Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang belut yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 6, 2020

Rendang belut

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang belut yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang belut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang belut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang belut ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang belut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang belut memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Redang belut ini adalah khas makanan orang Padang khususnya Batu sangkar. Rasanya pedas enak tentunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang belut:

  1. Bahan A
  2. 1 kg belut
  3. 3 butir santan kelapa tua
  4. 3 jeruk nipis
  5. secukupnya Garam
  6. Bahan B (dihaluskan)
  7. 5 butir cabe rawit merah
  8. 20 butir cabe merah keriting
  9. 10 siung bawang putih
  10. 10 siung bawang merah
  11. 3 ruwas lengkuas
  12. 1 ruwas jahe
  13. 1 sdm ketumbar halus
  14. 1/2 sdt jintan bubuk
  15. 1 / sdt adas bubuk
  16. 2 papan petai ambi isinya saja
  17. Bahan C
  18. 5 lembar Daun salam
  19. 5 lembar Daun jeruk purut
  20. Daun kunyit 1 sembar
  21. Serai 2 batang di memarkan
  22. Batok kelapa untuk membakar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang belut

1
Belut yang sudah di bersihkan di sedu dengan air panas.tiriskan
2
Dihaluskan semua bumbu kecuali bumbu C
3
Masak santan
4
Masukan semua bumbu masak sampai santan kental dan berminyak sambil di aduk sekali" biar tidak lengke
5
Sementara itu di bakar belut yang sudah di sedu tadi sampai matang. Kemudian potong potong sesuai selera
6
Belut yang sudah di potong di beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan lebih kurang 15 minit biar asamnya meresap.
7
Jika santan sudah tanak dan keluar minyak masukan belut dan petai.
8
Masak sampai warnyak kecoklatan dengan api sedang sambil di aduk sekali sekali
9
Jika mau rendangnya hitam besok nya di panaskan lagi sampai hitam dengan api kecil
10
Icip jika sudah pas siap di hidangkan.
11
Hasil setelah di panaskan
Rendang belut - Step 11
12
Rendang belut - Step 12
13
Hasil setelah di masak lagi esok harinya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar)

Rendang Ayam (Tanpa Cabe Merah Besar)

#DiRumahAja menuruti himbauan pemerintah. Sikapi dengan bijak tanpa mengeluh. Untuk tema “Masak Heboh” dalam #WeekendChallenge minggu ini, sebagai meal prep, saya buat rendang ayam. Oh iyaa...buibu tahu kah apa itu meal prep? Meal Prep atau meal preparation adalah masakan matang yang siap santap. Disimpan rapat dalam freezer atau chiller, lama penyimpanan bervariasi, saat akan disantap, tinggal dimasak atau hangatkan saja. Rendang ayam yang saya buat ini, bisa tahan sampai 2 hari di chiller atau 4-5 hari di freezer, karena memang tidak pakai bahan pengawet, kuncinya supaya lebih awet adalah saat menumis bumbu apalagi jika dalam bumbu pakai kemiri, tumis sampai tanak dengan cara diaduk-aduk terus, api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat hangus. Nah bagaimana buibu, penasaran kah sama rasanya? Coba yuk! #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #JCCo

#6. Rendang Padang Daging Sapi

#6. Rendang Padang Daging Sapi

Kata siapa buat rendang itu susah? Yang susah itu melawan rasa malas untuk memasaknya.. ^^

Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant)

Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant)

Bulan Puasa pengen buka sama Rendang nih. Tapi kalau kebanyakan makan daging juga perut jadi gak enak. Oke, kita tetap bikin Rendang, tapi kita gunakan Kacang Merah sbg bahan utama. Daging nya sedikit saja utk penyedap. Untuk kecepatan dan kepraktisan, saya gunakan Bumbu Rendang Instant plus bahan bumbu alami. Resep ini cepet banget dimasak karena ada bumbu instant. Tapi tetap kaya rasa rempah, dg tambahan bahan yg gampang dibeli di warung sebelah rumah.

