Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pelengkap lontong cap gomeh saat Idul Adha, saya bikin opor ayam yang ringkas dan tidak makan waktu. Silakan dicoba 🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 7 potong ayam
  2. 1/2 buah lemon
  3. 1 batang sereh
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas
  6. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  7. Secukupnya santan
  8. Secukupnya air mendidih
  9. Bumbu Halus
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 1 sendok teh ketumbar sangrai
  14. Secukupnya merica bubuk
  15. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Lumuri ayam dengan jeruk lemon, diamkan 10 menit, bersihkan dengan air mengalir. Rebus ayam dengan daun salam, jahe geprek, dan garam kurang lebih 20 menit. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu. Tumis bersama sereh, daun salam, dan lengkuas hingga matang. Masukkan ayam dan air mendidih.
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam. Sajikan.
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Pengen ada variasi aja, sekalian challenge diri sendiri, bisa nggak buat nya, soalnya tanpa disadari, keseringan beudss mengolah ayam dalam bentuk goreng dan goreng tepung #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam

Opor Ayam

Persiapan coba cobi dr sekarang, jd nanti udh perfect pas lebaran 😋 selamat makan semuanya 🙂

Opor ayam kampung🍴

Opor ayam kampung🍴

Ini nanti nyambung ke resep setelah ini yy, ada ayam kampung bumbu kecap...

Terik Ayam dan Tempe

Terik Ayam dan Tempe

Terik adalah masakan khas Yogyakarta. Sejenis opor, tapi kalau terik ini dimasaknya sampai kuahnya tinggal sedikit & kalau sabar menunggu maka akan dapat areh seperti pada gudeg (itu kalau pakai santan yg kental ya.. 😊). Asiknya, terik ini bisa pakai macam2 bahan. Bisa pakai daging, ayam, tahu (umumnya pakai tahu putih atau tahu goreng segitiga), tempe, ati ampela ayam, atau telur rebus. Semuanya enaaaak 😋 Apalagi kalo masaknya hari ini, trus dimakan besok. Makin meresaaaaap bumbunya. Kali ini saya ngga pakai santan. Pakainya Fiber Creme (daaan.. tetap gurih, sodara2). Kemudian, karena kami semua suka kuah, jadi ngga dimasak sampai kuah benar2 menyusut. Masih ada kuahnya (jadi mirip opor ya 😆) buat dituang di atas nasi hangat.

Ayam opor bumbu instan

Ayam opor bumbu instan

#AhlinyaAyam masak ini juga 🐔🐓🐔🥄🥄🍴🍽️🔪 #SiapaRamadan #SiapLebaran juga ....

Opor ayam wortel

Opor ayam wortel

#ahlinyaayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Masak opor ayam dalam menyambut lebaran ied adha.. Makan ayam dulu sblm bosen makan daging 😄

Opor Ayam Nanas khas Palembang

Opor Ayam Nanas khas Palembang

Udah lamaaaaaaaaaaa banget cookmark ini... 🤣🤣 Baru sempat di eksekusi,pas pula #WeekendChallenge temanya ayam kukuruyuk Ini baru pertama kali bikin opor... Apalagi tambahan nanasnya itu bikin seger... Mantap dah pokoknya... Suami sampe nambah makannya... 🤭🤭 Anak² pun suka.... AQ masak 4 potong ayam aja... Takaran santan dikurangi... Jadi aq tulis yang versi aq aja ya Source: Nova Rilandari #Cookpadcommunity_Sumbar #Basidoncek #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu43

Opor Ayam+Telor+Tahu

Opor Ayam+Telor+Tahu

Tadinya bingung cari sayur buat lauk makan. Setelah buka kulkas eh ada ayam beli diolah terus bingung lagi tuh mau dibuat apa sama berfikir buat masakan yg ada kuahnya apaan dari ayam yang enggak pedas pastinya krn anak2 blm bisa makan pedas. Akhirnya dibuatlah opor biar dpt kuahnya dan ayamnya. 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗

Terik tahu

Terik tahu

Bismillahirohmanirohim resep pemanasan buat ikutan #PejuangGoldenApron2 .

Opor ayam indofood👌🏻

Opor ayam indofood👌🏻

Karena buru buru dan pengin cepet mateng, pakai indofood♥️

Terik Ayam dan Tahu

Terik Ayam dan Tahu

Ini resepnya mba susan, resep aslinya pake ikan bandeng dan telur rebus, berhubung anakku pecinta ayam , jadi aku ganti ayam 😊 dan aku enga pake telor rebus.

Opor ayam solo

Opor ayam solo

#Repost @banususanto Opor Ayam Solo by : banususanto #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #5resepterbaruku

25 porsi
Opor Ayam❤

Opor Ayam❤

alhamdulillah pada suka❤ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #SiapLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam ini seperti jadi menu wajib tiap lebaran. Jujur aja sebelum ini aku agak sulit membedakan opor, kare, gulai 🤭 Karena itu aku coba buat aja biar tau bedanya. Dan akhirnya aku tahu sekarang perbedaannya hahaha Akhirnya aku pada kesimpulan, antara Kare dan Opor ternyata aku lebih suka Kare 😁 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #OporAyam #Cookpadcommunity_Makassar

Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Opor ayam pake fiber creme gurih banget rasanya 😋 dan yang penting 0 kolesterol jadi aman untuk kesehatan. Daging ayamnya dipresto dulu biar opornya empuk ☺️ yummy banget dimakan pake nasi putih 😁

Tahu terik

Tahu terik

Saya menyebutnya tahu terik, g tw knp mmg ini namanya 😁 Dulu waktu tinggal d Solo kalau pagi banyak yang jualan jenang lemu (bubur nasi), gudangan (urap), sambel tumpang dll. Nah tahu yg kuning ini namanya tahu terik, biasa d tambahkan utk kuah bubur nasi. Walaupun bumbunya agak mirip dg opor ayam ya dan boleh jg d tambahkan tempe dan telur ayam. Kebetulan anak suka tahu, biasa sayur bening jg d tambah tahu. Itu.tahunya boleh d goreng dlu bun setengah mateng spy g hancur ya. Yukk d cobain resep sederhanaaaaaa bgt yg ini 😊

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Source : Wina Kartika Ayam itu sebenernya udah enak ya meskipun cuma digoreng, favorit pokoknya 😘 kali ini aku masak opor dengan kuah putih modifikasi dari resep teh wina, dijamin deh bakal nambah nasi 😁 Ini resepnya gampang, bahan juga ga terlalu banyak tapi rasa mah jangan ditanya enak banget deh. Cocok banget kalau dimakan pas lebaran temennya ketupat.. makin kerasa lebarannya 😋 Cobain bikin yuuk.. #AhlinyaAyam #siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Opor Ayam

Opor Ayam

#wajancilik

10 porsi
1 jam