Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Papa lagi minta dimasakin opor ayam. Kangen katanya makan opor. Kalo nunggu lebaran dulu kan kelamaan hihi. Resepnya dari nenek aku, ada di buku catatan mama sedari mama remaja #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg Daging ayam
  2. 1 buah Kelapa tua (parut)
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 1 sdt Lada putih/merica
  7. 1 sdt Jinten
  8. 1 sdm Ketumbar
  9. 4 buah Kemiri
  10. Bahan lain :
  11. 1 ruas Jahe
  12. 2 ruas Lengkuas/laos
  13. 2 batang Serai
  14. 2 lembar Daun salam
  15. 3 lembar Daun jeruk
  16. 700 ml Air untuk santan cair
  17. 300 ml Air untuk santan kental
  18. 1 buah Jeruk nipis
  19. 3 sdm Minyak goreng
  20. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan bahan2. Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, diamkam 10 menit.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan blender/diulek.
Opor Ayam - Step 2
3
Goreng ayam sampai hampir matang. Angkat dan tiriskan.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Geprek serai, jahe, dan lengkuas. Panaskan minyak dan tumis bumbu dengan daun jeruk dan salam. Masukkan bahan yang sudah di geprek.
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata. Siapkan santan cair.
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Tuang santan cair sebagian, aduk rata. Pindahkan ke dalam panci dan masukkan sebagian santan cair. Aduk rata.
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6
7
Tunggu sampai hampir mendidih, kemudian masukkan santan kental. Aduk rata. Koreksi rasa.
Opor Ayam - Step 7
8
Opor ayam siap dihidangkan.
Opor Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Sejak awal saya hamil, sepertinya Paksu yang ngidam karena jadi doyan banget ama ayam 😀😀 Terutama kalau ayam dimasak opor. Bisa nambah2 tuh makannya 😂😂 Diawal tahun nich, minta dimasakin opor ayam + tahu. Ya udh cap cus dech masak buat suami tercinta 😍😍 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_blitar

30 menit
Terik Sapi Khas Solo

Terik Sapi Khas Solo

Terik Sapi Khas Solo ada sensasi gurih,manis,dan pastinya enak di setiap gigitannyaaa😙😙😙😙😙😙😙😙 anak2 bisa ikutan makannnn

Opor telur puyuh

Opor telur puyuh

Berhubung masih punya ayam goreng, jd opornya isi kentang dan telur puyuh ajh

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu favorit banget nih tiap lebaran mesti ada, ga lengkap rasanya klo ga lebaran ga nemuin opor ayam. #AhlinyaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, buat lauk nasi gudeg 😃. Resep ci @xanderskitchen #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_solo

Terik daging sapi spesial

Terik daging sapi spesial

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam

Opor Ayam

#weekendchallenge

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor ayam merah

Opor ayam merah

Lagi belanja ayam liat ayam merah. Tergodalah utk membelinya. Awalnya mau dimasak sop dan soto. Berhubung hbs masak sop. Gantilah pakai santan2. Biar ga bosen

Steak ayam saus opor

Steak ayam saus opor

#AhlinyaAyam

2 porsi
Bihun Goreng Bumbu Opor

Bihun Goreng Bumbu Opor

Sarapan kita hr ini,,, bikin yg beda dr biasanya ada rasa" opornya,,, hasil nyontek di web sajian sedap,,, yukkk nyaraappp,,,,, #menusarapan #masakansimple #clovercookinglover #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor ayam mantul

Opor ayam mantul

#5resepterbaruku

Opor Ayam Santan Kental Gurih

Opor Ayam Santan Kental Gurih

#5resepterbaruku Ini adalah percobaan kesekian kali masak opor ayam. Dan terbukti resep ini yang paling gurih, dan kental kuahnya. Bikin ketagihan 😄

3 porsi
Opor ayam Jawa (jago)

Opor ayam Jawa (jago)

#AhlinyaAyam#

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Masakan Nusantara yg terkenal nih ..sistaa... ada berbagai macam resep Opor Ayam lhoo...terkadang beda daerah beda bumbunya..tp yg pasti..kuah opor niih warnanya putiih dan rasanya gurih.. Seperti biasa ..saya masak porsi banyak ya siiista krn anggota keluarga banyak 😀.. Resep ini saya dapat sekitar 10 thn yg lalu, dr teman pengajian, dan setelah saya eksekusi..ini jd resep opor keluarga saya...barakallaah ... Silakan dicoba sistaaa...😍 #5resepterbaruku

7 porsi
1 jam
Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Suami minta opor ayam, Selesai di masak dia nanya.... 👨 : mana lontongnya?? 👩 : katanya minta opor... kok tanya lontong??😂😂 Seperti itu lah percakapan singkat kami... 😂😂😂😂 #SiapRamadan #SiapLebaran #SiapMasak #SiapDisajikan 💜💜💜

Opor ayam

Opor ayam

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge Pagi² sekali si mang tukang sayur langganan selalu udah siap aja nih ngamparin dagangannya di jalan depan rumah, jadi gak usah jauh dan beribet kalo beli sayur dan lauk hemat waktu. Pun dg harganya yg lebih murah dari warung yg lumayan jauh. Keingetan dg surat dari mamah Cookpad yg ngasih tantangan dimasakin ayam. Boleh lah Yaaa walaupun bukan hari raya, kita masak opor😄. Pilihan hati jatuh ke masakan ini dalam rangka mengikuti #weekendchallenge nya Cookpad. Yuk kita masak..

30.1. Opor Labu Siam

30.1. Opor Labu Siam

#murahmeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Masakan sederhana dgn bahan #murahmeriah tp rasanya beuhh... fantastis 😁

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Ketupat dan Opor Ayam

Ketupat dan Opor Ayam

Kumpul-kumpul keluarga besar di Bandung. Kakak dan adik mampir sebelum pergi liburan bersama keluarga masing-masing. Kakak yang pinter masak bikin opor ayam terus ketupatnya saya beli jadi aja. Saya catet resepnya biar ntar mudah kalau bikin sendiri. Enak. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 porsi
60 menit