cukup panaskan 2 sendok makan bumbu dasar dengan 2 lembar daun salam, dan sepotong lengkuas. Masukkan ayam yang sudah dicuci dan sebungkus santan instan dan air secukupnya. Masak sampai matang, jadi deh opor ayam super lezatos.

1 toples selai
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep dari keluarga suami... enaknya dimakan pake lontong... ini fotonya entah kenapa kurang cantik... padahal di panci visualnya menggiurkan... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Yang penting rasanya lah yaa... trua karna yang masak ga suka opor yang ayamnya masih utuh2 jadilah ayamnya disuwir biar yang masak juga bisa makan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„.