Bagaimana membuat Ketoprak yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ketoprak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketoprak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya mendadak jadi pengeeeenn bgt makan ketoprak abang2 depan pos komplek gara2 liat postingan resep ketoprak mbak rickeindriani_ordinarykitchen di instagram. Jadinya langsung cusss ke toko indonesia nyari bahannya. Tapi ternyata togenya lagi abis, akhirnya diganti deh pake selada hihi.. tetep enaaaakk bgt.. takaran bumbunya asal cemplung aja ya, sebaiknya dicicipi dulu. Kalo ada yg kurang bisa ditambah lagi. Ini saya tulis ulang resepnya mbak ricke ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:
- Ketupat/lontong, potong2
- Tahu goreng, potong2
- Bihun, seduh air panas/rebus hingga lunak
- Tauge, seduh air panas sebentar (aku ga pake)
- Timun, potong kecil (aku ga pake)
- Kerupuk
- Bawang goreng
- Bumbu:
- Kacang tanah goreng, haluskan
- Bawang putih, goreng utuh sebentar, haluskan
- Cabe rawit sesuai selera, rebus/mentah
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Air
