Langkah Mudah untuk Membuat Opor entok yang Lezat

Dipos pada February 5, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor entok yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor entok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor entok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor entok memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor entok:

1 ekor entok
2 batang serai(memarkan)
2 ruas jari lengkuas(memarkan)
4 lembar daun jeruk
Secukupnya garam, gula, penyedap
1 butir kelapa(500ml santan pati+1L santan encer)
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1 ruas jari kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor entok

Siapkan bahan.

Cuci bersih entok, lumuri merica bubuk dan sedikit garam sambil d remas2. Goreng hingga kecoklatan

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan serai

Setelah bumbu matang masukan entok dan santan encer,garam,gula,penyedap. koreksi rasa. Masak dgn api kecil hingga entok empuk

Masukan kembali santan pati.masak hingga entok matang sempurna sambil d aduk2,agar santan tdk pecah

Opor entok siap di hidangkan bersama nasi hangat. Pakai bawang goreng lebih nikmat😀

Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telur

Masakan Nusantara yg terkenal nih ..sistaa... ada berbagai macam resep Opor Ayam lhoo...terkadang beda daerah beda bumbunya..tp yg pasti..kuah opor niih warnanya putiih dan rasanya gurih.. Seperti biasa ..saya masak porsi banyak ya siiista krn anggota keluarga banyak 😀.. Resep ini saya dapat sekitar 10 thn yg lalu, dr teman pengajian, dan setelah saya eksekusi..ini jd resep opor keluarga saya...barakallaah ... Silakan dicoba sistaaa...😍 #5resepterbaruku

7 porsi

1 jam

74. Jenang terik

#ibukupelindungsetia #warisanibu Menu legend yang satu ini memang menu yang biasa disantap untuk sarapan orang sejak zaman dahoeloe khususnya di kota solo. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan sudah cukup mengisi perut anak2 sekolah sebelum berangkat menuntut ilmu. Aturan dari #ibukupelindungsetia memang kami (anak2nya) tidak boleh berangkat sekolah kalau tidak sarapan dulu. Dan resep #warisanibu yang satu ini juga jadi resep pertama yang diajarkan ibuku setelah aku menikah. Alhamdulillah menu ini turun temurun juga menjadi favorit anak-anakku.

8 porsi

45 menit

Opor Ayam Kentang

Ah pasti sudah pada pandai bikin masakan satu ini.. 😅 Masakan Khas Indonesia, dan tentunya dikenal oleh seantero nusantara.. 😁😁 Kali ini saya tambahin Mr. Potato alias kentung..eh..kentang...😋 Mau diikutin semarak (tema;kentang)besok, ragu.... 50:50 pikirannya... 😅 Ya wes, posting aja sekarang, besok buat olahan kentang lagi... 😂😂 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #3weekschallenge

Resep Terik Tahu Pete (warisan ibu)

Hal yang paling berkesan bagiku tentang Ibuku adalah masakannya yang sangat enak. memang hobi Ibuku adalah memasak.hampir semua jenis masakan Ibuku bisa,seperti bikin Soto Ayam,Rawon,Sayur Asem,Terik Tahu Pete ,aneka Tumisan Dan Sambal , dan juga Masakan Ikan Laut ataupun Tawar dimasak apapun itu aku juga suka , tapi lucunya memang Ibuku bisa masak aneka Ikan laut ataupun tawar tapi Ibuku gak suka makannya(wkwk)gak tau kenapa kok gak pernah suka sama yang namanya ikan. jadi Ibuku kalo memasak Ikan itu gak pernah dirasain. tapi rasanya enak banget. rasa di restoran aja kalah.hehe(puji ibu sendiri) Karna Ibu ku suka masak dan hampir setiap hari memasak jadi kita sekeluarga jarang makan diluar. sekolahpun kadang dibawain bekal sama Ibu. Andalan ku dan keluarga masakan ibu adalah Terik Tahu Pete ini. meskipun masakan sederhana tapi rasanya sangatlah enak. kalau ibu sudah memasak Terik Tahu Pete ini,wah bisa nambah terus dan berkali kali makan.apalagi makannya sama ikan asin. wah tambah mantap lagi. Ibuku adalah superhero,wonderwomen,panutanku, guruku , terimakasih ibu sudah menjadi Ibu yang sangat Luar biasa di keluarga kita. terimakasih sudah membuat aku jadi Gendut karna masakannya, aku jadi doyan makan. hehe. Kini aku sudah berkeluarga dan tak lupa resep Terik Tahu dari Ibu yang enak sekali jadi Masakan andalanku dikeluarga baruku, suami ku sangat suka sama masakan resep Terik Tahu dari Ibu. Selamat hari Ibu Aku sayang Ibu #ibukupelindungsetia #warisanibu

6 - 7 orang

Opor Ayam

Terkadang sehabis aktivitas penuh seharian, malem nya mau makan masakan yang bikin semangat lagi. Kalau beli justru bosen menu nya itu itu aja. Lagi capek gini pun pulang kerja bela belain masak opor ayam. Untungnya masih ada stok ayam ungkep di rumah. Mau diapain aja udah siap nih...yuk masak. #AhlinyaAyam #LelahYangTergantikan #SemangatMasak #CeritaIbuPekerja #BeriYangTerbaikUntukKeluarga

5 s.d 7 orang

30 menit

Opor ayam tahu wortel

Untuk sarapan pun cocok , kalo doyan pedes tambahkan sambel bawang , hmm nyummy ...

Opor Manuk khas NTB

Source: cici @tintin Rayner

Opor ayam gurih

Menu keluarga yang dijamin bisa buat seharian

4 porsi kecil

Opor ayam contest😁

Ikutan weekend challenge ahh,kebetulan menu opor belum ada di koleksi cookpad saya😋#weekendchallenge

Terik Daging Resep Ibu

Memanfaatkan sisa daging dalam freezer

Opor Ayam

- 02.11.19 - Sabtu ini pak sum bakal pulang kerja dr rantauan, jadilah masakin yg gurih2 enak. Awalnya mau bikin ayam bumbu rujak, tp mikir lagi kalo bikin ayam bumbu rujak si bayik gak bakal mau makan, akhirnya tercetuslah bikin opor ayam yg pastinya bakal sesuai dg lidah si bayik. Ssstt.. Ini baru pertama kali bikin opor lho, nemu resepnya bunda Nining Sari_3R. Alhamdulillah resepnya mantul. Enak bener 😊 Si bayik suka dan si adek kembar pun juga suka. #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi

Opor ayam kentang

Bosen bikin ayam dibuat sop terus buat si kecil...terus nyoba bikin ini...alhamdulilah si kecil suka😍😍...bs jd alternatif lain buat balita aq😂😂mkasih Mommy Nadhifa inspirasinya #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo