Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep rendang daging asli padang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 8, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Resep rendang daging asli padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Resep rendang daging asli padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Resep rendang daging asli padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Resep rendang daging asli padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep rendang daging asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep rendang daging asli padang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan rendang daging nih gaes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep rendang daging asli padang:

2 kg Daging sapi
bumbu halus
15 siung Bawang puith
25 butir Bawang merah
25 Cabai tropong merah
12 cabai rawit
10 butir kemiri
1 sdm merica
2 sdm ketumbar
2 sdm Gula
2 sdm Garam
2 sdm Kaldu ayam bubuk knorr
1 sdm Penyedap rasa
3 ruas Laos memarkan
1 ruas jahe
1 ruas kunyit bakar
1 butir geprek
bumbu pelengkap:
3 batang Sereh
3 lembar Daun jeruk
3 lembar Daun salam
1 ruas asam jawa rendam air
2 iket daun kunyit simpulkan
1/2 sachet bubuk rendang merk SAKATO beli di pasar tradisional
Santan kental 500 cc / separuh kemasan santan kara ukuran besar
1/2 kg kelapa parut sangrai saya pakai serundeng jadi yg simpel
Minyak untuk menumis
Air

Langkah-langkah untuk membuat Resep rendang daging asli padang

Pertama halus kan semua bumbu halus dengan blender atau cobek bebas tambahkan air ya klok pake blender, jangan lupa cabai merah nya buang isi nya

Resep rendang daging asli padang - Step 1

Panas kan wajan kasih minyak agak banyak gpp untuk menumis

Resep rendang daging asli padang - Step 2

Masukan bumbu pelengkap kecuali serundeng atau kelapa sangrai dan santan kemudian aduk sampe rata biarkan mendidih

Resep rendang daging asli padang - Step 3

Kemudian masukan daging sapi dan santan aduk sampai rata kecilkan api sambil sesekali di aduk biarkan kuah menyusut agak lama jadi sabar ya

Resep rendang daging asli padang - Step 4

Jika sudah mulai mengental tambahkan kelapa sangrai aduk supaya rata. Cicipi jika kurang strong rasanya bisa dibtambah perasa, jika ke asinan tambah air atau santan encer saja

Resep rendang daging asli padang - Step 5

Jika di rasa sudah menyusut banyak atau suka agak basah seperti ini matikan kompor dan sajikan.

Resep rendang daging asli padang - Step 6

Plating sesuka kita gaes. Maaf faktor pencahayaan gais jdi beda warna foto nya :)

Resep rendang daging asli padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi Super simpel Dapur RUTH

Si kecil doyan sekali sama rendang, sedangkan yg jago bikin rendang mama mertua 😁 yg tinggalnya di Sumatera, akhirnya saya belajar bikin rendang yg ternyata bikin si sulung yg tadinya tdk suka menu daging jadi ikutan lahap makannya 😍😍😍

Rendang mercon daging sapi

telur rebus masak rendang

Minggu 04.08.19... Masak telur rebus yg dibuat rendang untuk ikut kontes resep Keto dipekan ini yg berbahan dasar telur rebus. Diet keto adalah diet rendah karbo tapi memperbanyak kandungan lemaknya. Jadi untuk telur rebusnya sy masak rendang aja. Telur rebusnya rendah karbo dan tinggi lemaknya didapat dari santan yg ditambah dg kelapa parut gongseng yg ditumbuk/diulek halus, biar lebih cepat halus lebih baik diblender tapi berhubung lagi mati lampu, jadinya diulek aja, kalau bisa sih sampai keluar minyaknya untuk bisa menambah kandungan lemaknya. Daan ini adalah resep keto pertama sy. #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Depok

