Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2022

Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

___________ #prrecook_mathuktenan Minggu, 31 Maret 2019 Keseruan kita para Admin dan Buncen, bikin recook barengan , borongan buat Padersay. terutama yang sering dan rajin ikutan #Postingramerame . Untuk apa? Supaya lebih semangat lagi ngegoyang dapurnya. Makin semangat buat ikutan posting resep dan ikutan #pr yaa... Nah untuk perdana surprise recook ini jatuh ke Mimi Nursabatiana. Yeyay πŸ‘πŸ‘ selamat Mimi.. kamu target surprise recook kita yaaπŸ’œ Kebetulan pr recook kali ini angkat tema Masakan Khas Jawa Tengah jadi saya bikin bakso lombok uleg khas temanggung resep mimi. Dengan sedikit modifikasi #paders_surpriserecook #surpriserecook_mimi ====== #resepayu #resepminggu12 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung:

  1. 20 butir bakso sapi
  2. 2 buah ketupat
  3. Secukupnya cabe rawit hijau
  4. Secukupnya seledri cincang
  5. Secukupnya bawang goreng
  6. πŸ“„ Bahan Tahu Bakso :
  7. 1 kotak tahu putih
  8. 100 gr ayam fillet (setengah beku)
  9. 5 sdm tepung kanji
  10. 3 Batang daun bawang(hijaunya saja)
  11. 1 butir putih telur
  12. 2 butir bawang putih goreng
  13. Secukupnya bawang goreng
  14. Secukupnya merica bubuk
  15. Secukupnya garam & kaldu Bubuk
  16. πŸ‘‰ Pelapis tahu bakso :
  17. 2 sdm tepung beras
  18. 2 sdm tepung kanji
  19. Secukupnya garam & merica
  20. Secukupnya air
  21. πŸ“„ Bahan Kuah Bakso :
  22. 2 liter air
  23. 1 bungkus bumbu bakso instan
  24. Secukupnya merica bubuk
  25. Secukupnya garam
  26. πŸ‘‰ Bumbu halus :
  27. 3 butir bawang putih, goreng
  28. 1 butir kemiri, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung

1
πŸ‘‰ Membuat Tahu Bakso : Campurkan ayam fillet, sebagian tepung kanji, putih telur, bawang putih goreng lalu Chopper hingga halus. Lalu tuang dalam wadah, campurkan bahan lain : daun bawang, sisa tepung kanji, bawang goreng, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk merata. Sisihkan.(bisa di rasa ya)
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 1
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 1
2
Potong2 tahu putih, lalu rendam dalam air garam. Goreng hingga sangat kering. Tiriskan. Lalu kerat salah satu sisinya.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 2
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 2
3
Isi tahu dengan isian secukupnya. Lakukan hingga habis. Kukus hingga matang.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 3
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 3
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 3
4
Buat tepung pelapisnya : dalam wadah masukkan tepung beras & tepung kanji beri garam dan merica tuangi secukupnya air lalu tuangi air. Aduk sampai licin. Adonan tidak kental, sedikit encer ya.. lalu celupkan tahu bakso kedalam tepung, goreng hingga kering. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 4
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 4
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 4
5
πŸ‘‰ Membuat kuah bakso :Haluskan bumbunya. Didihkan air, masukkan bumbu halusnya. Beri garam, merica bubuk, bumbu bakso instan.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 5
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 5
6
Masukkan bakso sapi, beri irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica, bumbu kuah instan. Masak hingga bakso mengapung.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 6
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 6
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 6
7
Taburi kuah bakso dengan bawang goreng (sesuai selera ya)
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 7
8
πŸ‘‰ Penyajian : dalam mangkuk beri Beberapa buah rawit hijau, ulek dengan ulekan kayu. Lalu beri potongan ketupat, tahu bakso, dan pentolan. Siram dengan kuah panas.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 8
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 8
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 8
9
Taburi dengan seledri cincang, bawang goreng dan beri rawit hijau. Sajikan.
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 9
Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar/Nasi Sop Banjar

Soto Banjar/Nasi Sop Banjar

Idul Adha lagi di perantauan, biasa ada yg masakin gini, karena sendiri jadi bikin aja utk pertama kali dan hasilnya alhamdulillah anak dan suami suka 😍

Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Nasi Sop Banjar / Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

12-15 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi Kangen kampung halaman, rindu masakan dari tangan para leluhur terdahulu yg resepnya di turunkan secara turun temurun hingga ke anak-anak cucu dan cicit cicitnya... Ibu bilang kunci dari masakan ini sendiri adalah Rempah rempahan dan Bumbu-bumbunya yg di pakai harus lebih banyak agar lebih berasa gurih kuah sotonya juga bahan lainnya... Menyajikannya dengan perasaan jeruk limau kuit agar gurih dan Kuahnya lebih enak. Sebenarnya makannya pun pakai telur bebek asli Alabio khas daerah Banjar sana... Tetapi sulit untuk di dapat karena jauh dari tempat ibu tinggalin sekarang.. Hanya saja masakan satu ini di rumah khususnya harus selalu ada saat moment untuk Lebaran, acara syukuran keluarga dan acara acara tertentu. Terdengar suara rindu seorang ibu di handphone saya yg bercerita dari seberang pulau sana kepada anaknya saat mengakhiri telponnya #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CookpadIndonesia #OneRecipeOneTree

Ketoprak

Ketoprak

ketoprak? DIY? Why not?

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Hari ini lebaran ketupat, tadi ke pasar beli ketupat yang sudah jadi coz malas bikinnya ngabisin elpiji 😁 Eeh tapi aq lupa klo hari ini musti ke dinas pendidikan buat ngurus surat rekomendasi pindahan sekolah, langsung buka cookpad cari menu ketupat yang praktis dan bahan ada di kulkas, tanpa butuh waktu lama jadi laah Tahu Kupat ala orang Solo 😍 enak gak pake lama dan gak banyak lemak, setelah sarapan cuzz meluncur menuju diknas, begitu urusan rampung pulang nyampe rumah lapar lagi (efek stress) 😁 makan lagi tahu kupat nya bener" menggoda πŸ˜‹πŸ˜ Source Nur Hamidah Ali

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

PR minggu ini adlh tahu. Putar otak cari ide dan baca kitab tahu, syukurlah nemu jg krn saya kurang suka makanan olahan tahu sukanya ya cuma digoreng colek sambel, udah itu top bgt buat saya. Tapi kalo diolah yang lain2 hemmm... mikir panjang dulu krn udah tau pasti ga kemakan baik oleh saya ataupun anggota yang ada di rmh. Menu ini pasti dimkn tapi jg cuma saya n suami kalo anak2 doyannya cuma tempe.. ah sdhlah... gpp yg penting bs ikut rame2an sama para cookpaders...😊😊😊 Beli tahu bolak balik simpan dikulkas udah dr kpn hari dan baru eksekusi sabtu setelah menunggu segenap niat dan semangat pastinya hehehe

Kupat tahu/rujak lontong

Kupat tahu/rujak lontong

Ceritanya lagi ngidam rujak cingur khas jawa timur, eh tapi di jawa barat khususnya di kota saya kan ga ada, secara orang sunda kan mayoritas. Adanya kupat tahu kalau disini, ya mirip memang, tapi berbeda rasanya. Karena rujak lontong ada petis udang nya dan pisang batu kl kupat tahu dominan kecap tanpa petis. Nah karena disini tdk ada orang jual pisang batu, jadilah saya bikin rujak lontong setengah kupat tahu, minimal ngidamnya keturutan. πŸ˜„ cara bikinnya jg saya bikin simple tapi rasanya dijamin ueeennnakkk, asin manis petis seger 😝

Ketoprak

Ketoprak

harusnya pake ketupat juga tp ga ada πŸ˜… yaudahlah ya pereda ngidam penting rasanya enak yakaan

Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Salah satu sarapan favorit keluarga saya..

6 porsi
30 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Sarapan terpaporit...endools bangeet #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada beberapa rempah yang aku sesuaikan dg apa yg ada didapurku jd mungkin rasanya aga beda tp kata suamiku yg dulu 3th di banjar rasanya udah sama. Hehehhe

Opor ayam Lebaran πŸ€—

Opor ayam Lebaran πŸ€—

Menu special Lebaran di keluarga kamiπŸ€—πŸ˜ .... ada 3 menu utama pendamping si opor & kupat/lontong sebenerny (Sambal Goreng KentangAtiAmpela + Opor Ayam + Telur Petis Bumbon khas Semarangan) krn keluarga kmi mmg berasal/asli Semarang😊 .... nt sy tuliskn satu persatu resepna bun .... si sambal goreng kentang ati ampelana udah sy tuliskn resepna tinggal yg Telur petis bumbon ny πŸ‘ Skr qt intip dulu yuuuk si Opor Ayam Semarang na πŸ‘‰ .....

Tahu Gunting khas Surabaya

Tahu Gunting khas Surabaya

Satu lagi kuliner khas Surabaya. Tahu gunting. Disebut tahu gunting karena pada saat akan disajikan tahunya digunting kecil2 dahulu😁. Menu khas Surabaya ini banyak ditemui di sepanjang jalan kota Surabaya. Rasanya begitu nikmat dengan aroma petis udang dari bumbunyaπŸ˜‹. Bahan & cara buatnyapun mudah. #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Soto banjar

Soto banjar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ketoprak

Ketoprak

Salah satu makanan Indonesia berbumbu kacang paling praktis.

2 porsi
20menit
Ketoprak

Ketoprak

Saya mendadak jadi pengeeeenn bgt makan ketoprak abang2 depan pos komplek gara2 liat postingan resep ketoprak mbak rickeindriani_ordinarykitchen di instagram. Jadinya langsung cusss ke toko indonesia nyari bahannya. Tapi ternyata togenya lagi abis, akhirnya diganti deh pake selada hihi.. tetep enaaaakk bgt.. takaran bumbunya asal cemplung aja ya, sebaiknya dicicipi dulu. Kalo ada yg kurang bisa ditambah lagi. Ini saya tulis ulang resepnya mbak ricke ya..

Lontong Tahu Kecap

Lontong Tahu Kecap

#SemuaTentangIbu #MasakanKedukaanIbu #SatuResepSatuPohon Minggu ke 3 Setor resep masakan memenuhi tantangan Mama Cookpad kami merasa kangen sama bakulan ibuku semasa kecil aki selalu membantu ibu bakulan lontong tahu kecap setiap malam yang selalu di serbu para langganan yang memburu lontong tahu merasa kangen dan sedih mengenagnya πŸ˜–πŸ˜–

Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Masuk dalam kategori makanan kesukaanku nih. Tiap pulang ke solo yang pertama kali aku cari itu kupat tahunya.Bikin kangen. Ga tau ini makanan khas solo atau bukan.Yang jelas disana banyak yg jual hhehe. Hampir sama dengan tahu guling kl di Jogja, tp ini ada mie sama bakwannya, trus tahu nya cuma tahu putih bukan tahu bacem.

6 porsi
60 menit