Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 8, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (kurleb 500gr)
  2. 10 sdm santan instan
  3. 1 btg sereh
  4. 1 daun salam
  5. 1 jari lengkuas
  6. 2 daun jeruk
  7. 1/2 sdm gula
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya merica bubuk
  10. 1 lt air
  11. Bumbu Halus:
  12. 3 bawang putih
  13. 4 bawang merah
  14. 1 sdt ebi
  15. 1 kemiri
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam sesuai selera
2
Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan bumbu halus, gula, garam, merica bubuk. Aduk rata tunggu hingga mendidih.
3
Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. cek rasa. Masak kurleb 30 menit dgn api kecil agar bumbu meresap ke ayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu kari / opor tahu

Tahu kari / opor tahu

Suami minta dibuatkan tahu kari. Akhirnya jadilah kubikin ini buat menu sahur kemarin. Alhamdulillah suami , adek, mama pada suka..! #antiRibet

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❀ #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

4 porsi
Terik Ceker Tahu Ayam Suwir

Terik Ceker Tahu Ayam Suwir

Inget makanan jaman kecil di Madiun. Biasanya terik itu isinya tahu tempe sama telur, ini Saya modif isi suwiran ayam dan ceker 😁. #AhlinyaAyam

5 porsi
Opor telur,tahu dan ceker

Opor telur,tahu dan ceker

Karna cuma tinggal berdua,jadi masakny dikit aja buat ntr sahur

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau ngomongin masakan, pasti tak akan ada habisnya. Apalagi masakannya mama yang tiada duanya. Mau masak apa saja, dilidah selalu saja tetap enak. Kalau dirumah, mama paling suka masak ayam kampung. Klo ndak di masak kuning ya di masak kecap. Sama kayak mama mertua kalau masak ayam, ayamnya selalu pake ayam kampung. Tapi untuk kali ini aku pake ayam biasa/potong. Dan untuk santannya aku ganti pake fibercreme. Mama adalah guru terbaikku. Guru yang penuh kasih sayang, tanpa mengharapkan balasan. Dengan penuh kesabaran dan ketelatenan mengajarkan aku segalanya, sampai aku bisa seperti sekarang ini. Untukmu mama .. Kupersembahkan Opor Ayam ala anakmu tersayang. ❀ #ibukupelindungsetia #warisanibu #olahanayam #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra

Opor telur tahu dan toge

Opor telur tahu dan toge

Buka puasa hari ini mau makan toge yang ada air nya so saya buat ini deh bun..plus ada protein nya ya ,selamat berbuka πŸ™πŸ˜ #Postingrame2 #prRamadhan_PalingKaporit #prRamadhan_PapaMamaSuka #Pejuangdapur #Pedulikankerpayudara @KomunitasPanders @CookPad

3 porsi
30 menit
Opor Ayam kuning ceria

Opor Ayam kuning ceria

kangen masakkan mama jadi bikin dech opor ayam cus buka lemari es ada ayam lgsg bikin

Opor ayam

Opor ayam

Masak ayam request suami

OpOr AYam SederHana

OpOr AYam SederHana

Liat postingan di beranda fb eh....ada yg posting opor ayam, jadi lah emak2 ngiler juga. Akhirnya cari2 resep dan nemu resep nya bunda Dapoer VHA...simple dan sederhana menurut saya dan rasa nya enak....😁😁 jadi ingat masakan almh. Mamah....πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron2 #MingguKe-4 #TemanBerjuang

Opor Ayam

Opor Ayam

- 02.11.19 - Sabtu ini pak sum bakal pulang kerja dr rantauan, jadilah masakin yg gurih2 enak. Awalnya mau bikin ayam bumbu rujak, tp mikir lagi kalo bikin ayam bumbu rujak si bayik gak bakal mau makan, akhirnya tercetuslah bikin opor ayam yg pastinya bakal sesuai dg lidah si bayik. Ssstt.. Ini baru pertama kali bikin opor lho, nemu resepnya bunda Nining Sari_3R. Alhamdulillah resepnya mantul. Enak bener 😊 Si bayik suka dan si adek kembar pun juga suka. #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Karena makan opor ayam g hrs nunggu lebaran.. Menu favorit ny paksu ini jdi bkin ny g sll nunggu lebaran#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Opor Ayam Jantung Pisang

Opor Ayam Jantung Pisang

Pertamakali coba

Opor Tahu Telur Rice Cooker

Opor Tahu Telur Rice Cooker

Selama di rumah ngga pernah di masakin opor sama mama, ya biasanya cuma dikasih tetangga atau beli. Penasaran banget cara masaknya, dan lagi2 masih ada di perantauan dan hanya bermodalkan rice cookerπŸ˜ͺ berbekal bumbu instant opor ayam yg tetep di modifikasi, akhirnya jadi deh opor β€œtanpa ayam” Tahu Telur yg enak banget dan praktis! Selamat mencobaπŸ’–

3-4 porsi
Opor sayur kuah susu

Opor sayur kuah susu

Untuk masakan kali ini sangat berbeda,buat ikutan kontes hari gizi Nasional, saya coba masak opor sayur menggunakan kuah susu kedelai ( seharusnya susu kedelai yg non gula ya...) krn kemarin adanya sari kedelai instan siap pakai jd hati2 saat menambahkan bumbu pelengkapnya Krn sdh mengandung gula. susu kedelai ini untuk mengganti si santan. Saya tambahkan jg buncis agar komplit gizinya dan kaya serat, tahu dan telur untuk pelengkap protein. Semoga dapat menginspirasi untuk hidup lebih peduli dgn asupan gizi kita setiap harinya. #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #kontesresep #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpascommunity_semarang

1mangkuk
90 menit
Opor atang (ayam kentang)

Opor atang (ayam kentang)

Seneng😍walau baru bisa masak kata ibuk prtama rasain enak.pas. jd smgt masak lg

1jam
Opor ayam

Opor ayam

Bingung mau masak apa buat bekal suami nyangkul πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Dikulkas masih ada 4potong ayam (paha atas paha bawah) jadilah opor ayam permintaannya suami oiya opor ayam buatan @dapurrenkganis beda resep dari opor biasanya hehe cuma ditambahin kencur sedikit, jadi lebih mantul rasanya shaaay πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Let's get start it ..!

Opor Ayam Praktis & nikmat

Opor Ayam Praktis & nikmat

Menu sahur nikmat & praktis banget bikin nya. Alhamdulillah semua keluarga suka πŸ˜ŠπŸ‘ #SiapRamadan #Happycooking #cookpadcomunity #cookpad_id #MenuSahur

4 - 5 porsi
Opor Telur Puyuh Mpasi 12m+

Opor Telur Puyuh Mpasi 12m+

Lebaran masih lama, tapi udh dapet rezeki kiriman ketupat dari tetangga, daripada mubazir, alhasil bikin opor telur puyuh buat nakdis.

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Hari ini mau masak yang serumah pada suka.. kebetulan tadi pagi bude sayur lewat langsung beli ayam dan kelapa parut kebetulan selalu ada..jadi bisa langsung eksekusi deh.. yuk intip yah.. #MauBelajarMoto #WeekendChallenge