Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 23, 2020

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

👉 saya masaknya pake happy pan, biar cepet empuk Krn gak pengen terlalu kering bumbunya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 butir bawang merah
  3. 1 butir bawang putih
  4. 1 buah kembang lawang
  5. 5 butir cengkeh
  6. 3 cm kayu manis
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 batang serai
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 1 SDM gula merah
  11. 1/2 SDM garam
  12. 3 sdt air asam jawa
  13. Seujung sendok pala
  14. 1 sdt jintan (sangrai)
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 buah kembang lawang
  17. 3 cm kayu manis
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 batang serai
  20. 5 lembar daun jeruk
  21. 1 SDM gula merah
  22. 1/2 SDM garam
  23. Bumbu halus :
  24. 4 siung bawang putih
  25. 6 siung bawang merah
  26. 3 cm kunyit
  27. 3 cm jahe
  28. Seujung sendok pala
  29. 1 sdt jintan (sangrai)
  30. Tambahan :
  31. Minyak untuk menumis
  32. 100 ml air
  33. 1/2 lt santan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong daging sesuai selera, kalo saya suka agak tebal kira2 3x3x1,5 cm
2
Rajang halus 1 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih, lalu tumis hingga harum kemudian masukkan kembang Lawang, kayu manis, kapulaga dan cengkeh, lanjutkan menumis hingga bawang terlihat agak kering
Rendang - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, kemudian lanjutkan menumis hingga bumbu halus layu, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan bumbu rendang Indofood, tumis hingga daun salam berubah warna
Rendang - Step 3
4
Masukkan daging sapi, beri sedikit air lalu tutup hingga daging sapi berubah warna dan mengeluarkan air, tambahkan gula+garam dan koreksi rasanya hingga pas, lalu tambahkan santan, tutup dan aduk sesekali, masak hingga daging empuk atau hingga bumbu agak kering, (semakin kering semakin awet) dan siap dihidangkan
Rendang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu Rendang Ayam🐔🐔🐔

Menu Rendang Ayam🐔🐔🐔

Makan siang mantap👍

Rendang daging khas padang

Rendang daging khas padang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pagi² di atas meja ada yg bawain daging, gak tau dr mana😁... Krn dah lama gak buat rendang...yuk langsung belanja dan di olah... 👍🌼

Rendang daging sapi #BikinRamadhanBerkesan

Rendang daging sapi #BikinRamadhanBerkesan

Bismillah, masak makanan favorit suami biar lahap makan. Ini pake resep ummu Yasmin. Terimakasih umm 😍

7 porsi
3,5 jam
Rendang asli padang

Rendang asli padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 disebut rendang asli padang ya karena dimasaknya menggunakan bumbu rempah-rempah yang biasa digunakan masyarakat minangkabau dan dimasaknya pun sebagaimana mestinya yang disebut rendang yaitu dimasak dengan memakan waktu yang lama dengan hasil rendang dengan bumbu yang mengental mengering dan meresap kedalam bagian dagingnya.

Rendang Ayam Kacang Merah

Rendang Ayam Kacang Merah

Senang kalo krucils suka..yg ini salah satu favorit mereka, sengaja sy bikin nggk pedass.

Rendang daging

Rendang daging

First time masak rendang dan alhamdulillah berhasil juga,hehehe hE

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Baru pertama kali buat rendang daging, Alhamdulillah berhasil 😊 #Berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Alhamdulillah berkesempatan belajar masak rendang ke ibu mertua yang asli Pariaman. Kata beliau ini rendang khas Pariaman (ada perbedaan dengan rendang Bukittinggi). Resep di bawah ini sengaja dibikin nggak pedas, kalau Pariaman asli lebih pedas. Waktunya lama, bumbunya banyak, tp hasilnya luar biasaaa. Happy cooking :))

1kg daging
4 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#16 Rendang Daging Bumbu Instan

#16 Rendang Daging Bumbu Instan

#BikinRamadhanBerkesan Udah lama banget penasaran pengen nyoba masak rendang tapi masih ragu2.. karena belum pernah kan, takut gagal.. maklum beginner hehe 😆 Akhirnya sy kuatkan tekad nyoba bikin sedikit, porsi kecil, dg bumbu yg siap pakai.. (Thanks God) Tapi tetap ditambah bumbu lainnya dan cara masaknya pun tidak sesuai petunjuk pada kemasan, melainkan tanya Mama.. 👍😄

Rendang

Rendang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Akhirnya maju jg buat rendang 😁.sempet maju mundur gegara bayangin rumitnya n berlama'' d dpn kompor 😂😂😂 Tpi sesuai dah dg hasilnya .paksu syukaaa,kyk rendang d rmh mkn pad**g katanya.dduuuh kaaa...d sanjung gt bahagianya kayak dpt lot arisan😀 wuenaak tenan..😘dr dulu d suruh buat sy gak pernah mau,kemarin tanpa paksaan dr pihak manapun n tekat yg bulat ,akhirnya cuumangaat💪😅 Source:xanderskitchen

Mie indomie rendang pedas

Mie indomie rendang pedas

Rendang daging & kentang

Rendang daging & kentang

Lihat masakan padang jd inget rendang, coba buat sendiri deh akhirnya. Alhamdulillah enaaaakkk 💕

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Mana Pecinta jengkol...🙋🙋

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Udah bosen banget rasanya sama daging olahan Qurban kemarin. Masih ada sisa rendang yang cuman terus-terusan dihangatkan. Daripada gak kemakan dan kebuang kan sayang, jadi dibikin nasgor aja. Alhamdulillah habis kan jadinya😂 karena pada dasarnya bumbu rendang udah memberi rasa pada nasi jadi gak usah banyak-banyak gareminnya😂

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi2 resep berkaitan dgn kk ipar :D Iseng tanya2 harga jengkol di pasar tradisional deket kk ipar tinggal malah dibawin jengkol, karna harga jengkol kn emang mahal bgt, pengen cari yang murah malah dikasi,,, itu namanya rizki, alhamdulillah :D Karna saya lahir di sumut, masakan sy sllu seperti yg emak sy buat, kali ini jengkol ny sy rendang, karna kangen masakan emak,,,

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Masih ada sisa bumbu rendang lagi setengah. Maklum, anak kost bikin yang praktis. Ini yang terjadi ketika kamu bangun kesiangan, punya waktu kurang dari 1 jam, sebelum akhirnya berangkat kerja. Tapi ini bumbunya enak kok...

13. Rendang kentang

13. Rendang kentang

#BikinRamadanBerkesan Day 13. Simple Vegetarian Food Happy cooking