Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada February 6, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu tiap mau bikin opor selalu beli bumbu jadi di pasar tp rasanya kurang menurutku.. Akhirnya ku cari2 resep opor dan ku modifikasi dengan selera ku dan ternyata rasanya lebih enak daripada beli bumbu jadi di pasar.. #ahlinyaayam #oporayam #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 500 gr paha ayam
  2. 100 ml santan kental (me: kara)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah serai, memarkan
  5. 1 ruas lengkuas, memarkan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  11. Secukupnya bawang goreng untuk tabungan
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 3 buah kemiri
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 2 buah cabe rawit merah (kalau mau pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ayam. Mirinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, sejumput garam dan penyedap, aduk hingga rata dan diamkan 15-20 menit.
2
Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
3
Blender bumbu halus. Sisihkan.
4
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
5
Masukkan ayam, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan air kurang lebih 500 ml, aduk hingga rata.
6
Jika air sudah mendidih, masulkan santan, aduk rata jangan sampai santan pecah. Diamkan hingga meresap. Koreksi rasa dan opor siap disajikan
Opor Ayam Bumbu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur terik

Sayur terik

Resep temurun dari eyang...menu biasa seperti yang lain🙌🙌

30 menit
Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #36

Opor jantung pisang

Opor jantung pisang

Pokoknya maknyuuss makk..spt oase di padang pasir.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam

Opor Ayam

Cocok buat menu sahur dan bukaan plus gladiresik buat masak pas nanti lebaran 🤭🤭🤭❤️ #SiapRamadan

6 porsi
30 menit
Opor ayam selera suka-suka

Opor ayam selera suka-suka

Musim hujan enaknya makan yang berkuah kuah gurih dan eundessmendes. Jadilah buat opor ayam XD

12 porsi
20 menit
Opor ayam indofood👌🏻

Opor ayam indofood👌🏻

Karena buru buru dan pengin cepet mateng, pakai indofood♥️

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Opor Ayam (Ayam Gulai)

Duhh ini sih demennya aku sekaleeee. Biasa malah dmakan gtu aja ga pake nasi. Hihihi. Ini agak pedes ya. Selamat mencobaaaa . Here the recipe:

Opor Ayam

Opor Ayam

28 Juni 2019 Walaupun lebaran udah lewaatt,, tp boleh donkk masak opor lagii 😁😁

Opor ayam kentang telur

Opor ayam kentang telur

Always masak dengan bumbu seadanya saja😁😁

Terik daging sapi tanpa santan

Terik daging sapi tanpa santan

resep dari Mama👩‍👧

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamualaikum,, ini masakan tadi pagi bikin opor ayam, berhubung masih punya ayam di kulkas yg belum diolah tadi pagi langsung di berdayakan 😂 Dimasak opor aja yg gampang dan enak, masakan khas bersantan yg identik dengan suasana lebaran. Tapi ga mesti nunggu lebaran juga yaa masak opor hehe 😁 Aku sukanya opor yg versi kuning daripada yg berkuah putih, ini dimakan pake nasi anget plus tabur bawang merah goreng yg banyak juga nikmat 😋😋 Source : Sukmawati_rs #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadpaders #menuhariini #resepharian #dapur_izma #olahanayam #oporayam #oporayamkuning

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalammualaikum buibu, udah pada masak apa pagi ini? Klo aq hari ini pengen banget makan pake opor ayam soalnya di bogor dari subuh udah ujan ajaa jd pngen makan sama yg berkuah2, tp biar beda sama opor2 yg lain yg warnanya kuning2 gtu aq tambahin cabe jd warnanya agak kemerahan biar makin menggoda gtu😁 kenapa aq klo bikin opor jd berasa lg hari raya yah 😀😀 #Week3 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bogor

Terik ayam tahu tempe

Terik ayam tahu tempe

Assalamualaikum,,,,selamat siang sobat kuliner semuanya☺. Siang ini saya akan bagikan resep favorit saya y,,dulu zaman msh kecil mamah tuh suka masak sayur ini,dan saya suka bngt sama sayur ini,,,, Kl dikampung saya biasany si embah masak buat antar ransum org yg kerja di sawah😍,,,jd kangen bngt masa masa itu. Skrng si embah sdh alm. Semoga arwah beliau tenang di alam sana,al fatihah.... Buat yg suka jg kyk saya tp gak tau resrpny monggo di coba,,buat yg udh jago masak,bs dilewatin aja ya😇,,,, . #KangenKampung #Cookpadcommunity_depok

Opor Ayam Nangka Muda

Opor Ayam Nangka Muda

Opor kali ini ayamnya ga digoreng dulu.. Buat yang mau digoreng dulu juga ga apa2, semua kembali ke selera masing2 yaa.. Selamat mencoba ^,^

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Opor ayam masakan yang wajib ada tiap hari raya, namun sekarang bisa kita nikmati kapan saja. Penjual lontong opor juga banyak, baik sebagai menu sarapan maupun makan malam. Pas weekend lagi kangen makan lontong opor, opor ayam kali ini yang versi bumbu kuning, karena ada opor ayam dengan kuah putih juga. Masak sendiri aja yuk buntik biar bisa disantap bersama anggota keluarga, nambah juga gpp😄 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Pekalongan #Resep36

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak opor ayam dalam menyambut lebaran ied adha.. Makan ayam dulu sblm bosen makan daging 😄

Opor ayam ala imaa

Opor ayam ala imaa

Klo aq buat opor aq pakai bumbu rembat rasa nya istimewa #siapramadhan ini aq pakai ayam negri biasa aq pakai ayam kampung itu lebih guri

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

3 porsi
Opor Manuk khas NTB

Opor Manuk khas NTB

Source: cici @tintin Rayner