Rendang Daging Sapi

Akhirnya sampai juga di rangkaian akhir menu lebaran. Kali ini Buneng akan masak rendang daging sapi. Rendang sendiri terkenal dengan lamanya proses memasak mulai dari 4 jam bahkan ada yang sampai 6 jam. Itulah kenapa tidak semua bagian sapi bisa di masak rendang. Kalau Buneng kali ini pakai daging paha bagian atas. Resep Buneng mungkin ga akan se mantap resep otentiknya, tapi untuk urusan taste boleh di uji 😁♥️

20 Porsi

5 jam

Rendang Ayam

Lebaran sebentar lagi.... Kita pemanasan bebikin yang enak2 buat nanti. Dan alhasil langsung ludesssss😁 HIdangan Ayam Lebaran #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo

mamaku...orang paling hebat di dunia ini... kalau dihitung sampai sekarang dia sudah menjanda selama 15 tahun, tapi ga pernah terlihat lelah ataupun sakit...dia wanita setrong... mamaku bukan ibu rumah tangga, karena beliau berkarir sebagai tenaga medis dan baru beberapa tahun ini pensiun. aq pun salut dengan beliau karena walaupun berkarir beliau selalu menyempatkan waktu buat memasak dirumah, sebelum dan sepulang kerja... jadilah sampai sekarang aq sdh berkeluarga pun tetep i looovee "masakan mama" very much...dan suamiku pun sangat sangat cocok dengan masakan mamaku dibandingkan masakan ibunya sendiri...ini lucu bgt sih... makannya dia yg mendorong saya buat terus masak masakan yg enak dan harus jadi sehebat mamaku... nah, kalo rendang + daun singkong + sambel cabe ijo ini adalah masakan wajib kalo ada acara dirumah mama...bagiku rendang mama paling juara deh (dan suamiku pun mengamini), walau sebenernya mamaku bukan org padang alias orang jawa, tapi dia berhasil mengeksekusi rendang ini dengan rasa padang banget...konon mamaku ini berguru sama nenekku (ibu dari bapakku) yang org padang asli... keinginan terbesar aq nih bisa bikin rendang + daun singkong + sambal cabe ijo versi mama...akhirnya tercapai, walaupun masih didampingi beliau...lumayan loh 7 jam nongkrong di dapur buat hasil yang memuaskan inih... kebayang perjuangan mamaku kalo masak masakan ini...love u mom... #warisanibu #ibukupelindungsetia #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi

Rendang ayam

Resep ini sdh tdk diragukan lagi ya kelezatannya,,dari sumber yg sangat terpercaya soalnya,,sangat direkomendasikan 😍

Rendang Sapi

Karna kuliah kami sudah mulai libur, kami memutuskan untuk pulang ke kampung halaman Perjalanan yg cukup panjang membuat saya kebingungan mencari ide untuk bekal saat diperjalanan Dan akhirnya menemukan ide masak rendang yg bikin misoa senyum" kegirangan 😆 Oh ya resep rendang ini ala saya ya.. Selamat mencoba 😉😅

Daging tetelan kentang masak rendang

Alhamdulillah dapat jatah,, bingung mau masak apa,, mana dapat tetelan lemak lumayan banyak,, mau bikin rawon/sop gak ada bumbu nya.. Di kulkas cuma ada sisa bumbu rendang instan, kentang, kelapa & daun seledri. Ya udah bikin masak aja apa yg ada di kulkas (tapi gak tau enak apa gak 😧) Moga2 enak aja lah 🙏 #KurasKulkas

Rendang Sapi

Udah lama banget mau masak ini saat liat postingan ig @xanderskitchen tapi niat gak full karena liat rempah nya yang banyak itu. Akhirnya kemarin memberanikan diri untuk bikin ini setelah nitip rempah sama bibi sayur dan ada suami yang stand by di rumah buat jaga anak anak supaya istrinya bisa fokus masak rendangnya sampe empuk . Dan setelah sekian lama nya memasak, bahagia banget karena rasa tendangnya emang beneran enak bahkan makan bumbunya doang udah enak 😂 #PejuangGoldenApron3

4 jam