Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2022

Opor Ayam Kuah Putih

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kuah Putih yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuah Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih:

  1. 1 kg ayam (potong sedang)
  2. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Gula merah
  8. Asam kandis/asam jawa (sesuai selera)
  9. 2 bungkus santan kara
  10. 6 gelas air (atau sesuai selera)
  11. Bumbu halus :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1/2 bungkus ladaku (sesuai selera)
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 ruas kecil jahe (ukuran 2/5cm)
  17. secukupnya Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1
Bersihkan ayam, potong sedang, lalu rebus sebentar dan tiriskan. (Khusus ayam potong, rebusan air pertama dibuang).
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, lalu masukkan ayam, lengkuas, sereh, salam dan asam kandis/asam jawa, garam, gula pasir dan gula merah (tutup sebentar).
3
Tambahkan air, santan (untuk santan dilarutkan dengan sedikit air panas terlebih dahulu), masak hingga matang lalu angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam spesia

Opor ayam spesia

Pertama x bikin opor n kata suami enakkkk 😁😁

Opor ayam tahu kepepet

Opor ayam tahu kepepet

Hari ini saya bangun kesiangan, padahal harus siapin makanan untuk anak-anak. So, bumbu instan to the rescue! Masalah pada akhirnya santan pecah karena masak buru2 biarin ajalah.. karena hidup tidak sekadar masak opor sajahhh πŸ€ͺπŸ€ͺ

4-5 porsi
15-20 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu favorit banget nih tiap lebaran mesti ada, ga lengkap rasanya klo ga lebaran ga nemuin opor ayam. #AhlinyaAyam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Enak dan gurih.

Opor tahu campur campur #vegetarian #5resepterbaruku

Opor tahu campur campur #vegetarian #5resepterbaruku

awalnya hanya mencampur bahan makanan sisa di kulkas

Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Kayanya udah ga aneh lagi dengan yang namanya opor ayam, biasa disajikan di hari raya bareng lontong ato ketupat. Tapi di keluarga saya opor biasanya dihidangkan bareng nasi liwet, kok bisa?? Ya bisa soalnya opor ayamnya d kering alias ga ada kuahnya, jdi c bumbu"nya nempel" ke ayamnya enak bangeet.. #berburucelemekemas #resolusi2019

8 porsi
Terik Daging sapi

Terik Daging sapi

Kami selalu membuat masakan simple untuk sarapan karena setiap pagi banyak aktivitas anggota keluarga yang berbeda beda

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam itu ada 2 macam, ada yang bumbu kuning dan ada yg bumbu putih. Ini saya buat opor ayam kampung yg bumbu putih, bedanya hanya di kunyit aja sih...klo yg kuning pakai kunyit, sedangkan yg putih tidak memakai kunyit... enak deh, silahkan dicoba ya...😊 #5resepterbaruku

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor spesial sayap ayam πŸ˜‡ .. #AhlinyaAyam Note : aku buat ga pakai lada , karna dirumah suami ga suka.. hehe Kalo kalian suka, boleh ditambahkan.. yaaaa πŸ€— Kuah Opor yang aku buat cukup, tapi yang suka kuah banyak boleh di buat sesuai keinginan πŸ˜‰ boleh ditambah..

3-4 porsi
Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

Ada challange menu ketopad telur rebus, jadi pengen ikutan. Ini opor telur dan sayuran. Makanan yang rendah karbohidrat tapi tinggi lemak. Lemak yang dihasilkan dari telur itu sendiri maupun dari santan. Masakan yang mudah dibuat. #OporTelurdan Sayuran #Telur #KontesKetopadTelurRebus #ResepFebie #MasakanRumahanAlaFebie #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

6 porsi
30 menit
Opor telur ayam Homemade

Opor telur ayam Homemade

Karena aku tu bingung mau masak apa, dan kepikiran bikin makanan yang simpel tapi enak😊

Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit)

Opor Ayam bumbu kuning spesial (komplit)

Lagi suka ayam ini dari minggu lalu tapi bingung mau di masak kaya gimana lagi al hasil muncul ide bikin opor ayam bumbu kuning ... Tapi untuk resep ketupat/lontong rice cookernya dan sambal kecap nya terpisah ya 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

8porsi
Opor Putih Telur Tahu

Opor Putih Telur Tahu

Assalamualaukum Setiap hari ibu rumah tangga pasti punya PR untuk besok harinya mau masak apa dan masak apaπŸ€” akhirnyaaa jatuh pada pilihan menu diatas, dimakan ma sambal terasi ma krupukπŸ‘

Opor ayam

Opor ayam

Masih edisi masak gak pedas untuk suami berbuka.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Pertama kalinya bikin opor ayam karna dapet tebus murah ayam 1 ekor Rp5.000 di carrefour hihi Berhubung belinya dirumah mertua, jadi ayamnya direbus dulu biar ga basi kata mama Takut ayam kelamaan di kulkas jadi diriku bereksperimen deh hehe #5resepterbaruku

5-6 porsi
45 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sebenarnya si tema #KangenKampung kali ini sangat menarik buat saya, gemana nggak dah 2 minggu saya balik tinggal dirumah orang tua karena rumah yg disana terpaksa direnovasi, jadi semua menu yang dibuat ya menu yang biasa ibu saya masak. Kalo sekarang mungkin saya lagi kangen rumah kali ya?? Yah ntah bisa balik lagi atau nggak semua pasti dah jadi rencana Allah, dan rencana Allah itu pasti baik. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #12092019 #9

Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat

Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat

Opor ayam fiber creme 😍 Ini enak banget pakai fiber creme, lebih gurih dan gak eneg, wajib dicoba ya. Suami sampai nambah mulu, biarlah dia gagal diet πŸ˜… Anak-anak juga lebih doyan ini daripada yang pakai santan 😊 Yuk buruan recook !

Opor Ayam ladziidz

Opor Ayam ladziidz

Pesanan suami yang pengen dimasakin opor ayam. #AhlinyaAyam