Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan yang Lezat Sekali

Dipos pada April 28, 2021

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan biji salak dari puasa pertama, udah beli ubi merah juga tapi baru sempet bikinnya sekarang😂😂. Nyontek dari blognya mba hesti kitchen. Ini paling pas menurutku enak kenyal2 lembut.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan:

  1. Bahan biji salak:
  2. 500 gram ubi merah/ kuning
  3. 100 gram tepung tapioka/ kanji
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan kuah biji salak:
  6. 600 ml air
  7. 250 gram gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air
  10. 2 lembar daun pandan
  11. Kuah santan:
  12. 250 santan kental
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

1
Kupas ubi, cuci bersih lalu potong kecil-kecil
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 1
2
Kukus ubi sampai matang dan lembek.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 2
3
Angkat lalu hancurkan ubi yang telah dikukus sampai halus dengan menggunakan sendok.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 3
4
Masukkan tapioka
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 4
5
Aduk sampai rata dan kalis seperti lilin mainan/ plastisin
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 5
6
Bentuk adonan bulat lonjong seperti biji salak.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 6
7
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan biji salak. Biarkan sampai mengapung.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 7
8
Setelah mengapung angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 8
9
Masak air dengan gula merah, pandan dan garam sampai mendidih dan gula larut. Lalu saring.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 9
10
Rebus kembali air gula sampai mendidih kemudian masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai meletup- letup.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 10
11
Lalu masukkan biji salak yang telah direbus, aduk rata. Matikan api.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 11
12
Masak santan hingga mendidih dan tambahkan garam. Angkat sisihkan.
13
Sajikan biji salak dalam mangkok lalu siram dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.

Kolak Biji Salak Ubi

Kolak Biji Salak Ubi

Uda dr kapan tau kepengen biji salak.. kesampaian juga 😄

Kolak Biji Salak no ribet #BikinRamadhanBerkesan

Kolak Biji Salak no ribet #BikinRamadhanBerkesan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Suka sih sama dessert lokal ini tapi kadang sukak gak cocok pas belik jadii buat sendiri yg sesuai sama keinginan dengan modal seadanyaa wkwkw .. let’s try guyyss

4-5 porsi
30 menit -+
Kolak Ubpi 🍠🍌

Kolak Ubpi 🍠🍌

kolak ubi pisang 😄

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Ada sisa santan,nyari singkong ga ada,adanya labu kuning. Tak ada singkong labu kuning pun jadi,daaannn jadilah kolak labu kuning ini Cuzzz kita buat...

20 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

#SiapRamadan #MurahMeriah

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Menu menjelang puasa besok 😚

4 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Makanan ini identik sama bulan puasa yah, tapi buat saya makanan ini bisa disemua situasi, hehe.. Antara santan dan kuah gula merahnya sengaja dipisah. Selain biar gak cepet basi, juga biar disesuaikan dengan selera masing-masing. Karena saya sendiri lebih suka banyak santannya. Semoga menginspirasi yaa.. 😁 #5resepterbaruku #cookpadcommunity_cianjur #resepPertamaku #berburucelemekemas #3weekschallenge #resolusi2019 #berburucelemeksakticookpad #tantanganpertamaku #masakansimpel

Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning

Kolak Biji Salak/Candil Labu Kuning

#dapurciciandriyani

Kolak pisang+singkong

Kolak pisang+singkong

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Selalu dapat antaran kalo tante bikin Kolak ini. Jd penasaran pengen bisa buat sendiri. Cari resep di Pinterest ternyata terkenalny jd dessert dingin di Taiwan. Ya udah cek semua bahan ada langsung eksekusi deh. #SiapRamadhan

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Simpel aja lagi pengen buat kolak biji salak tapi kali ini dari ubi ungu. Kebetulan juga dibawain pisang tanduk hasil kebon di rumah ortu. Santan sedikit aja ingat kolesterol. Pas jadi eh warnanya cantik juga ya. Resep biji salak dari Ibu Fatmah Bahlawan.

6 porsi
60 menit
Kolak biji salak rainbow

Kolak biji salak rainbow

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Kolak roti aka bongko roti

Kolak roti aka bongko roti

Resepnya sih ga beda ama kolak" yg lainnya, cuma ini isi kolaknya roti sama kolang-kaling. Harusnya pake pisang juga biar makin mantap, tapi sayang ga sempet beli pisangnya ke pasar. Jadilah seadanya yah bun.. Biasa lah ngandelin isi kulkas ama meja makan 😄. Cuss mari ke dapur yuk bunsay..

2-4 porsi
30 menit
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat.. Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu. #reseppertamaku

2 porsi
Kolek sukun

Kolek sukun

Ni resep kolek yg kdua,,,g bda jauh sm kolek pisang,,,,kbetulan dapet sukun kiriman tetangga,,,,biasa klo dkomplek2 kan bnyk dtanem pohon sukun,,,nah dri pda mubah pda jatoh,,,mending kita manfaatin,,,,😀👌

3-4porsi
Kolak candil

Kolak candil

Semarak minggu tantangan dari mb @Hadijah_KK dengan tema kolak. Saya bikin kolak candil ya mbak semoga berkenan 😘 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya