Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 4, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan kakak ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong")
  2. Santan dari setengah butir kelapa
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt merica
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 4 butir kemiri
  10. Secukupnya garam, gula dan penyedap
  11. Bumbu tambahan : serai, lengkuas, daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, masukkan ayam dan tambahkan secukupnya air. Tambahkan garam.
2
Masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Masukkan santan, tambahkan gula dan penyedap.
3
Koreksi rasa, masak sampai santan mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

OpOr AYam SederHana

OpOr AYam SederHana

Liat postingan di beranda fb eh....ada yg posting opor ayam, jadi lah emak2 ngiler juga. Akhirnya cari2 resep dan nemu resep nya bunda Dapoer VHA...simple dan sederhana menurut saya dan rasa nya enak....😁😁 jadi ingat masakan almh. Mamah....πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron2 #MingguKe-4 #TemanBerjuang

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Opor Jamur Tiram dan Tahu

Alhamdulillah enak kata anakku, dia bilang β€œenak mami ayamnya.” Dia ga tau kalo ini jamur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kalo mau pedas cabenya bisa dihaluskan yaaa, krn ini lauk bareng anakku jadinya cabenya cabe bulat atau utuh 😁 #TemanBerjuang

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

For the first bikin olahan opor ni manual, makasi resepnya ya mba winni. Ternyata ga serempong perkiraan saya, anak2 juga doyan. Tapi masih dimodif ga pake santan ganti dengan fibercreme, rasa tetap gurih2 nyoy dah. Kemiri juga saya skip karena lagi ga stok, alhamdulillah rasanya teteup opor banget #wanilahmeolahbeasa #ahlinyaayam #resolusi2019 #berburucelemekemas

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Dikasih judul sederhana karena ga ada temennya..ayam az.kasihaaaan.hehe....tapi ga apa2.anakku yg mch batita az doyan. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku #ResepPertamaku

50 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Assalammualaikum buibu, udah pada masak apa pagi ini? Klo aq hari ini pengen banget makan pake opor ayam soalnya di bogor dari subuh udah ujan ajaa jd pngen makan sama yg berkuah2, tp biar beda sama opor2 yg lain yg warnanya kuning2 gtu aq tambahin cabe jd warnanya agak kemerahan biar makin menggoda gtu😁 kenapa aq klo bikin opor jd berasa lg hari raya yah πŸ˜€πŸ˜€ #Week3 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bogor

Opor Ayam Telur (tanpa santan)

Opor Ayam Telur (tanpa santan)

Aku masak opor ini tanpa santan karna mama nggak bisa yang bersantan-santan, jadi santannya aku skip aku ganti air biasa, biar si mama juga bisa menikmati opor ayam 😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Memasak untuk anak bukan hanya perkara enak, tapi harus lengkap gizinya❀️

Opor jantung pisang

Opor jantung pisang

Fotonya apa adanya dulu aja karena chef nya kelaparan jadi gk di plating🀣

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Kemarin saya eksekusi opor ayam dan tahu berkecap untuk salah satu menu iftar dan sahur, dimakan bersama nasi hangat, tempe goreng, kerupuk dan sambal. Alhamdulillah nikmat. Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ Resep yang saya gunakan ada di buku resep dengan judul 62 Masakan Lezat untuk Menu Sehari-hari yang penulisnya mbak Diah Didi, salah satu food blogger favorit saya juga nih😍😍😍 Kalau di buku resep nama menunya Opor Tahu Telur Berkecap. Opor Ayam dan Tahu Berkecap bisa juga loh dijadikan salah satu pilihan untuk menu di hari lebaran😊😊😊

4 porsi
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Saya biasa stok ayam yang sudah di rebus di kulkas , air kaldu rebusannya bisa di simpan di freezer untuk buat sop, soto atau opor begini ,jd klo masak tinggal buat bumbunya aja . jd lebih praktis dan cepat. Karna ayam yang sudah matang jd ga perlu nunggu lama lama deh hehe

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Habis ubek-ubek dapurnya mbak Winnyarti Ummu Ladza dan nemu resep opor ayam tahu yang kayaknya menarik untuk dicoba πŸ˜€πŸ˜€ Makasih mbak Winny resep opornya πŸ™πŸ˜€ suami saya suka banget 😁😍 #WanilahMeolahBeasa #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Sampit

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Lagi sakit tapi harus buat opor ayam karena besok lebaran haji. Tp kehabisan santan kelapa. Alhasil pake santan instan Kara ajah deh. Dicoba yuk.

30 menit
Opor ayam campursari

Opor ayam campursari

Kalo mau masak tanpa ribet, semua baha n cemplung jadi 1.. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia #minggu36

Opor ayam kampung dan telor tahu

Opor ayam kampung dan telor tahu

Cucu saya belum bisa makan pedes. Masak opor ayam kampung barangkali dia suka. Dan benar pas dikasihkan makannya lahap. #berburucelemekemas #resolusi2019

Terik Ayam Kol Wortel

Terik Ayam Kol Wortel

Sekilas menu ini mirip dengan opor ayam. Tapi, ada bedanya ya....Resep Terik Ayam ini lebih simpel dan bisa ditambahkan aneka sayuran seperti kol, wortel, labu, serta kentang. Sehingga menu ini menjadi lebih sehat. Di sini juga tidak ada pemakaian kunyit. Warna kekuningan dalam kuah dihasilkan dari tumisan bumbu dan penambahan gula merah. Walaupun bumbunya tidak terlalu beragam seperti opor tetapi rasanya...wow...tak kalah nikmat ya πŸ˜™. 10.8'19 @Duapuluhenam #AhlinyaAyam

10 porsi