Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata suami sih enak.. 😊 Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan siang hari ke-16 yang disajikan bersama Sayur Gedang Mekuan dan Gadon Tahu. #MenuMakanSiang #CegahAsamUrat #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gram ayam kampung yang masih muda, potong-potong
  2. 500 ml air
  3. 500 ml santan dari Β½ butir kelapa
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 6 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt jintan
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun jeruk purut
  15. 1 sdt merica
  16. 1 sdt gula
  17. 2 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Opor Ayam - Step 1
2
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Opor Ayam - Step 2
3
Tuangkan air, masak hingga kuah tinggal setengahnya.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan santan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor Ayam - Step 4
5
Nilai gizi per porsi: Energi 292.7 kkal, Protein 22.1 gram, Lemak 21 gram, Karbohidrat 33 gram
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam kuning

Opor Ayam kuning

Masak makanan favorit dr kecil yg ga pernah bosen sampe skrg πŸ˜„ jd kangen sm ibu .. 😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Sebenarnya si tema #KangenKampung kali ini sangat menarik buat saya, gemana nggak dah 2 minggu saya balik tinggal dirumah orang tua karena rumah yg disana terpaksa direnovasi, jadi semua menu yang dibuat ya menu yang biasa ibu saya masak. Kalo sekarang mungkin saya lagi kangen rumah kali ya?? Yah ntah bisa balik lagi atau nggak semua pasti dah jadi rencana Allah, dan rencana Allah itu pasti baik. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #12092019 #9

Opor ayam kampung halaman

Opor ayam kampung halaman

Krn suami org perantauan dan tuntutan kerjanya. Dia sering harus tinggal jauh dari keluarga. Saat saat lebaran suami sering kangen kampung halaman. Dia selalu bilang setiap lebaran ibu masak opor dan ketupat. Akhirnya sebagai istri yg baik...cuss langsung buka buku resep. Coba beberapa resep dan akhirnya nemu ilmunya sendiri.

Opor Ayam Tahu πŸ—

Opor Ayam Tahu πŸ—

Dr kapan tau mau bikin opor ayam ga pernah terealisasi.. akhirnya dsempetin jg bikin bginian. Rencana nya mau pake bumbu jadi bumbu opor ayam merk sasa, tnggl dtambah bawang merah ma bawang putih aj.. Tapu koq mendadak skalian mau ngetest punya hand blender tp ga pernah dpake yg wadah ma pisau utk jenis bikin bumbu.. Jadi, sekalian nyoba hand blender khusus wadah bumbu, juga buat persiapan lebaran nanti..yg seumur hidup blm pernah bikin opor dr tangan sndiri, in syaa Allah mau buatttt opor ala2 akoeehh aachhh 🀭 So, skip alias ga jadi pake deh bumbu instant sasa ituhhh 😎 Setelah matang dan test rasa.. ternyataaaa... rasanya uenakkk tenan πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Let’s try bu ibuuuu.. πŸ˜‰ #AntiRibet #FamilyFoods #SimpleFoods #MakananKeluarga #cookpadcommunity_jakarta #SerbaAyam #MakananLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Bosen bikin soto atau sop terus kalau masak ayam. Liat resep opor di buku mom Icha Irawan sepertinya gampang, jadi coba bikin deh. Ternyata emang lumayan gampang, bahan yang ga ada di skip aja dan rasanya tetep enaaak... #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #mingguke30

Opor ayam

Opor ayam

Lupa difoto sehabis masak, jd fotonya tinggal begini aja

Steak ayam saus opor

Steak ayam saus opor

#AhlinyaAyam

2 porsi
Bihun Goreng Bumbu Opor

Bihun Goreng Bumbu Opor

Sarapan kita hr ini,,, bikin yg beda dr biasanya ada rasa" opornya,,, hasil nyontek di web sajian sedap,,, yukkk nyaraappp,,,,, #menusarapan #masakansimple #clovercookinglover #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Enak dan gurih.

Opor ayam

Opor ayam

Karena makan opor ayam g hrs nunggu lebaran.. Menu favorit ny paksu ini jdi bkin ny g sll nunggu lebaran#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Dulu tiap mau bikin opor selalu beli bumbu jadi di pasar tp rasanya kurang menurutku.. Akhirnya ku cari2 resep opor dan ku modifikasi dengan selera ku dan ternyata rasanya lebih enak daripada beli bumbu jadi di pasar.. #ahlinyaayam #oporayam #siapramadhan

Terik Tempe Tahu

Terik Tempe Tahu

Masakan yang selalu bikin kangen kampung halaman ..masa kecil sayur ini dibuat ibu tanpa cabe di bilang sayur gurih ayo makan katanya πŸ˜„πŸ˜„ #antiribet #3bahan #siapramadhan

20 me it
Opor Ayam Telor

Opor Ayam Telor

Saya tak pandai dalam menata masakan/ makanan ketika mw difoto.. Asal jebret saja karna buru2 jam 5.30 sudah hrs nyiapin bekal yg sudah dibungkus. Jam 06.00 suami saya sudah harus berNgkat kerja.. Dan beginilah penampakan masakan saya.tapi ini enkkk moms.. Semoga bermanfaat😁😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan kesukaan kakak ...

Opor ayam yummy

Opor ayam yummy

Bingung masak apa..ya udah masak yg ada dikulkas aja deh..

Opor bakar

Opor bakar

Saya pernah makan opor bakar itu ketika berkunjung ke jepara jawa tengah. Opor bakar wanginya beda dengan opor biasa karena ada wangi asapnya apalagi jika ayam di bakar dengan arang. Karena saya hidup di jakarta yg padat bakarnya pake bakaran kompor aja itu juga asapnya dah menuh2in rumahπŸ˜‚, tapi kebayar sih sama rasanya paksu aja sampe minta tambah ketupatnya hehe😊 selamat bermalam takbir para bunda dan keluarga

Opor Jeroan Ayam

Opor Jeroan Ayam

Sekali kali makan jeroan gabikin kolestrol langsung naik ko πŸ˜‚ dan sekali kali juga ikutan komunitas paders posting rame rame mumpung free #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bandung

Opor

Opor

Opor selalu saya tambahkan telur, karena anak saya yang balita lebih suka telur opor daripada ayam opor. Resep yang simple and everybody can cook. #5resepterbaruku #serbaserbiayam #dapurgalia

10 porsi
60 menit