Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Daging Sokaraja yang Menggugah Selera

Dipos pada March 31, 2022

Soto Daging Sokaraja

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging Sokaraja yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Daging Sokaraja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Sokaraja ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sokaraja memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bukan orang banyumas tetapi tertarik untuk membuat soto sokaraja karena menurut saya soto ini mempunyai rasa yang unik dengan adanya tambahan sambel kacangnya. Soto ini biasanya dimakan dengan ketupat tetapi berhubung di kota saya ketupat adanya hanya saat lebaran saja sedangkan mau buat sendiri waktunya gak ada akhirnya beli lontong saja dan untuk kerupuk saya pakai seadanya saja mau goreng kerupuk warna warni juga males 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sokaraja:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 ltr air
  3. 2 cm laos, geprek
  4. 2 bh sere, geprek
  5. 3 lbr daun jeruk purut
  6. Secukupnya garam, gula jawa dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus
  8. 6 bh bawang merah
  9. 4 bh bawang putih
  10. 6 bh kemiri sangrai
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. Bahan pelengkap
  15. Ketupat/lontong
  16. Tauge pendek, rebus
  17. Seledri, rajang
  18. Sambel kacang
  19. Kecap
  20. Bawang goreng
  21. Kerupuk warna warni
  22. Bahan sambel kacang
  23. 1/2 ons kacang tanah goreng
  24. 2 bh cabe merah
  25. 5 bh cabe rawit (optional)
  26. 2 bh bawang putih
  27. Secukupnya garam dan gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sokaraja

1
Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera, sisihkan
2
Siapkan semua bumbu
Soto Daging Sokaraja - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum, tambahkan laos, sere dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang
Soto Daging Sokaraja - Step 3
4
Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan bumbu meresap
Soto Daging Sokaraja - Step 4
5
Setelah mendidih koreksi rasa, lalu matikan apinya
6
Buat sambel kacang dengan cara semua bahan dihaluskan lalu beri sedikit air
Soto Daging Sokaraja - Step 6
7
Penyajian : tata lontong di mangkok, beri daging, tauge, seledri taburii bawang goreng lalu siram dengan kuah soto dan beri sambel kacang
Soto Daging Sokaraja - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Berhubung tidak banyak yg jualan di jogja,akhirnya memberanikan diri buat ketoprak dan tadaa ..berhasil endezweyy banget ..😂

Lontong

Lontong

12 porsi
2 jam 30 menit
Ketoprak

Ketoprak

harusnya pake ketupat juga tp ga ada 😅 yaudahlah ya pereda ngidam penting rasanya enak yakaan

Kupat tahu ala ala

Kupat tahu ala ala

Adaa tahu dikulkas dibikin apaa bingung.. Kupat tahu ajaa lahh yah

Pakmi (khas Madura)

Pakmi (khas Madura)

Kupatan khas Madura Sampang ,enak sekali segar walopun sederhana..Monggo dicoba #edisikupatan #cookpadindonesia #cookpadmalang #murmer

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak bumbu Skippy ? Emang bisa ? Sudah lama banget saya penasaran ingin membuat ketoprak bumbu kacang skippy. Meskipun belum sepenuhnya dengan selai skippy. Saya masih pakai bantuan kacang tanah sangrai giling saat membuat bumbu ketoprak. Tapi percayalah, skippy membuat bumbu ketoprak jadi lebih lembut dan tidak perlu mengulek terlalu lama. Bumbu dan bahan yang saya pakai untuk membuat ketoprak ini sangat sederhana. Utk bawang putihnya, saya pakai bawang putih bubuk. Ketupatnya pakai ketupat instan merk Noni. Oh ya ada tips utk membuat ketupat instant. Jujur saya tuh sebelumnya agak trauma dg ketupat instant. Karena suka mengeluarkan bau tengik. Tapi skrg saya sudah tahu trik nya. Saat merebus ketupat, sertakan juga dua simpul daun pandan. Dijamin, ketupat jadi harum dan tidak ada lagi bau tengik. Yuk kita coba bikin ketoprak !

Gazebo daging khas pontianak

Gazebo daging khas pontianak

Ceritanya meramaikan pekan inspirasi cookpad..sayangggg sy kelewatan posting..gak sempet rampungkan nulis resep

Tahu Kupat

Tahu Kupat

Sore weekend pengen ngemil yang agak berat, cek2 kulkas ada bahan buat bikin yg seger2... Udah lama juga gak makan tahu kupat, secara gak ada yg jual seenak tahu kupat Blabak Magelang..

20 menit
Lontong sayur Lebaran

Lontong sayur Lebaran

Ini hidangan wajib lebaran khas mamake, krn dimasaknya cuma setahun 2x dan hari ini rasanya kangeeenn bgt masakan ini.. Masak akh...

Lontong sayur

Lontong sayur

15 porsi
Kupat Tahu Modifikasi

Kupat Tahu Modifikasi

Pengen banget makan kuat tahu di dekat alun-alun Magelang tapi jauh ya..coba-coba buat sendiri setelah baca-baca resep temen2 yg lain dan dimodifikasi. Hasilnya lumayan ga beda jauh sama yg di Magelang

2 porsi
30mnt
163. Toge Goreng Bogor

163. Toge Goreng Bogor

Sudah coba toge goreng yang gak digoreng ini salah satu jajanan kuliner bogor yang patut dicoba ya disajikan dengan saus oncom+tauco, pertama bikin dlm rangka ngeramein posbar combo ngabibita, rasanya gak kalah deh sama yg dijual sekitaran bogor #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke48 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_TogeGoreng

Soto Banjar enak dan mudah

Soto Banjar enak dan mudah

Soto ini merupakan salah satu masakan favorit mama. Rasanya dijamin bakalan nagih lagi dan lagi.

4-5 porsi
45 menit
Selada Bangka

Selada Bangka

Ini boleh dibilang sejenis pecel, gado2 atau kawan2nya. Tapi yg satu ini rasanya lebih strong dan khas. Cekidot 😁👇

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulit Rasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Resep ini untuk 2 liter kuah
Kupat tahu magelang versi si teteh

Kupat tahu magelang versi si teteh

klu sore iseng bikin cemilan tp yg skaligus perut kenyang jd gk makan nasi lagi hehe

Kupat tahu

Kupat tahu

Hari minggu wktu suami lg duty, plg2 pgn yg seger. Ad tahu dikulkas, hm... ydh bikin aja kupat tahu. 😊