Bagaimana membuat Opor Ayam (Pedas) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam (Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam (Pedas), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam (Pedas) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (Pedas) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena opor biasa dirasa kurang greget (ga pedes sama sekali), perlu tambahan cabe rawit setan biar tambah seger dimakan siang2 🌶🌶 Yg ga suka pedas boleh di skip cabe nya loh, rasanya tetep endeusss kayak di warteg2 👌🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (Pedas):
- 500 gr Ayam
- 1 lt santan
- 2 btg serai (geprek)
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk (sobek sedikit bagian tulang daun biar tambah sedap)
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam
- Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada bubuk
- 4 btr kemiri
- 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Tambahan
- 8 bh cabai rawit setan (iris-iris)
