Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 8, 2022

Opor Ayam Kuning

Bagaimana membuat Opor Ayam Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam masakan yang wajib ada tiap hari raya, namun sekarang bisa kita nikmati kapan saja. Penjual lontong opor juga banyak, baik sebagai menu sarapan maupun makan malam. Pas weekend lagi kangen makan lontong opor, opor ayam kali ini yang versi bumbu kuning, karena ada opor ayam dengan kuah putih juga. Masak sendiri aja yuk buntik biar bisa disantap bersama anggota keluarga, nambah juga gpp😄 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam kampung agak muda, kurang lebih 1,5 kg
  2. 3 gelas (600 ml) santan kentalnya sedang
  3. Air untuk merebus ayam
  4. Bumbu:
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri, sangrai
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/3 sdt jinten
  10. 4 cm kunyit, bakar
  11. 2 sdm garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. 2 batang serai, geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 cm lengkuas, geprek
  19. Taburan: Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Rebus ayam bersama serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam sampai empuk, sisakan kaldunya sekitar 500 ml. Matikan kompor.
Opor Ayam Kuning - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jintan, lalu tumis hingga harum
Opor Ayam Kuning - Step 2
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masukkan santan, masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.cek rasa. Hidangkan dengan lontong/ketupat. Taburkan bawang goreng, lengkapi dengan sambal goreng
Opor Ayam Kuning - Step 3
Opor Ayam Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Opor ayam gurih maknyus

#Opor ayam gurih maknyus

Kata si kaka>opor buatan bunda....😁Numero uno😊😉😄😅😋dan selalu begitu 😋

13. Opor Ayam

13. Opor Ayam

Sebenarnya opor ayam ya opor ayam... Tapi biasanya ditambah kentang.. Tapi kali ini saya pengennya campur labu air. Bebas ya mau dikasi sayur apa aja atau gak dikasi juga gak papa... Tetep enak kok.

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Bisa juga untuk MPASi 1 year yah mom😍nah ini emg buat anak aku sih makannya potongannya dadu semua😁

1 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Terkadang sehabis aktivitas penuh seharian, malem nya mau makan masakan yang bikin semangat lagi. Kalau beli justru bosen menu nya itu itu aja. Lagi capek gini pun pulang kerja bela belain masak opor ayam. Untungnya masih ada stok ayam ungkep di rumah. Mau diapain aja udah siap nih...yuk masak. #AhlinyaAyam #LelahYangTergantikan #SemangatMasak #CeritaIbuPekerja #BeriYangTerbaikUntukKeluarga

5 s.d 7 orang
30 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Meramaikan serba serbi ayam...ayam disantenin😁 #ahlinyaAyam

Opor Ayam telur tahu

Opor Ayam telur tahu

Pagi² bingung masak apa. Di kulkas ada ayam + telur. Bimsalabim di sulap jadi opor deh 😍😍

Opor ayam Indao

Opor ayam Indao

Ini opor buatan mama (neneknya anak-anak). Anak-anak panggil beliau Indao ☺️

Opor Kuning Tahu Telur

Opor Kuning Tahu Telur

Lama ga masak yang santen2, saya kangen. Opor murah meriah karena bahannya juga murah tetep bikin nafsu makan. Yuk bikin

Opor kepiting

Opor kepiting

Ada stok kentang cuma 2 buah. Kebetulan habis beli kepiting jadi masak opor aj kentang Ama kepiting

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Resep ini terinspirasi dari resep opor ayam tanpa santan @hilaaliyah. Cuma saya tambahkan ketumbar, kemirinya sy sangrai, dan pakai kunyit mentah

Opor Ayam

Opor Ayam

Punya paha ayam 1/2 kg di kulkas belum di apa2in, akhirnya di opor aja deh, udah lama gak masak opor dan ini enyyakkkk bangetss 😀 #5resepterbaruku

Opor putih ayam kampung

Opor putih ayam kampung

Opor ayam yang sangat simple dan cocok dihidangkan denga ketupat.. Selamat mencoba..

Opor Ayam Ala Lebaran

Opor Ayam Ala Lebaran

Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Tiap lebaran menu ayam ini ga pernah absen. Rasanya gurih dan ayam yang empuk cepet ludes.(*tips : Saya sangrai dulu semua bumbu agar aroma lebih keluar dan ada rasa smokey nya. Santan nya saya rebus dulu agar tidak cepat basi dan opor tidak menjadi asam. Tunggu agak dingin baru peras santan. Katanya tips ini juga guna nya agar sari dari santam kelapa lebih keluar dibanding pake air biasa). Resep andalan dari dulu tiap lebaran rumah selalu wangi rempah-rempah. Request suami selalu minta masakin ini tiap lebaran. Ga bisa makan ketupat tanpa opor ayam. Cobain pake tips diatas dijamin dipuji suami hihi. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Opor Ayam Special Lebaran

Opor Ayam Special Lebaran

Dikeluarga saya Opor ayam adalah salah satu menu wajib ketika hari raya idul fitri dan merupakan makanan favorite ketika berkumpul bersama keluarga tercinta😍 So,, kali ini saya mau share dulu resep opornya sebelum mudik esok hari, sebenernya ini resep opor yang biasa mamah saya buat kalau dirumah dan ini salah satu menu andalan mamah dihari lebaran, hehee Selamat Mencoba ya moms☺️🙏🏻 #Opor #OporAyam #OporAyamBumbuKuning #Festivalramadancookpad #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #CookpadRamadhan

4-5 orang
No. 28 Opor Ayam Santan

No. 28 Opor Ayam Santan

Yang suka opor mana suaranya. Pengen banget kau makan opor ala mama ku dikampung.. buka kitab resep dulu deh.. lets go #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam

Opor ayam

#AhlinyaAyam Lebaran udah lewat baru sempat uploud. Gegara anak2 libur sekolah. Ini salah satu kesukaan anak2 kapan pun.

Opor Ayam bumbu basajan

Opor Ayam bumbu basajan

Opor ayam dengan bumbu yg sederhana dan mudah didapat. Yuk kita coba

5 porsi
(133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu

(133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu

Terik adalah masakan khas jogja, biasa disandingkan dengan gudeg dan sambel goreng krecek serta telur pindang, sekilas hampir sama dengan opor ayam versi jogja yang berwarna putih, yang membedakan keduanya adalah jika opor ayam berkuah banyak sedangkan terik dimasak dengan waktu yang lebih lama sampai kuahnya menyusut dan kental seperti areh sehingga rasanya lebih gurih. Terik biasanya berisi daging sapi atau ayam atau tahu dan tempe, tapi diresep ini saya pake daging ayam yang saya buat bola-bola agar lebih bervariasi namun dengan bumbu yang otentik sehingga rasa asli gurihnya sayur terik tetap ada. Yang penasaran dengan gurihnya sayur terik..monggo pinarak (mampir) pawon wetan ratan...intip resep sayur terik dan monggo dicoba untuk mengolahnya. 😊 #PekanInspirasi #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_yogyakarta #resolusi2019 #berburucelemekemas #minggu14 #pawonwetanratan #yash #YogyakartaBerhatiNyaman #JogjaIstimewa

Opor Ayam❤

Opor Ayam❤

alhamdulillah pada suka❤ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SiapLebaran