Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Tongkol yang Enak

Dipos pada February 10, 2022

Opor Tongkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Tongkol yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Tongkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Tongkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor Tongkol diperkirakan sekitar Bentar banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena biasanya setiap masak tongkol di balado, semaleman mikirin mau di masak apa, eh bangun pagi dapet ide dikuah opor, "Ahaa"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Tongkol:

  1. 2 ekor ikan Tongkol buang kepala dan tulangnya
  2. 5 biji Tahu kulit
  3. Santan Kara (sesuai selera) saya pake 1/2 santan kara
  4. b
  5. Bumbu Halus
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah uk sedang
  8. 2 biji kemiri sangrai
  9. 1 sendok teh ketumbar
  10. 1/2 sendok teh merica
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 cm kayu manis
  14. Bumbu pelengkap
  15. 2 buah daun salam
  16. 1 tangkai sereh
  17. 2 cm lengkuas
  18. 10 biji cabe rawit
  19. secukupnya Garam, penyedap masakan, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Tongkol

1
Siapkan ikan tongkol yg sudah di buang tulang dan kepalanya, cuci lalu berikan perasan jeruk nipis dan gram kurleb 15menit, sambil menunggu haluskan bumbu.
2
Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng setengah matang (saran jangan terlalu kering karena takut daging ikannya keras)
3
Tumis bumbu halus tadi sampai harum, masukkan bumbu pelengkap sereh daun salam dll, jika sudah keluar minyak beri air secukupnya dan aduk2, masukkan ikan tongkol dan tahu, aduk pelan
4
Jika sudah mendidih tuangkan santan aduk2 lalu masukkan garam, penyedap dan gula cicipi rasa, tunggu sampai santan mendidih, sesekali aduk agar santan tidak pecah.
5
Siap hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya πŸ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam mix rebung

Opor ayam mix rebung

Lauk sekalian sayur kan yaaa. Jadi praktis. Semua bisa makan termasuk si krucil...

Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya mau buat ayam Kare tapi Karena harus pake jinten dll Dan suami gak suka jd ya masak ini aja

8 porsi
45 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Dulu tiap mau bikin opor selalu beli bumbu jadi di pasar tp rasanya kurang menurutku.. Akhirnya ku cari2 resep opor dan ku modifikasi dengan selera ku dan ternyata rasanya lebih enak daripada beli bumbu jadi di pasar.. #ahlinyaayam #oporayam #siapramadhan

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Bawang goreng gosong grgr pas nggoreng si bayi nyamperin ke dapur jadilah kudu mengamankan bayi dulu eh taunya gosong #AhlinyaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

30 menitan
1. Opor ayam labu siam

1. Opor ayam labu siam

Lebaran pertama tanpa mama

8 porsi
Terik telur tahu

Terik telur tahu

Hari ini mau masak apa yaa buat duo balita ku yg blm bisa maem pedes,,buka kulkas ada tahu putih...hemmm dibuat terik aja kyk nya anak2 suka,,klo terik beli si kakak suka,,kali ini bunda yg akan buatkan...hehehe

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Bikin menu yg bisa dibakan sm anakku juga heheee selamat mencoba moms

3-4 porsi
Opor ayam hari raya

Opor ayam hari raya

Sudah lama sekali tidak nulis resep disini. Mudah2an bisa istiqomah buat nulis2 resep masakan sendiri. Ok diawali dengan opor, opor ini saya gunakan ayam broiler, bisa juga diganti dan akan lebih enak jika menggunakan ayam kampung atau bebek.

Opor ayam full cream

Opor ayam full cream

Opor ayam siapa yang ga tau, semua pasti tau opor...hehe saya setiap mudik ke rumah mamer pasti di masakin opor,mau lebaran atau pun bukan hari raya. ini emang menu favorit keluarga besar, Tapi kali ini saya coba mengganti santan dengan susu full cream ya bun... #HariGiziNasional2019

Opor Ayam Tahu Praktis

Opor Ayam Tahu Praktis

Opor ayam ini menu favorit di hari lebaran. Tapi, walau bukan hari lebaran boleh dong kita masak opor ayam 😊. Di resep ini saya menambahkan bumbu opor ayam siap pakai. Itulah yang bikin praktis menurut saya 🀭. Walaupun pakai bumbu siap pakai, saya tetap memakai bumbu segar ya. #PejuangGoldenApron2 #SiapBersinar #belajarmotret

Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Opor adalah salah satu menu wajib saat lebaran dirumah mertua saya. Setiap lebaran menu opor ini gak pernah ketinggalan. Suguhan lebaran yang pasti bikin kangen...😁😁 Tapi kali ini saya berpatokan sama resepnya mbak Fitri Sasmaya ya,dengan beberapa modifikasi...😁😁 Semoga bermanfaat...😊😊 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Opor Ayam

Opor Ayam

Belum waktunya berbuka udah share resep nih, gpp ya. Yuk simak mam πŸ˜‚

4-5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Kata suami sih enak.. 😊 Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan siang hari ke-16 yang disajikan bersama Sayur Gedang Mekuan dan Gadon Tahu. #MenuMakanSiang #CegahAsamUrat #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

10 porsi
30 menit
Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Awalnya denger temen mau masak ayam, trus ntahlah inspirasi dari mana lgsg kepikir masak opor aja malem ini. Pulang kantor pokoknya mau masak.

Opor ayam dan telur indofood

Opor ayam dan telur indofood

Karena pulang kerumah keburu dg waktu berbuka jd masak yg praktis dg bumbu indofood opor kebetulan ada ayam dan telur dikulkas#siapramadhan

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Opor ayam simple #SiapRamadhan

Simple bikinnya tapi ga kalah rasa nya..hehe.. #SiapRamadhan

Terik Daging sapi

Terik Daging sapi

Kami selalu membuat masakan simple untuk sarapan karena setiap pagi banyak aktivitas anggota keluarga yang berbeda beda

Opor telur ayam Homemade

Opor telur ayam Homemade

Karena aku tu bingung mau masak apa, dan kepikiran bikin makanan yang simpel tapi enak😊