Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kentang yang Sempurna

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kentang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ah pasti sudah pada pandai bikin masakan satu ini.. 😅 Masakan Khas Indonesia, dan tentunya dikenal oleh seantero nusantara.. 😁😁 Kali ini saya tambahin Mr. Potato alias kentung..eh..kentang...😋 Mau diikutin semarak (tema;kentang)besok, ragu.... 50:50 pikirannya... 😅 Ya wes, posting aja sekarang, besok buat olahan kentang lagi... 😂😂 #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang:

  1. 500 g daging ayam
  2. 4 buah kentang
  3. 2 sct santan instan (@65ml)
  4. 1 batang serai
  5. 3 iris lengkuas
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 butir bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 1/2 sdm ketumbar
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang

1
Bersihkan daging ayam. Kupas kentang, lalu potong potong (besar sesuai selera). Saya rendam air, agar warnanya tetap cantik (tidak berubah) ketika ditinggal menyiapkan yang lain.. 😊
Opor Ayam Kentang - Step 1
Opor Ayam Kentang - Step 1
Opor Ayam Kentang - Step 1
2
Siapkan bumbu
Opor Ayam Kentang - Step 2
Opor Ayam Kentang - Step 2
3
Uleg atau blender bumbu hingga halus, geprek serai dan lengkuas.
Opor Ayam Kentang - Step 3
Opor Ayam Kentang - Step 3
4
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dengan api sedang sambil diaduk aduk. Tambahkan kira kira 1/2 gelas air, kecilkan api, lanjutkan masak bumbu hingga benar benar matang (salah satu kunci masakan sedap adalah bumbu yang matang)😅
Opor Ayam Kentang - Step 4
Opor Ayam Kentang - Step 4
Opor Ayam Kentang - Step 4
5
Masukkan ayam dan kentang, aduk rata.. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air secukupnya.. Ungkep hingga ayam dan kentang empuk..
Opor Ayam Kentang - Step 5
Opor Ayam Kentang - Step 5
Opor Ayam Kentang - Step 5
6
Tambahkan santan, aduk rata.. Biarkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk.. Test rasa, sesuaikan selera...
Opor Ayam Kentang - Step 6
7
Angkat... Sajikan bersama nasi atau lontong... 😋😋👌
Opor Ayam Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor request-an suami. Sebenarnya baru pertama kali bikin. Tapi Alhamdulillah sukses, enak dan bikin ketagihan. #5resepterbaruku

Opor ayam fibercreme

Opor ayam fibercreme

Kalau mengganti santan dengan fibercreme, makanan tetap enak dan kentalnya bisa disesuaikan dengan selera. Guriih banget dan tentunya lebih sehat ya. Gambar opornya uda rada pekat, karena uda nginep semalem. Hehe.

MPASI 11 bulan. Opor tempe ayam giling

MPASI 11 bulan. Opor tempe ayam giling

Perdana masak pake santen. Dan.... anaknya males2 an makan nya walo abis semangkok sih. Mungkin karena santen ya. Hhe. Gapapa biar anak mengenal semua rasa. Coba pelanpelan.

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

Maknyuuuus banget...... makan pake nasi enak.....pake lontong juga nikmat......jagoanku suka banget opor...... slamat mencoba bunda2.... #anekaayam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadCommunity_balikpapan #cookpadCommunity_borneo

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

For the first bikin olahan opor ni manual, makasi resepnya ya mba winni. Ternyata ga serempong perkiraan saya, anak2 juga doyan. Tapi masih dimodif ga pake santan ganti dengan fibercreme, rasa tetap gurih2 nyoy dah. Kemiri juga saya skip karena lagi ga stok, alhamdulillah rasanya teteup opor banget #wanilahmeolahbeasa #ahlinyaayam #resolusi2019 #berburucelemekemas

Terik Sapi Khas Solo

Terik Sapi Khas Solo

Terik Sapi Khas Solo ada sensasi gurih,manis,dan pastinya enak di setiap gigitannyaaa😙😙😙😙😙😙😙😙 anak2 bisa ikutan makannnn

Opor Manuk

Opor Manuk

Kalo tidak salah ini masakan dari Nusa Tenggara Barat ...beda sama opor ayam biasa .... yg ini lebih ke aroma kencur Enaknya sih pake ayam kampung tp adanya ayam kota jadi pake ayam yang ada saja. 😁😁😁 Masakan 22 #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Jayapura

Opor Ayam

Opor Ayam

30 menitan
Opor ayam

Opor ayam

Kuah nya yang kental dan lezat buat lidah bergetar dan perut keroncongan

Opor Ayam Kuning Dan Santan

Opor Ayam Kuning Dan Santan

Kesukaan anak bungsu. Makan sama opor ayam bisa makan banyak.. #SiapRamadan

45 menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

#berburucelemekemas#resolusi2019 Source : sukmawati_rs

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Opor Telur Puyuh dan Tahu

Memasak untuk anak bukan hanya perkara enak, tapi harus lengkap gizinya❤️

Opor Ayam

Opor Ayam

Salah satu menu lebaran keluargaku adlh opor ayam dan makannya pake ketupat,jadi rindu masakan ibu..🙈 #weekendchallenge #1bahan #Ayam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ayamnya boleh ayam kampung atau negri ya, bisa tambah telur rebus juga kalo suka

Opor Ayam

Opor Ayam

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Opor Ayam

Opor Ayam

Bosen bikin soto atau sop terus kalau masak ayam. Liat resep opor di buku mom Icha Irawan sepertinya gampang, jadi coba bikin deh. Ternyata emang lumayan gampang, bahan yang ga ada di skip aja dan rasanya tetep enaaak... #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #mingguke30

Opor ayam kecap

Opor ayam kecap

#opor ayam kecap ini merupakan resep turun temurun keluarga besar saya. Dan selalu jd hidangan saat idul fitri bersama sayur pepaya.

#26 Opor Telur Kuah Susu

#26 Opor Telur Kuah Susu

28-01-2019. 4-1. Sempat tidak akan mengikuti tantangan cookpad #HariGiziNasional2019, soalnya tidak pernah masak memakai susu. Pas gooegling ternyata susu bisa digunakan untuk mengganti/dipadu dengan santan (kuper banget kan 😬). Tidak pernah berani 'mencampur' bahan yang belum 'umum', takut karena anak pernah kena lambungnya gara2 'salah campur makanan'. Bismillah, hasil gooegling, kepikiran masak opor telur dipadu dengan Kentang dan wortel. Bahan sederhana yang mudah didapat, harga terjangkau dengan bumbu seadanya di dapur 🙏. Insyaallah, menu ini sudah memenuhi menu 4 bintang, karbohidrat dari kentang, protein dari telur, vitamin dari wortel dan lemak dari susu. Tadinya mau pakai buncis, tapi pagi ini kurang beruntung (gak nemu buncis 😁). Alhamdulillah, anak lahap, rasanya bisa diterima 🤗. Semoga resep sederhana ini menginspirasi, masakan sehat tidak harus mahal, tetapi sudah memenuhi kebutuhan gizi anak & keluarga. Semoga beruntung pada tantangan cookpad kali ini, bimillahi 🙏🤗 #HariGiziNasional2019 #Menu4bintang #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Mingguke4

1 jam