Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam dan Ceker yang Lezat

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam dan Ceker

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam dan Ceker yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam dan Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam dan Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam dan Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam dan Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Ceker memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam dan Ceker:

  1. 1 ekor ayam (potong jadi 12)
  2. 15 ceker ayam
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawah putih
  5. 1 batang sereh
  6. 2 butir kemiri
  7. sedikit Jahe
  8. secukupnya Lengkuas
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. Daun salam
  11. secukupnya Ketumbar
  12. Merica (lada ku merica bubuk)
  13. Gula
  14. Garam
  15. Kunyit bubuk (buat pewarna aja) boleh di skip
  16. Perasan air santan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dan Ceker

1
Bersihkan ayam & ceker
2
Peras santan bagi menjadi santan kental & santan cair
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe
4
Geprek sereh & lengkuas
5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh, daun jeruk, & daun salam. Tumis sampai harum
6
Masukkan ayam dan ceker ke dalam tumisan bumbu. Note: ceker direbus dulu biar empuk)
7
Aduk merata ayam, ceker dan bumbu. Kemudian masukkan air santan yg cair(perasaan ke 2) tambahkan gula dan garam secukupnya. Note : sesuai selera
8
Tunggu sampai santan meresap dan agak surut kemudian masukkan air santan yang kental (perasaan pertama) aduk pelan2 dengan api kecil agar santan tidak pecah.
9
Tes rasa, jika sudah pas matikan api. Siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

Opor Ayam Kentang Tahu Pedas

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Hidangan Ayam Lebaran

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

Bismillah, Karena ayam adalah makanan favorit keluarga, jadi sering deh masak ayam, dan saat ini cuaca panas banget, ayamnya dikuahin aja ya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Opor Ayam Pengantin Baru

Opor Ayam Pengantin Baru

Kenapa disebut opor ayam pengantin baru? Karena saya yang buat masih pengantin baru hehe 🀭, nggak deh karena porsi nya cocok untuk pengantin baru yg hidup hanya berdua, ayam seperapat kilogram bisa untuk 2 kali makan, ekonomis banget kan? Hehe, suami suka banget apalagi dengan taburan bawang goreng & emping melinjo untuk pengantin baru yang lain semoga terinspirasi dan Selamat mencoba 😊 #AhlinyaAyam #OporAyam #OlahanAyam #MenuMakanSiang #FavoritKeluarga

Opor daging sapi tahu

Opor daging sapi tahu

Masakan penggugah selera utk anak anak ato mama papa nya 😊 lets cooking..

5porsi
Opor ayam

Opor ayam

Hari ini lihat tukang sayur bawa ayam kampung. Kok jadi tertarik ya.. jadi pengen masak opor. Akhirnya dibelilah si ayam n dieksekusi. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Kemarin saya eksekusi opor ayam dan tahu berkecap untuk salah satu menu iftar dan sahur, dimakan bersama nasi hangat, tempe goreng, kerupuk dan sambal. Alhamdulillah nikmat. Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ Resep yang saya gunakan ada di buku resep dengan judul 62 Masakan Lezat untuk Menu Sehari-hari yang penulisnya mbak Diah Didi, salah satu food blogger favorit saya juga nih😍😍😍 Kalau di buku resep nama menunya Opor Tahu Telur Berkecap. Opor Ayam dan Tahu Berkecap bisa juga loh dijadikan salah satu pilihan untuk menu di hari lebaran😊😊😊

4 porsi
45 menit
Jengkol Opor Pedas

Jengkol Opor Pedas

Waktu itu harga jengkol hampir sama harga daging. Sensasi jengkol yang gurih, baunya yang sedap, dan rasanya yang ga nahan membuat saya tertantang untuk membuat masakan dari bahan ini. #5resepterbaruku

Ayam Opor Untuk Pemula Ala Dianis

Ayam Opor Untuk Pemula Ala Dianis

Hampir seminggu ini balik lagi ke tanah rantau, aku termasuk org yg susah cocok sama makanan. Dan memang bukan perempuan yg sudah pandai masak, cuma dr awal aku beli bahan bahan selalu berdoa β€˜YaAllah semoga masakan kali ini enak, kasian suami ku selalu makan dengan rasa seada adanya πŸ˜β€™ Akhirnya, ku tanya mamah ku, dan berikut yg diperlukan

Opor Ayam "sederhana"

Opor Ayam "sederhana"

Enak dan mudah membuatnya anak2pun suka, bahan yang gampang kita dapet dan bisa dibuat berbagai masakan, kali ini saya akan membuat opor ayam sederhana dan simpel.

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam masakan yang wajib ada tiap hari raya, namun sekarang bisa kita nikmati kapan saja. Penjual lontong opor juga banyak, baik sebagai menu sarapan maupun makan malam. Pas weekend lagi kangen makan lontong opor, opor ayam kali ini yang versi bumbu kuning, karena ada opor ayam dengan kuah putih juga. Masak sendiri aja yuk buntik biar bisa disantap bersama anggota keluarga, nambah juga gppπŸ˜„ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep36

Opor Ayam

Opor Ayam

Recook: anidiasarah dengan penyesuaian. Sudah lama tidak memasak opor ayam. Pas ada #WeekendChallenge pilih menu opor ayam saja. Saya pakai ayam kampung, kalau mau ganti ayam pejantan atau broiler boleh saja sesuai selera. Saya pakai panci presto biar cepat empuk ayamnya. Pakai panci biasa juga bisa ya. Let's try! #PejuangGoldenApron2 #diahayu_ap #WeekendChallenge

15. Opor Ayam Tahu Ampela

15. Opor Ayam Tahu Ampela

Pengen makan opor, tapi stok ayam di kulkas tinggal sedikit, jadilah ditambah tahu dan ampela. Selamat mencoba. #AhlinyaAyam

Opor ayam

Opor ayam

Kemarin malam dapat pesan dari mamah cookpad tentang challenge minggu ini bertema ayam kukuruyukkkkkk πŸ“. Dari awal saya sudah terpikir mau masak opor ayam tu challenge ini. Akhirnya alhamdulillah jadilah opor ayam saya dan anak2 pada suka. #weekendchallenge #cookpadcommunity_pangkalpinang #pejuanggoldenapron2

Opor ayam

Opor ayam

Karena makan opor ayam g hrs nunggu lebaran.. Menu favorit ny paksu ini jdi bkin ny g sll nunggu lebaran#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Duhh ini sih demennya aku sekaleeee. Biasa malah dmakan gtu aja ga pake nasi. Hihihi. Ini agak pedes ya. Selamat mencobaaaa . Here the recipe:

Opor Rajungan

Opor Rajungan

Kesukaan seafood

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Alhamdulillah ya hari raya udah di depan mata .. Opor ayam adalah salah satu menu yg identik dengan hari yg fitri ya .. Kebetulan baru kali ini aku masak opor dengan tambahan bumbu kayu manis dan cengkeh ternyata enak harumm banget 🀀🀀 Saya pakai resepnya mb Retno Janitra #AhlinyaAyam #SiapRamadan Minggu ke 21 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019