Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Candil Ubi Ungu yang Sempurna

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Candil Ubi Ungu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Candil Ubi Ungu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Candil Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Candil Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Candil Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Candil Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Candil Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanggal 25 November kemarin diperingati sebagai hari GURU nasional. Buatku guru tu bukan hanya orang yang mengajar disekolah saja. Ibu dan bapakku adalah guru pertama dalam kehidupan. Mungkin dulu sewaktu kecil sering menyepelekan, tak menghiraukan bahkan menentang. Tapi pelajaran yang diberikan dr hal paling kecil justru sangat berguna. Sungguh saya rasakan sekali. Maaf ya ibu dan bapak kalau dulu suka buat jengkel, kesel, marah... Semoga Allah SWT selalu memberi ibu dan bapak kesehatan, keberkahan dalam hidup, dan kebahagiaan tentunya. Doa anakmu ini gak akan pernah putus sampai kapanpun, insha allah... Rasanya pgn setiap hari masakin ibu sm bpk. Kali ini coba bikin candil tp dr ubi ungu. Berhubung bpk lg dinas diluar kota dan masih lama pulangnya. Hokeh lah buat ibu aja... Begitu icip enyaakkk bgt...perpaduan manis bubur candil dan gurihnya kuah santan pas sekali...ibu suka banget...dulu pernah bikin...sekarang gantian dong anaknya yg bikin...😘😘😘 Source : Dhenia Zhaier #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #bundarazs #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #terimakasihguru #gurukuidolaku #buburcandil #kolakcandil #kolakcandilubiungu #kamismanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Candil Ubi Ungu:

  1. Bahan candil :
  2. 1/2 kg ubi ungu
  3. 125 gr tepung tapioka / tepung sagu
  4. Sejumput garam
  5. Air untuk merebus
  6. Bahan kuah candil :
  7. 200 gr gula pasir
  8. 300 ml air
  9. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  10. 2 sdm tepung maizena larutkan 2sdm air
  11. Bahan santan :
  12. 250 ml santan
  13. Secukupnya garam
  14. 1 lembar daun pandan ikat simpul
  15. 2 sdm tepung maizena dilarutkan 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Candil Ubi Ungu

1
Buat candil :
2
Kukus ubi ungu hingga matang
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 2
3
Hancurkan. Saya dengan garpu.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 3
4
Beri garam dan tepung sagu / tepung maizena.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 4
5
Uleni hingga bisa dibentuk.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 5
6
Bulatkan bentuk seperti biji salak atau sesuai selera. Saya timbang 5gr dan jadi 101 butir ya.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 6
7
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ubi ungu. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 7
8
Buat kuah candil :
9
Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan bola ubi ungu. Biarkan mengapung. Lalu tambahkan larutan tepung maizena.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 9
10
Masak hingga mengental dan meletup-letup. Test rasa. Matikan api.
11
Buat kuah santan :
12
Rebus santan bersama daun pandan dan beri sejumput garam. Jika sudah panas masukkan larutan tepung maizena aduk cepat. Biarkan mengental dan meletup-letup. Test rasa. Matikan api.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 12
13
Siap sajikan dalam mangkuk. Tuang bubur candil ubi ungu. Siram dengan kuah santan.
Kolak Candil Ubi Ungu - Step 13
14
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Simple

Kolak Biji Salak Simple

Dirumah masih ada bahan tepung, dan ubi kuning, kalau di rebus, nggak bisa jadi banyak, untuk dimakan berempat, soalnya cuman 1 buah ubi uk besar... buka2 fb, ada resep kolak biji salak, dan ternyata bahan2 nya ada semua dirumah. yeaaahh, recook deh... Kalau di resep aslinya, kuah santan nya di campur dengan tepung maizena, tapi saya nggak pakai, soalnya kalo di campur dengan tepung maizena nanti jadinya bubur sumsum.... saya nggak begitu suka... Sambil nunggu buka puasa, bikin kolak biji salak bersama anak, jadi lebih menyenangkan dan sekaligus mengajarkan pada anak, supaya sabar dan telaten dalam membuat sesuatu. ❀ #takjilramadan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepsimple #buburcandil #kolakbijisalak #pejuangGolden_Apron3 #cabeku #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #takjilRamadan #Festivalkulinerramadhan #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #pejuangGoldenApron3

5-7porsi
30menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Punya ubi ungu sampe 4 hari kelupaan, pas bgt ama cuaca sore tadi yg dingin ujan, bikin lah yg anget.

