Anda sedang mencari inspirasi resep Coto Makasar yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Coto Makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coto Makasar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coto Makasar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Makasar memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu makanan fav misua ☺ kalo beli di sekitaran tmpt saya tinggal dia suka gk cocok gtu dengan rasa nya .. entah keenceran apa gk rasa bumbu nya yg kurang ... menurut nya ttp buatan istri nya lahh yg paling uenaak 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Makasar:
- 1 kg daging sapi (bisa mix jeroan : babat, usus, paru, hati)
- 250 gr kacang tanah sangrai (haluskan)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas kayu manis
- 3 btg cengkeh
- Bumbu haluskan
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 10 ruas besar laos
- 8 batang sereh
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt Ketumbar sangrai
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Penyedap jika pakai
- 2 lt air (kurang lebih)
- Minyak goreng
- Bahan pelengkap
- Ketupat
- Daun seledri
- Daun bawang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
