Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2020

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini asliii enak bangetttt 😋 sampai kuah²nya saya sruputt²... 😁 pedas sesuai selera ya... bila suka pedas banget bisa ditambahkan cabe rawitnya, karena saya tidak terlalu suka pedas jadi 5 bh aja cabe rawit dombanya dan itu buat saya sudah pedas 🤭. Resep aslinya tidak pakai kerang hijau tapi pakai tutut dan pakai bumbu bubuk gulai, berhubung dirumah punyanya bumbu bubuk rendang asli dari padang dari teh renie @cook_6392360 , jadi saya pakai bumbu itu saja. Beuuhhhhh endolllll takendol kendollll.... Ngeunaaahhhhh 😋😍 Sumber: teh widyanaura #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_HejoHejo #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang:

  1. 1 kg kerang hijau
  2. Bumbu yang di rajang:
  3. 6 lbr daun jeruk
  4. 4 bh daun salam
  5. 3 bh sereh, geprek dan potong²
  6. 2 ruas lengkuas, geprek
  7. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
  8. 2-3 sdm kecap manis
  9. 2 btng daun bawang, potong²
  10. 2 bh tomat, potong² memanjang
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 5 bh cabe merah tanjung
  14. 5 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 5 bh cabe rawit domba orange (bila suka pedas bisa tambah)
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 sdt muncung ketumbar
  20. 1 sdt merica biji
  21. 1 sdm bumbu rendang bubuk
  22. 4 keping kemiri goreng
  23. 1/4 sdt pala bubuk / Secukupnya pala biji

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

1
Cuci bersih kerang, pertama rendam seharian kerang hijau dengan setiap 4 jam sekali ganti airnya. Setelah seharian direndam, cuci bersih kerangnya bersihkan kotoran yang menempel pada kerangnya.
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan bumbu yang dirajangnya kecuali tomat, daun bawang dan kecap. Tumis hingga bumbu harum lalu masukan air, tunggu sampai mendidih, tes rasa lalu masukan kerang hijau aduk rata, masak sambil sesekali di aduk² hingga bumbu meresap.
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 2
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 2
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 2
3
Lalu masukan tomat, daun bawang dan kecap. Aduk rata, dan masak lagi hingga airnya agak surut / cemek².
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

#cookpadcommunity_bogor

Rendang Daging simple

Rendang Daging simple

Ceritanya di kulkas masih ada stock daging dan paksu request minta dimasakin rendang. Berhubung saya mau yang praktis dan yang ada dirumah saja untuk bahan2 bumbunya jadi masaknya menggunakan santan kemasan ( sy pakai Rosebrand 200 ml ).

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....😊😊

Rendang Telur Pete

Rendang Telur Pete

Saya kasih pete karna suami suka...

6 porsi
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Kalau udah mau lebaran pasti menunya gak ketingglan masak rendang, karna selain sambalnya tahan lama enak juga🤗 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Rendang nangka muda

Rendang nangka muda

Ngga ada daging nangka muda pun bisa di rendang hehe

Rendang ayam ala masakan padang

Rendang ayam ala masakan padang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Bagi masyarakat padang, rendang identik dengan daging sapi dan daging kerbau tapi gak ada salahnya diganti dengan daging ayam dan gak kalah enaknya sama rendang daging sapi 😊

Rendang jengkol pedas

Rendang jengkol pedas

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Br tau setlh 19 thn merit tyt suamiku doyan jg jengkol dan kemarin cb bt lsg ludes😍

Masak tongkol rendang

Masak tongkol rendang

Bismillah Kepingin rendang, walaupun hanya dengan ikan, yang sederhana jadi istimewa. Kali ini bikin rendang dibantu anak2 yang sedang libur #dirumahaja... Abang blender santan, kk kupas bawang... Dan ummi bersihin ikan. Mengikuti intruksi dari umminya alhamdulillah siap bikin rendangnya....

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Requesan suami pengen makan jengkol kata nya, udh lama banget gak makan jengki 😆 ini aku masak ny super empuk jengkol ny dan wc gak bauk 😂 suami nambah berkali2 makan nya, jd semangat mau masak terus kalo apa yg d masak d sukain org 🖤 #olahanjengkolantibauk #warisankulinerindonesia #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity_plg

Rendang daging sapi-kacang merah padang

Rendang daging sapi-kacang merah padang

Alhamdulillah dapat THR dari kantor tempat suami kerja. Jadi karena gak mudik ke Pekanbaru, suami pengen dibuatkan rendang padang. Dengan berawal drama dengan si kecil yang baru 5 bulan, rewel gak mau ditinggal. Akhirnya, melewatin semua itu rendangnya masak juga.. dan siap disantap.. 😄

5 porsi/4 orang
Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

JANGAN KLIK! Resepnya nggak banget! Huhu...😜😝 Bismillah, Apa kabar semua?❤ Terus semangat yes! Tetap lanjutkan do'a dan ikhtiyarnya, smoga kita bisa berjumpa di Bulan Suci Ramadhan dengan sehat wal afiat, Aamiin...Pokoknya, stay safe and healthy everyone sambil nunggu surat cinta dari Mamah Cookpad❤ Walaupun udah tanggal tua dan #dirumahaja pun masih bisa makan yang enak kok ¦), masih ada bahan masakan, jadi saya nggak keluar rumah, yang ada aja dimasak😬. Pas ngubek dapur ternyata masih punya bumbu rendang instant hihi dan dapet ide untuk olahan #kelapaseribumanfaat yang anti ribet bisa buat menu sahur/sarapan. Demi meramaikan program #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) yang pertama yaitu Komunitas Regional Depok ini, Alhamdulillah masih bisa ikut setoran di #weekendchallenge sekalian buat #4resep4minggusemarang dan #cookpadcommunity_semarang🙏

Rendang kerang

Rendang kerang

Yuhu kerang dara adalah salah satu bahan makanan kesukaan keluargaku ♥

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Mumpung mo mnymbut lebaran siap2 dah mengolah makanan yg super duper lezat bagi sy. Terutama momen spt ni yg ssh mncari sayuran ....mklm pedagang sayuran ikut libur😄😄😄

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Selasa itu harinya posting bareng ComBo 😁 Selasa ini temanya adalah nasi goreng. Wuhuuuuuu 💃🏼 siapa sih yang nggak suka nasi goreng? Mulai dari nasi goreng polosan sampe yang aneh2, semua kalangan pasti suka 💃🏼 Di rumah lagi ada rendang dan bosen makan gitu doang pake nasi putih. Berhubung ada posting bareng, ya jadiin nasgor aja deh 🤭 Yuk cek resepnya 😉 #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor #ResepDe

1 porsi
15 menit
Pastry isi Rendang Ayam

Pastry isi Rendang Ayam

Rendang ayam biar cepet masaknya 🤪 Tips ketika puff pastry masuk oven tidak boleh dibuka2 yg akan berakibat pastry tidak berkembang maksimal... cocok buat sarapan atau temen nge teh sore- malam juga cocok aja hihi

16 potong
75 menit