Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Tahu yang Lezat Sekali

Dipos pada February 24, 2022

Opor Ayam Tahu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Tahu yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah pernah posting poor ayam, tapi dulu itu opor putih tanpa kunyit. Sekarang opornya dikasih kunyit, jadi opor kuning dan ditambah tahu. Dan seperti biasa, tahu yang justru jadi primadona :)) Maklum, sekeluarga penggemar tahu hehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

  1. 1 kg ayam broiler, kukus
  2. 5 buah tahu, potong 2 segitiga
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 butir kemiri
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 ruas kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 batang serai
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  13. 1 sachet santan instant
  14. minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

1
Cuci bersih ayam, kemudian kukus hingga matang (tidak ada darahnya). Ini karena saya pakai ayam broiler, utk menghilangkan lemak-lemaknya
2
Cuci bersih tahu, rebus sebentar, kemudian goreng hingga berkulit.
3
Haluskan bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan air sedikit supaya sari bumbu keluar. Beri lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
4
Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam. Kira-kira air sudah agak menyusut, masukkan santan instant. Aduk rata agar santan tidak pecah
5
Masukkan tahu, beri garam, gula dan sedikit kaldu jamur. Aduk rata. Angkat dan sajikan :)
6
Note: pastikan menumis bumbu hingga benar-benar tanak supaya tidak ada "aroma langu" bumbu mentah...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Opor ayam

12. Opor ayam

#BikinRamadhanBerkesan Baru pertama kali masak opor ayam tadinya sudah gak meyakinkan bakalan enak apa enggak haha eh ternyata suami suka 😁

2 orang
Opor ayam&sayuran

Opor ayam&sayuran

#BikinRamadanBerkesan #day26

Opor Ayam Kuning #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam Kuning #seninsemangat #BikinRamadanBerkesan

14 Mei 2018 Kali ini mau setor opor ayam. Selalu ingat rumah kalo masak opor kuning gini. Ibu saya selalu masak opornya warna kuning gini. Cuman biasanya aq bikin yang putih, ini aq kasih kunyit bakar warnanya jadi cantik. Meski rumah ibu 5 langkah dari rumah, kalo ingat masakan masa kecil rasanya bersemangat masaknya. Cuz mom resepnya

Opor Ayam

Opor Ayam

Requestnya suami minta dimasakin opor dan ini pertama kalinya berani masak pale santan karena sbnrnya paling males karna takut pecah santan yg berujung jd cpt basi masakannya... Tp alhamdulillah berhasil dan lezaaat

2 porsi
Terik hati ampela ayam

Terik hati ampela ayam

Hari ini pingin bikin lauk yg ga pedes biar si kecil juga ikut makan,akhirnya bikin ati diterik aja biar ga terasa amis olahan hati ayamnya..

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Naik deh ini berat badan habis idul adha.. gimana gak coba makanannya yang kayak beginian.. 😂 ini menu wajib di setiap hari raya di keluarga saya. Biasa sih mama buat nya kuahnya kental, tapi sekarang kita coba yang versi ini.. Yuk langsung eksekusi!

Opor Bakso Telur

Opor Bakso Telur

Masak ini untuk anak makan,krna ank saya suka sama bakso , bosenlah bakso dbikin kuah bening atau sop terus ,jadilah di inovasikan dgn bumbu opor ,enak juga ank saya trnyata suka 😅😊😋

3-4org
Opor Labu Siam #BikinRamadanBerkesan

Opor Labu Siam #BikinRamadanBerkesan

Rekomendasi temen bumbu racik opor di pasar langganan dia enak, ternyata mantap.....

Opor ayam

Opor ayam

Untuk menu yang satu ini,saya sering menyajikan nya di rumah

untuk 10 potong
Opor ayam ala ala

Opor ayam ala ala

cerita nya anak ku hmpir tiap hri makan ikan soal ny yg pling gmpang dan bnyak yg d kliling ikan laut mklum daerah ku dkat pntai hr ini dia minta msak ayam trs kpiran udah lama gak masak opor ayam jdi lah menu hari ini opor ayam ala all

10 porsi
Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya... Note: ayamnya dikukus dulu karena saya pakai ayam broiler, untuk menghilangkan lemak ayamnya.

Opor ayam rumahan

Opor ayam rumahan

Resep dibawah ini merupakan resep dari nenek, tetapi sedikit saya modifikasi, kalau nenek akan menggunakan santan kental dan santan cair. Oh ya masakan saya usahakan menggunakan bahan yang aman untuk balita.

Terik Daging Plus Tahu

Terik Daging Plus Tahu

Menu jadul yang masih digemari sampai jaman now... Rasanya gurih sedikit manis.... eazyummy...😍😍😍

4 porsi
45 Menit
Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Source: Giacinta Permana Trims resepnya, bu Gia... Saya modif, ayamnya dipanggang setelah jadi opor. Trus kuah opornya disiram ke ayam panggang saat akan dimakan 😄

Opor Ayam by Erni Hartanti.Amd😄😍😘

Opor Ayam by Erni Hartanti.Amd😄😍😘

Alhamdlh penuh nikmaaat semua sukaaa...

14 porsi
20 menit