Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam bumbu kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam bumbu kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bumbu kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mm mertua sy sdh wafat sblm sy menikah jd sy skrg tinggal bertiga dg pp mertua.kt org2,mm mertua pintar masak jd sy minder kl masakkin mertua hehe stlh tau ada cookpad smua jd lbh mudah.wkt liat resep ayam opor bumbu kuning by rina p ini sy lgsg tertarik.sy cemplungin kentang,wortel,tahu goreng n buncis biar all in one(dasar males msk sayur lg hehe).bumbu2 resep asli sy dobelin krn ayamnya byk temen2 yg ikut di kuali kan😅sy keabisan laos,smua ud diparut utk ayam goreng jd trpaksa pk yg parut deh hehe kunyit sy stok dlm bentuk bubuk biar blender ga jd kuning.trs sy lbh suka kental jd kemiri dibanyakin,santen dikurangin takut kolesterol hehe nah biasanya pp makan lauk yg digoreng2 jd wkt sy cb buat ayam opor bumbu kuning ini sy deg2an apakah dia mau mkn or ga.trnyata sodara2...yayyyyyy...pp doyan:kentang,buncis n ayam abis(dia ga suka wortel).resep ini kudu disimpen nih jd warisan kuliner sy😘 #reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. 1 kg ayam kampung,potong 8
2. 10 bh tahu putih dipotong segitiga n digoreng
3. 1/2 kg kentang unyil,kupas kulitnya
4. 2 bh wortel dipotong lk 10cm belah 4
5. 10 bh buncis dipotong lk 5cm
6. Bumbu halus:
7. 20 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 1 sendok makan ketumbar
10. 1/4 sendok teh merica bubuk
11. 3 cm jahe
12. 1 sendok makan laos parut atau 4cm yg biasa digeprek
13. 15 btr kemiri
14. 1 sendok teh kunyit bubuk
15. 1/4 sendok teh jinten bubuk
16. 5 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 2 btg sereh
19. 1 sdm masako
20. 1 sachet kara 65ml
21. 12 g gula merah
22. 1 sdt garam
23. 1,2 ltr air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu kuning

1

Blender bumbu halus pakai minyak kmdn tumis smp harum

2

Masukkan ayam,aduk2 smp layu

3

Beri air,masukkan kentang,kunyit bubuk,jinten bubuk,salam,daun jeruk,sereh,masako,gula merah dan garam.

4

Setelah ayam empuk(lk 40menit)masukkan wortel.

5

Setelah wortel hampir matang br masukkan buncis dan tahu.

6

Setelah semuanya matang baru masukkan santan kara smbl diaduk2 sampai mendidih.cicipi,koreksi rasa.siap dihidangkan

7

Oiya,selama dimasak sy selalu tutup kualinya biar masakan cepat matang kecuali pas ngaduk2 santannya yaaaa😅jika air dirasa kurang bs tambah sendiri ya

8

Biar hemat waktu,sebaiknya goreng tahu dan potong2 sayurannya saat ayam sedang direbus.

9

Kunyit dan jinten sebaiknya ditumis jg biar lebih wangi,

10

Masako dan garam jgn dimasukkan semua,sesuai selera saja.

11

10 april 2019: pk tahu goreng(yg biasanya utk tahu isi) dan kentang dipotong2