Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1. 1,5 kg daging ayam (potong dan cuci sampai bersih)
2. 2 batang serai(geprek)
3. 2 lembar daun salam
4. 250 ml santan
5. 500 ml air
6. secukupnya Minyak goreng
7. 2 sdt garam(masukkan di tahap terakhir)
8. Kentang (sesuai selera)
9. Bumbu halus
10. 4 buah bawang merah(ukuran besar)
11. 4 siung bawang putih(ukuran besar)
12. 5 butir kemiri
13. 5 lembar daun jeruk
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 ruas jahe
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1/2 sdt kunyit bubuk
18. 2 buah cabe rawit(saya sesuaikan pedasnya dengan lidahnya orang luar negeri)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1

Panaskan minyak di atas wajan,tumis bumbu halus sampai harum baru masukkan serai. Kemudian masukkan ayam dan aduk merata.

2

Masukkan santan,air dan daun salam. Aduk merata dan biarkan mendidih. Setelah mendidih kecilkan apinya dan tutup wajannya,masak selama kurang lebih 40 menit. Setelah matang baru masukkan garam dan aduk merata.

3

Matang deh opor ayamnya dan siap di hidangkan.