Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak:

1. 1 kg lobak putih (cuci, iris memanjang)
2. 5 potong chicken wingette (sayap ayam yg sdh dipotong2)
3. Bumbu halus & tumis
4. 4 siung bawang merah (ukuran besar)
5. 5 siung bawang putih
6. 5 buah kemiri
7. Secukupnya air
8. 3 sdm minyak sayur
9. Bumbu cemplung
10. 1 sdt kunyit bubuk
11. 2 sdt Laos bubuk
12. 2 sdt sereh bubuk
13. 3 lbr daun jeruk
14. 2 lbr daun salam
15. 2 sdt garam
16. 1 sdm gula pasir
17. 3 sdm santan kental
18. Secukupnya air
19. Taburan
20. Bawang goreng
21. Pendamping
22. Lontong homemade (magicom)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

1

Siapkan bahan2.

2

Masukkan bumbu halus/tumis pada blender, tambahkan air. Haluskan.

3

Tumis bumbu halus pada wajan dgn minyak sayur.

4

Masukkan potongan ayam dan lobak, lanjut tumis hingga harum dan sedikit kering.

5

Masukkan semua bumbu cemplung, kecuali santan, garam, dan gula. Tumis kembali, lalu tambahkan air hingga semua bahan terendam. Diamkan hingga mendidih dan empuk.

6

Kalau sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam,dan gula. Aduk dan diamkan hingga matang. Koreksi rasa.

7

Jika sudah matang, sajikan dalam mangkuk dgn taburan bawang goreng. Sajikan juga dengan lontongnya. Note: Aku buat Lontong sendiri, pakai magicom aja hehe. Kapan2 Aku share juga resepnya.