Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini menu andalan lebaran. Resep dari mamaku. Ini enak banget. Apa lagi makannya pakai ketupat/lontong. Maknyussss...silahkan dicoba yaa ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 2 ekor ayam
- 2 butir kelapa (untuk santan kental dan cair)
- Secukupnya gula, garam, penyadap rasa ayam
- ๐bumbu halus๐
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 jari kunyit
- 1 jari jahe
- 1/2 sdt jinten
- 2 sdt lada
- 2 sdt ketumbar
- 1 cm biji pala
- 1 batang sereh (ambil sedikit bagian dalamnya dan yang paling bawah)
- ๐bumbu tambahan๐
- 2 lengkuas (masing-masing 3cm)
- 3 batang sereh
- 6 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk