Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source :Fitri Sasmaya #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #OporAyam #OlahanAyam #MasakanIndonesia Assalamualaikum..Selamat Idul Adha teman sesama cookpaders..lebih afdol kalau postingannya berbau daging ya..apalah daya besok kayaknya ngga dapat daging qurban.Ikut meramaikan event yang diadakan cookpad,pertama aku posting resep dari negeri tercinta dulu..yup..opor ayam memang salah satu masakan indonesia yang cukup dikenal,opor diklaim sebagai masakan dari Jawa,tapi menurut kesotoyan saia..ada juga opor yang berasal dari suku Betawi Jakarta.Kenapa pilihnya ayam?karna aku jarang makan daging..😂😂. .Pernah coba bikin opor tapi pake telur hasilnya kurang sedep,pake resep mba' Fitsas..alhamdulillah..enakkk biarpun ngga lengkap bumbunya(lengkuas dan jintan)..apa karna aku pake ayam ya jadi lebih gurih ketimbang telur..😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 500 g ayam,ptong2
2. 2 cm lengkuas(skip)
3. 900-1000 ml santan
4. 1 btg serai
5. 4 lbr daun jeruk
6. Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
7. Secukupnya bawang goreng
8. Bumbu halus :
9. 8 btr bawang merah
10. 6 siung bawang putih
11. 3 btr kemiri(disangrai)
12. 1 cm kunyit(dibakar)/1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1 sdm ketumbar bubuk
14. 1 sdt merica bubuk
15. 1/4 sdt jintan bubuk(skip)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1

Rebus ayam hingga empuk/setengah matang,tiriskan.

2

Tumis bumbu halus,lengkuas,serai dan daun jeruk hingga harum.

3

Masukkan ayam dan santan bumbui gula,garam dan kaldu bubuk.

4

Masak hingga kuah kental dan berminyak.

5

Taburi bawang goreng,Sajikan.