4 - 5 Porsi
3. Rendang Daging Sapi

3. Rendang Daging Sapi

Super bingung punya stok daging sapi yang masih banyak di freezer sisa lebaran haji tahun lalu. Udah hampir 6 bulan tersimpan disana jadi harus segera diolah. Awalnya mau ndandakke (minta dimasakin) di warung masakan padang. Tapi liat resep dari @xanderskitchen jadi pengen nyoba masak sendiri. Resep berikut hasil modifikasi minor dari resep @xanderskitchen dengan beberapa arahan dari teman baik yang berpengalaman masak rendang.

6 jam (dengan persiapan)
Nasi Goreng Rendang Ayam

Nasi Goreng Rendang Ayam

Hmm resep simpel dengan rasa endess. #dirumahaja bikin kita harus kreatif ya ibu2 .. kebetulan ada stock bumbu instant rendang dibikin nasi goreng kok juga enak meresap ..tapi bumbu rendangnya yang basah yach jangan kering macam indofood rendang atau bamboe rendang. #nasgorinajah #semarak_nasgorinajah #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Semarang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Ini asliii enak bangetttt 😋 sampai kuah²nya saya sruputt²... 😁 pedas sesuai selera ya... bila suka pedas banget bisa ditambahkan cabe rawitnya, karena saya tidak terlalu suka pedas jadi 5 bh aja cabe rawit dombanya dan itu buat saya sudah pedas 🤭. Resep aslinya tidak pakai kerang hijau tapi pakai tutut dan pakai bumbu bubuk gulai, berhubung dirumah punyanya bumbu bubuk rendang asli dari padang dari teh renie @cook_6392360 , jadi saya pakai bumbu itu saja. Beuuhhhhh endolllll takendol kendollll.... Ngeunaaahhhhh 😋😍 Sumber: teh widyanaura #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_HejoHejo #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Rendang jengkol non santen

Rendang jengkol non santen

Malem2 laperrrr...suami blm pulang,ke tukang sayur liat dan lirik nya si jengkol ulala..ya sudah beli 1/4 cus rendang aje ye 🤭🤭😁

1 porsi
Rendang ayam sederhana ala Dapurli@

Rendang ayam sederhana ala Dapurli@

#CookpadCommunity_Bekasi #AhlinyaAyam Memasak rendang identik dgn memasak dgn wkt yg lama y Bunda....klau yg ini ngk pake lama😄😄😄

7potong
45mnt
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ikut ramaikan #AhlinyaAyam dengan tema "ayam disatenin" Sebenarnya bingung mau masak apa🤣eghh cari2 di cpnya mb fitsas nemu inspirasi langsung buat🤭rendang ayam ini enak banget dan sudah berkali kali2/bermacam2 recook resep dari mb fitsas suka terus dan hasil resep slalu memuaskan❤ Source:Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

Rendang Jengkol Bumbu Instan

Rendang Jengkol Bumbu Instan

Seperti yang diketahui bahwasanya aku adalah anak kost, jd hanya bisa bikin yang instan instan😁 berhubung masuk kerja masih lama. jd gapapa lah berbau bau dahulu, masuk kerja kemudian🤪

Rendang sapi sederhana by Ar☆

Rendang sapi sederhana by Ar☆

Ceritanya anaknya mau balek jogja buat kuliah jadi di bekelin ini sama mom💕 By mom💕 #PejuangGoldenApron2

Rendang kauh kecap

Rendang kauh kecap

Pernah masak rendang tp rasanya kurang pas ,coba d tambah kecap eh kok enak jadi lau rendang kuah ya mesti saya kasih kecap

Rendang jengkol pedas manis

Rendang jengkol pedas manis

Rasanya pedas manis sedap banget dan tidak bau berlebihan😊

Rendang daging

Rendang daging

Assalamu'alaikum bunda.. kali ini saya akan berbagi resep rendang daging versi saya yang rasanya pedas asam menggugah selera😍 ini pertama kali saya membuat rendang, karna kalau suami minta takut ga enak, akhirnya tahun ini saya nekat karna permintaan suami 😅 dan Alhamdulillah dapet 2 jempol dari pak suami 😍 bagi bunda2 yang mau recook resep saya silahkan ya bun, jangan lupa kirimkan foto recooknya agar saya lebih semangat lagi berbagi resepnya 😉

3 jam api kecil
Sagu Randang

Sagu Randang

Di tiap tempat nama sagunya beda beda. Kalau di tempat saya namanya sagu randang. Itu loh sagu berbentuk bola bola kecil, tapi bukan sagu mutiara