5 porsi
Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning

Setelah memantau resep takjil Ramadhan tahun ini di Cookpad. Ketemu deh, resep kolak biji salak karya Ibu Endang Purwanti. Kebetulan di rumah ada bahan ubi ungu jadi resep asli saya modifikasi sesuai dengan warna kesukaan saya. Saya tambahkan bahan tepung maizena dan menggunakan gula kelapa yang tidak terlalu gelap warnanya supaya saat dimasak, warna ungu alami ubi tetap cerah. Terima kasih Bu Endang, untuk resepnya yang inspiratif, sangat mudah dibuat bersama anak-anak, hasilnya : bulatan biji salak yang enak dan kenyal. #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #markobar_anekatakjil

5 porsi
Kolak Biji Durian

Kolak Biji Durian

Saya dan keluarga suka sekali buah durian. Makannya bareng bareng dan menyisakan biji durian yang banyak. Tapi rasanya kok berat mau buang bijinya. Saya googling khasiatnya, dan akhirnya jadi satu menu fav kalau lagi musim durian.. 😊

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

β™‘β™‘β™‘

Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^

Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^

Cuaca yg sangat mendukung untuk membuat kolak😍

5 porsi
Kolak Candil (biji salak) #BikinRamadhanBerkesan

Kolak Candil (biji salak) #BikinRamadhanBerkesan

dari kmrn kepengen buat candil..krn kmrn bentrok sm kepengennya suamik jd lah hari ini eksekusi.. mumpung p suami kerja, jd ngabisin wkt utk bulet2in candil ajah..dannn taraaaa jadi dooonkkkk wlw msh pnasaran g ky mamang2 jualan candil bs lengket gt kuahnya tp endeus lah #BikinRamadhanBerkesan

6 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Busui tidak puasa. Busui mencari kesibukan saat bulan puasa.. bikin kolek biji salak aja karna emang cuma punya ubi πŸ˜‚ kl punya pisang mgkn ku tambah pisang ehehe.. inimah gacuma bulan puasa deh, tiap pagi juga ada yg jual biasanya dicampur bubur sumsum hehe.. tapi bikin sendiri lebih hemat, yuk kita bikin sendiriiiii yuukkk, kalau engga sekalian jualan nih oke banget bisa dipadukan sama bursum,kolek pisang, es butolemu, banyak deh.. bijisalak emang gapernah milih2 temen, semua cocok sm diaa 😍😍😍 | #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Mingguke18 #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #JemputRejeki #SayangAnak #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Jayapura

Kolak Biji Salak Ketan

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin 🀀 #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)

Kolak biji salak labu kuning ala Mama Meisyah

Kolak biji salak labu kuning ala Mama Meisyah

Hanya 30 menit hidangan ini di buat.. Simpel but delicious.. πŸ˜‹

Kolak Ubi dan Pisang

Kolak Ubi dan Pisang

Bismillah...libur, angin2...dingin2...bikin kolak ja, mumpung masih da sisa ubi ma pisang yg mulai da yg busuk,harus cpt d selamatkan...ni masak td asal cemplung g da takaran...monggo ibu - ibu...

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Walaupun lagi puasa harus tetep semangat masaknya yaaa ✌️

8 porsi
1.5 Jam
Kolak Biji salak pandan

Kolak Biji salak pandan

Karna salah beli ubi,jadilah pakai pasta pandan biar ada warna nya☺tapi rasa tetep enak

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Pengen makan biji salak dari puasa pertama, udah beli ubi merah juga tapi baru sempet bikinnya sekarangπŸ˜‚πŸ˜‚. Nyontek dari blognya mba hesti kitchen. Ini paling pas menurutku enak kenyal2 lembut.

5 porsi
60 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Modal ubi orange sama daun pandan bahan-bahan yang lain sudah tersedia di dapur, yuks langsung aja mulai #SiapRamadan

6 porsi
30 menit