Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor yang Lezat

Dipos pada February 2, 2022

Opor

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor selalu saya tambahkan telur, karena anak saya yang balita lebih suka telur opor daripada ayam opor. Resep yang simple and everybody can cook. #5resepterbaruku #serbaserbiayam #dapurgalia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor:

  1. 1/2 kg ayam cuci bersih
  2. 5 biji Telur rebus yang sudah di buang kulitnya
  3. 3 buah tahu potong kotak kecil dan goreng
  4. 1 buah sun kara
  5. 2 sdt penyedap rasa (saya menggunakan kaldu jamur totole)
  6. 1 1/2 sdt garam
  7. 1 1/2 sdt gula
  8. 1 liter Air
  9. 1 batang sereh
  10. 4 daun salam dan 4 daun jeruk
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. bumbu halus
  13. 3 siung Bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/4 sdt merica
  19. pelengkap
  20. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor

1
Haluskan semua bumbu halus, saya memakai choper.
Opor - Step 1
Opor - Step 1
2
Tuangkan minyak goreng, biarkan agak panas lalu masukkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai lalu tumis lagi sebentar.
Opor - Step 2
3
Masukkan ayam yang sudah di cuci, tambahkan air lalu masak hingga ayam matang.
4
Masukkan gula, garam, penyedap dan koreksi rasa.
5
Jika ayam sudah empuk dan matang, masukkan santan, telur rebus dan tahu goreng. Biarkan mendidih sekali lagi lalu matikan api dan opor siap di sajikan, tambahkan bawang merah goreng lebih enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

❀21 Lebaran sebentar lagi ☺☺ Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ... Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚 Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🀀 Bikinnya gampang...yuk lah bikin πŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

Opor Kuah Putih

Opor Kuah Putih

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadhan Kali ini bikin menu sahur pake opor kuah putih. Ini menu kesukaan akudr kecil ga tau knp lebih suka aja sama opor putih. Nemu resep dari Mbak Ria DL lgsg eksekusi dan serumah sukaaaaa nyamm. Aku modif jahenya ga diblender tp geprek aja. Oiya ini bisa bgt ya klo mau tambahin telur rebussss makin cocok deh buat di masak pas lebaran nanti kikikiki 🀣

Opor Ayam ala Adhira

Opor Ayam ala Adhira

sore-sore tiba tiba pengen makan opor ayam hehe ada santan kara pendukung buat bikin simple , oke deh yuk di cek resepnya 😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Manuk

Opor Manuk

Kalo tidak salah ini masakan dari Nusa Tenggara Barat ...beda sama opor ayam biasa .... yg ini lebih ke aroma kencur Enaknya sih pake ayam kampung tp adanya ayam kota jadi pake ayam yang ada saja. 😁😁😁 Masakan 22 #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Jayapura

Opor ayam bumbu komplit

Opor ayam bumbu komplit

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Opor ini selalu dibuat ibu saat lebaran tiba, semua anak dan cucu berkumpul menikmati hidangan ini dengan ketupat...rasanya enak dan sedap. Walau bisa buat sendiri tapi masih kalah sedap dengan buatan ibu. Apa karena masaknya pakai kayu bakar ya..??? Bisa jadi... Ah, jadi pengin segera pulang kampung

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu ini belum pernah saya buat dan hasilnya sangat memuaskan

Opor ayam masak kuning

Opor ayam masak kuning

Coba buad ayam opor ternyata jadi... Mantap lagi

Opor Ayam tuk Lebaran

Opor Ayam tuk Lebaran

Biasanya disaat lebaran Opor Ayam merupakan salah satu teman makan ketupat sayur disamping masih banyak lagi makanan khas lebaran. Kebetulan opornya rada kuning dikit karena diberi sedikit kunyit, jadi kayak gulai, tapi rasa tetap opor. Tuk yg akan datang lebih baik tidak diberi kunyit ya. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HidanganAyamLebaran #CookpadCommunity #Community_Padang

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Pengen makan yang bersantan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Terik Tahu dan Tempe

Terik Tahu dan Tempe

Masakan ini berasal dari daerah jawa tengah, di sini menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan utamanya tapi dapat juga diganti daging sapi atau telur dan ayam, mirip opor hanya lebih sederhana bumbunya dan kuahnya cukup santan encer jadi ringan rasanya

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana

Opor Ayam sederhana teman ketupat saat lebaran.

8. Opor ayam

8. Opor ayam

15 agustus 2019 Resep kali ini no cabe πŸ˜‚ tp endes ya bun. Super enak.. Tips : penggunaan kunyit pada masakan seperti ini biasanya menimbulkan bau seperti kurang matang. Disarankan kunyit dibakar/disangrai dulu. Estimasi biaya ayam 16rb, jeruk nipis 1500, lengkuas, serai jahe daun salam kunyit 2rb, kara segitiga 3500, bawang2an 5rb masih sisa banyak, kemiri 1rb, lada 1rb, ketumbar 2rb total biaya : 32rb jadi 6 porsi. 3 orang bisa 2x makan. dan bumbu masih sisa banyak. Masak sendiri itu selain hemat bisa lebih bersih juga ya bun. Selamat mencoba 😁

6 porsi
40 menit
Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg)

Happy weekend Mom's.. Menu hari ini, cukup simple, sehat, dan endeees.. πŸ˜‰βœŒ

Tahu kari / opor tahu

Tahu kari / opor tahu

Suami minta dibuatkan tahu kari. Akhirnya jadilah kubikin ini buat menu sahur kemarin. Alhamdulillah suami , adek, mama pada suka..! #antiRibet

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Alhamdulillah enak kata anakku, dia bilang β€œenak mami ayamnya.” Dia ga tau kalo ini jamur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kalo mau pedas cabenya bisa dihaluskan yaaa, krn ini lauk bareng anakku jadinya cabenya cabe bulat atau utuh 😁 #TemanBerjuang

Opor Ayam

Opor Ayam

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

Pakai santan peras rasanya mantul, suami suka hee

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Simple bikinnya tapi ga kalah rasa nya..hehe.. #SiapRamadhan

Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Karena suami minta dimasakin tapi dadakan banget, jadilah makanan ini yang super simpel dan engga butuh waktu lama untuk memasaknya 😊 #siapbersinar