Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kentang yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2022

Opor Ayam Kentang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kentang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan pertama yang diajarkan ibu tercinta untuk keluarga kecilku kelak... hehehe. Dulu yg rasanya kemana2 dan alhamdulillah skg dibilang lumayan enak kata ibu😂😂😉 #5resepterbaruku #BringBackMemories #dapur #hobi #memasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang:

  1. 1 kg ayam
  2. Santan kara
  3. 2 buah kentang
  4. Garam
  5. Royco (bisa diskip)
  6. Bumbu
  7. 8 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 7 butir kemiri
  10. 1/2 sendok teh ketumbar
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. Serai
  17. Bawang goreng (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang

1
Goreng kentang setengah matang
Opor Ayam Kentang - Step 1
2
Ayam direbus terlebih dahulu (jika langsung dimasak juga bisa). Di sini saya lebih suka merebus ayam dahulu dengan bumbu biar empuk dan gurih (kunyit,ketumbar,garam,bawang putih dan daun jeruk). Angkat dan tiriskan
Opor Ayam Kentang - Step 2
3
Ulek atau blender semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
Opor Ayam Kentang - Step 3
4
Panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah diulek tadi beserta daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas (digeprek dahulu). Tumis hingga harum
5
Masukkan ayam dan kentangnya. Setelah itu masukkan air dan santan. Bagi yg suka santan bs dikasih air sedikit saja. Disini saya lebih banyak air. Karena memang dirumah tidak begitu suka masakan santan yg pekat. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

6-8 porsi
Terik Daging Sapi Tempe

Terik Daging Sapi Tempe

Terik, menu khas klaten yg nostalgic bgt waktu kecil. Tiap ngga selera makan, makan nasi anget + kuahnya yang legit gurih ini, bikin selera makan balik lagi 😁. Kalau di Klaten, tiap pagi pasti ada yg jual menu ini, bubur terik namanya. Tinggal pilih pakai daging/telur/tahu/tempe, kuahnya minta yg banyak 😃. Pas sudah besar, baru berani pelengkapnya sambal terasi 😃. Btw cokelatnya itu bukan dari kecap ya, sama sekali ngga pakai kecap resep ini. Tapi dari santan & gula jawa yg dimasak lama bgt, awalnya kuahnya putih. Lama-lama menghitam seperti ini 😊. Btw ini menu yg bisa dimodifikasi moms, misal ngga habis hari ini, besok tinggal dipanasin lg sebentar sampai kuahnya habis. Terus langsung dipanasin di happy call. Udh jadi menu baru empal & tempe bacem 😊 Cuss yuk resepnya

Opor ayam

Opor ayam

Ramadhan Remember

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masih dalam edisi menu lebaran, cuma telat aja postingannya. Opor ayam kampung dengan kuah putih yg santannya ga kental bikin ga eneg. Dan ada tips di bawah supaya opor ga gampang basi. Selamat mencoba.

Opor Ayam Kampung 🐓

Opor Ayam Kampung 🐓

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekchallenge #BringBackMemories #cookpadcommunity_kudus

5 porsi
60 menit
Sambal goreng krecek teman opor ayam 😄

Sambal goreng krecek teman opor ayam 😄

Makan opor ayam+sambel goreng krecek ga perlu nunggu lebaran... Yaa kali keburu ngiler ntar 😂... Cus dah masak ya bu ibu

Opor ayam

Opor ayam

gak mudik gak papa, yg penting tetep bikin opor.. biar kayak lagi mudik gitu 😂

Opor Ayam tahu ala sayahh

Opor Ayam tahu ala sayahh

bikin lauk nya satu macem plus sambel....😬😬

Terik bakso kol

Terik bakso kol

Orang kalau capek sering semaunya 😁

Opor Ayam

Opor Ayam

6 porsi
20 menit
Kicik atau terik daging sapi

Kicik atau terik daging sapi

Selamat hari raya Idul Adha, taqobbalallahu minna waminkum ya. Pasti d freezer byk stok daging nih. Krn kangen masakan mami d rmh, pengin deh masak kicik. Alhamdulillah suami suka, enak katanya 😍🎊

10 porsi
60 menit
Opor 3T (tahu tempe telur)

Opor 3T (tahu tempe telur)

Niatnya pengen bikin ayam, eh ayamnya ngilang, telurnya ditinggal, yaudah bikin opor telur aja 😂

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini sih masakan ketiga aku, kalian tau gak sih? Kalo aset terbesar cewek itu ya BISA MASAK berhubungan dengan keseriusan menuju pelaminan, *cieee aku bener2 niat banget Masakin calon suami, kali ini, Alhamdulillah dia suka, tanpa comment kurang/lebih si bumbu.. Uuuhhh *bangga banget rasanya Malah minggu depan doi request SOTO AYAM waah.. Aku jadi tertantang, kalo enak dijanjikannya uang 7000 hehe

3 porsi
15menit
Opor ayam

Opor ayam

Hari ini suami request ayam opor..

Opor telur plus ceker

Opor telur plus ceker

Salah satu masakan kesukaan anak sy 😍😍😍

3 porsi