Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya ayamnya buat masak soto,,karena bahan soto belum lengkap,,akhirnya masak opor pun jadi😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang (potong 12)
  2. 4 daun jeruk
  3. 3 daun pandan
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 3 kemiri
  7. 8 siung bawang putih
  8. 6 siung bawah merah
  9. 1 batang sereh (ambil bag.putihnya)
  10. 1/2 sendok ketumbar
  11. Sejumput merica
  12. Secukupnya garam, gula putih
  13. 1/4 kecil gula merah
  14. 5 buah cabe rawit
  15. 3 buah cabe merah besar
  16. Secukupnya santen kental
  17. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam terlebih dahulu.tanpa dibumbui garam.
2
Blender semua bahan. (Bawang merah, bawang putih,gula merah,kemiri,kunyit,merica,ketumbar, garam) tambahkan 1 sendok minyak goreng untuk memblender bumbu.
3
Setelah bumbu halus,tumis sebentar hingga minyaknya menyusut. Masukkan daun jeruk,lengkuas dan sereh tumis kembali hingga harum.
4
Masukkan santan kedalam bumbu lalu aduk agar santan tidak pecah.setelah mendidih masukkan ayam dan daun pandan.aduk kembali (dengan api kecil) kemudian masukkan cabe rawit merah dan cabe merah besar potong serong terlebih dahulu.tunggu hingga santan menyusut.kurang lebih 10 menit.
5
Apabila santan sudah menyusut, sajikan di mangkok dan taburi bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur + kentang

Opor telur + kentang

Opor ayam

Opor ayam

#cookpadcommunity_magelang #berburucelemekemas #masakitusaya #cookpadindonesia

Opor Ayam Mantull

Opor Ayam Mantull

Rasa nya yang gurih gurih nyooii

5 porsi
Sayur Terik

Sayur Terik

Masakan yang membuat rindu kampung halaman

Opor Ayam

Opor Ayam

#5resepterbaruku #ResepPertamaku

50 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Sudah lama sekali tidak masak opor ayam. Rasa kuah.nya yg bikin mau lagi mau lagi.. hehehe Yuk cobain resep.nya

Opor ayam

Opor ayam

Opor sayap ayam dan telur

Opor sayap ayam dan telur

Opor ayam,,🐓🐔

Opor ayam,,🐓🐔

Dapat surat cinta dari "mamah cookpad" katanya disuruh bikin masakan dengan tema ayam untuk ikutan #weekendchallenge ,,, karena aku tuh anak yg penurut sama "mamah cookpad" jadi deh puter otak 🤔🙄 enak nya dibikin apa ya,,,ya sudahlah dari pada pusing - pusing ujung - ujung nya kaga jadi masak ambil yang praktis nya aja yaitu masak opor ayam,pas banget anak bujang ku tuh ga doyan sambel,tapi sayang nya di Mba tukang sayur (karena di tempat aku tukang sayur nya cewe jadi panggil nya mba tukang sayur ya bukan Abang tukang sayur 🤗) ga tersedia kelapa parut buat santan ada nya santan k*ra ,ya sudah lah kita beli aja sing penting beli nya tetep di Mba tukang sayur #PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge

4 porsi
45 menit
Terik daging khas solo

Terik daging khas solo

Anak2 sangat menyukai, rasa mengingatkan saya saat waktu kecil

Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Awalnya denger temen mau masak ayam, trus ntahlah inspirasi dari mana lgsg kepikir masak opor aja malem ini. Pulang kantor pokoknya mau masak.

Jenang Suro dan Opor Ayam Campur Tahu ala Bunda Jeni

Jenang Suro dan Opor Ayam Campur Tahu ala Bunda Jeni

30 piring
3 jam
Opor Telur Puyuh Mpasi 12m+

Opor Telur Puyuh Mpasi 12m+

Lebaran masih lama, tapi udh dapet rezeki kiriman ketupat dari tetangga, daripada mubazir, alhasil bikin opor telur puyuh buat nakdis.

Opor ayam

Opor ayam

Td pgi bingung mw masak apa ..ey pas lihat kulkas bahan lengkap ,yaudah bikin opor ayam simple tanpa ribet dan pasti nya rasa ny enak ...,

Opor Ayam Putih Simpel

Opor Ayam Putih Simpel

Source : Nila Alfani

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Udah bosen ayamnya digoreng mulu, biar semua anggota keluarga bisa makan termasuk si bayi, dibuatlah opor, karena si bayik maunya yg berkuah 😉

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

#siapramadan #Murahmeriah #antiribet #jemputrejeki

Opor Ayam

Opor Ayam

Sebagai pelengkap lontong cap gomeh saat Idul Adha, saya bikin opor ayam yang ringkas dan tidak makan waktu. Silakan dicoba 🥳

Opor Ayam

Opor Ayam

#wajancilik

10 porsi
1 jam
Opor tahu dan telur puyuh mpasi 18 Bln.

Opor tahu dan telur puyuh mpasi 18 Bln.

Udah lama bgt gk nulis resep dari habis Lebaran, Msih mager buat nulis hehehe.. Ini masakan dengan bahan seadanya yg aa D kulkas, berhubung ayam kampungnya belum beli jd buat zahra D masakin ini aja.. Tp wlaupun gk pkAi ayam tetep rasanya enak Ko moms.. 😋 #SayangAnak #MurahMeriah