Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Batagor dan Bumbu Kacang yang Enak Banget

Dipos pada September 14, 2019

Batagor dan Bumbu Kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Batagor dan Bumbu Kacang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Batagor dan Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Batagor dan Bumbu Kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Batagor dan Bumbu Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor dan Bumbu Kacang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor dan Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor dan Bumbu Kacang memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena super kangen sama batagor abuy di Bandung sanaa, jadilah bikin batagor sendiri. Daripada harus nunggu kiriman dari Bandung, kelamaan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang:

  1. 500 gram Ikan Tengiri
  2. 250 gram Udang kupas kulit dan kepalanya
  3. 200 gram Tepung Kanji
  4. 50 gram Tepung Terigu
  5. secukupnya Daun Bawang iris tipis
  6. 6 siung Bawang Putih
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Merica
  9. 10 buah Tahu Putih

Langkah-langkah untuk membuat Batagor dan Bumbu Kacang

1
Haluskan ikan tengiri dan udang. Saya pakai food proccesor.
2
Haluskan bawang putih, merica dan garam.
3
Campurkan ikan tengiri dan udang yang telah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang iris, tepung terigu dan tepung kanji jadi satu hingga rata.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 3
4
Potong tahu menjadi persegi panjang, keruk salah satu bagian, dan masukkan adonan ikan ke dalam tahu.
5
Buat juga bulatan dari adonan ikan tadi.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 5
6
Panaskan minyak, goreng tahu dan bulatan adonan tadi hingga kuning keemasan.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 6
7
Buat bumbu kacang: goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian haluskan semua bahan dan beri sedikit garam dan gula. Setelah jadi encerkan dengan air panas, beri kecap manis, sajikan dengan jeruk nipis.
8
Sajikan batagor: potong batagor dan baso goreng, siram dengan bumbu kacang.
Batagor dan Bumbu Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

β€’ 03-02-2022 β€’ *minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Setelah sekian purnama gak ikutan posbar di coboy, kali ini mencoba untuk aktif lagi, kebetulan temanya pas banget ada di tabungan resep hehehe. Bikin makanan yg dimasak di teflon. Sekaligus ini adalah postingan pertama buat challenge golden batik apron. Kalau bikin sate saya pakai teflon, karena gak punya panggangan πŸ˜… ini bikin sate jamur yang cocok buat vegetarian. Teksturnya kenyal. Foto seadanya, karena pas kebetulan gak ada sesuatu buat hiasan, meski cuma tomat dan kol πŸ˜‚ Source : mba diah didi #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Sebelum suntik vaksin booster, nyempetin masak buat keluarga. Alhamdulillah semoga berkah sehat ga ada vaksin ke-4. Aamiin 😊

Tumis kikil kacang bumbu kecap

Tumis kikil kacang bumbu kecap

Si ibu mertua beli kikil buat menu buka puasa, suami dan mertua minta dibikinin kikil kuah santan,, karna sy g suka dimasak santan. Bikin sendiri versi tumisnya.. gak kalah enak dg yg bersantan.hehe...

Ubi Mustofa (Crispy Sweet Potato with Peanuts)

Ubi Mustofa (Crispy Sweet Potato with Peanuts)

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @NayNay2020 .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š..Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #UbiMustofa #RamadhanCamp #SerbaKeringdanTahanLamadiToples This recipe i recooked from Miss @NayNay2020 .. Thank you for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ Its so cruncy and delicious β€οΈπŸ˜ŠπŸ‘

Oseng Kacang Panjang Usus

Oseng Kacang Panjang Usus

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
Sayur Bobor Bayam

Sayur Bobor Bayam

Masa kecil saya cukup akrab dengan sayur bobor ini, karena ibu sering memasaknya. Tapi, sejak menikah, saya belum pernah memasaknya 😁, jadi tidak heran kalau Pak Suami belum pernah kenalan dengan sayur yang satu ini. Lama tidak menyantap sayur bobor, sampai akhirnya saya melihat resep Mba @Dapurnona_7797083, wah langsung deh cookmark. Sebagai pendampingnya, saya nggoreng tempe dan bikin sambal goreng cakalang, yang lagi-lagi adalah resepnya Mba Erni. Ternyata Pak suami suka dengan si sayur bobor bayam. Makasih banyak ya Mba Erni untuk inspirasinya, sukses untuk usahanya πŸ˜˜πŸ™πŸΌ #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa

Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa

Ikutan misi pertama mama cookpad untuk gabung dalam #RamadanCamp, adalah menebak tema posbar. Saya memilih jawaban B yaitu #KeringKentangKacang ,sekalian saya bikin untuk bekal perjalanan ke Banjarbaru ☺️. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Kacang panjang itu salah satu sayuran yang saya suka. Kalo liat kacang panjang muda bawaannya pengen nge-lalab πŸ˜„ Kali ini cobain dibikin pencok, ikutin resepnya teh @AmbarShaf enak, seger, pedes bikin semangat makan pokonya mah. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Gepuk

Ayam Gepuk

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron, ini varian baru olahan ayam di rumahku yg sukses bikin suami dan anak nambah-nambah nasi.. Thankyou teteh @opibun buat resep lezatosnya.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Aduuuuh baru hari ini buka pesan dari mamah cookpad ternyata ada challenge untuk ramadan camp dan wajib nulis resep sesuai jawaban kita, karna aku pilih B, jadi aku bikin dan nulis resep kering kentang kacang tanah dehπŸ˜„ karna waktunya mepet dan aku baru pulang dari luar kota, dan badan rasanya bonyokπŸ˜† jadi aku bikinnya yang simple aja deh, cuma pakai bumbu dasar merah aja. Dan, Resep dan Tips Kentang mustafa ini aku recook dari @mrskori, Hanya saja aku modifikasi sedikit dibagian bumbunya, bumbunya aku bikin dari bumbu dasar merah dan aku tambahin kacang goreng. Btw... Kenapa nama masakan kering kentang ini lebih dikenal dengan nama kentang mustafa yaa.. Atau mungkin penemu resep ini bapak Mustafa 🀭 #PosBar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #BumbuDasarElizaMahyawi

Cilok bumbu kacang isi sosis dan telur puyuh

Cilok bumbu kacang isi sosis dan telur puyuh

Seperti biasa pengen jajan cilok dicirebon belum nemu cilok kayak bapri...jadinya buat sendiri. Kacangnya kurang halus karna cape ngulek pake tangan hehe

2 porsi
tahu telor bumbu kacang

tahu telor bumbu kacang

resep ini sebenernya termasuk makanan khas kudus jawa tengah.. saya membuatnya secara sederhana (klo lg kangen sm masakan khas kudus):)

1 porsi
30 menit
Cilok Isi Telur Bumbu Kacang

Cilok Isi Telur Bumbu Kacang

4 porsi
60 menit
Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kentang kacang asam manis pedas

Kering kesukaan kami waktu kecil yg seringnya malah dimakan sebagai camilan. Alm ibu sering membuat sebagai salah satu menu lebaran. Kami memasaknya beramai2 sambil ngabuburit. Karena saya bungsu jadi kebagian mencucinya saja. Kata ibu kalau ikut mengupas nanti kupasan kulitnya terlalu tebal, demikian jg kalau mengiris takut kena pisau dan yg pasti tidak bisa setipis irisan kakak perempuan saya. Selanjutnya ibu yg menggoreng sambil mempersiapkan bumbu2nya #PekanPosbar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu6

Gulai Nangka Khas Padang

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok